スタッフの暮らしをみがく日々 – ページ 5

ワイングラスの飲み比べ、ワイン会を開催しました

プロキッチン　蟹谷です。 11月って、年末のクリスマスや年末年始の準備に追われてイベントらしいイベントってありましたっけ・・・（七五三とかいい夫婦の日とかはありますけどね）いやいや、ありまし … “ワイングラスの飲み比べ、ワイン会を開催しました”の続きを読む

プロキッチン　千秋です。みなさん、こんにちは。スタッフのごはん｜秋の味覚を楽しもう Vol.1　はいかがでしたか。ほかほかメニューや秋の食材が美味しそうでしたね！新米も早く食べたいですし、肉ま … “スタッフのごはん｜秋の味覚を楽しもう Vol.2″の続きを読む

スタッフ武内です。喉元すぎて暑さを忘れがちな今日このごろですが、今年の夏はほんとに暑くて長かったですよね。ずっと料理をするやる気もおきなかったのですが、スーパーに秋刀魚や栗、梨、柿など秋の … “初心者向けの砥石くらべ”の続きを読む

プロキッチン　千秋です。みなさん、こんにちは。秋がきました。美味しいものがいっぱいすぎて体重が減るわけありません。秋の味覚。プロキッチンスタッフたちはどのように楽しんでいるのでしょうか？お気に … “スタッフのごはん｜秋の味覚を楽しもう Vol.1″の続きを読む

スタッフ中島です。「突然ですが蒸籠使っています？」と、本当に突然の友人からのLINE。蒸す調理法は今まではヘルシオに任せていたそうなのですが、少し操作が面倒で使うのをためらったりしていたそ … “和せいろ生活、はじめました”の続きを読む

プロキッチン店長みさこです。今日は先日、長野の実家に帰省した時のお話をしたいと思います。私の故郷は長野県なんですが東京に住めば住むほど「いい所だったんだな～」と思うようになりました。ただ … “里帰りで旅行気分（蓼科高原）”の続きを読む

スタッフ武内です。明日は秋分の日。日が落ちるのが早くなってきましたね。気温も少し落ち着いてきましたが、来週またあがる日もあるらしく、油断なりません。もうすぐ10月ですが、夏の時季に岡山県に … “念願のフルーツパフェ！”の続きを読む

プロキッチン　千秋です。残暑厳しいとはいえ、やっと気温が下がってきました。お散歩ができるような涼しさに早くなって欲しいです。今回は浅草橋グルメをご紹介。気軽にワインを楽しめる［Winesh … “浅草橋で食べ歩き［Wineshop & Diner FUJIMARU］”の続きを読む

プロキッチン　蟹谷です。少し前に「studio m’」を扱うマルミツポテリの展示会に行ってきました。場所は東京代々木公園駅の近く。 1階は食器の販売店、2階はカフェ、 3階が展示会 … “お気に入りカフェのご紹介～代々木公園編”の続きを読む

プロキッチン　北村です。 24時間の中で幸せバロメーターが上がる時間ってやっぱり食事の時間。手の込んだ料理じゃなくても、こだわりの食材を使っていなくても、好きな器に盛り付けてリラックスしなが … “お米が好き。それなら迷わず『おひつ』なんです。”の続きを読む