ウェック | プロキッチンブログ

新生姜の甘酢漬けで夏バテ知らず

プロキッチン　北村です。 6月の手仕事活動が活況のようで「ことしも梅酒を仕込み終わりました」「梅シロップ作りました」の声や「ちりめん山椒作りました」などなど、皆さんの手仕事報告を見ていると、俄然わたし … “新生姜の甘酢漬けで夏バテ知らず”の続きを読む

プロキッチン　北村です。少し前、いやかなり前かな、スタッフ千秋から『粒マスタードは自分で作ってます。マスタードと塩と砂糖（蜂蜜）しか入れないので、すごくシンプルな素朴な味で、市販のものはもう … “浸して、潰して、混ぜて。自家製マスタードづくり”の続きを読む

プロキッチン　北村です。物心ついた頃から頭から離れたことがないダイエットの5文字。痩せたいの4文字。なぜか10年周期で体重の増減があり今は減の期に突入中ですが、そこを抜けて増の期に入ると何を … “【スタッフブログ】女子永遠のテーマと妄想トリップ”の続きを読む

プロキッチン　スタッフ中島です。週末の日曜日、友達より連絡があり、カレーを食べに行ってきました。孤独のグルメでも紹介された「カマルプール」。私も大好きで何度か行きましたが、最後に訪れたのは … “WECKを調味料ビンとして使う”の続きを読む

プロキッチン三木ですスーパーで青梅や氷砂糖を見かける時期になりましたね！みなさんは今年なにか漬ける予定はありますか？プロキッチンでも梅仕事や果実酒づくりにもってこいのアイテムを、ちょっとお得 … “みんなどうしてる？大きい瓶の煮沸消毒”の続きを読む

プロキッチン　北村です。たまごが大好きです。その昔は1日に3個くらい平気で食べちゃうくらい好きで。さすがにコレステロール値が気になってくる年齢になったため泣く泣く控えてはいますが、毎日何 … “【スタッフブログ】悩ましすぎる、たまごの焼き加減問題”の続きを読む

プロキッチン　岩谷です。お花屋さんにも少しずつ春のお花が並びはじめましたね。我が家のマンションは絶賛大規模修繕中なのでベランダガーデンはしばらくお休み。なので家の中で楽しめる春のお花を集 … “【スタッフブログ】春を待つ日々の花”の続きを読む

プロキッチン　北村です。昔からウェックの保存瓶が好きで少しずつ買い足して今に至ります。どこがそんなに好きかというと中に何が入ってるか一目でわかる透明性の高さ、ガラスの質感、蓋の種類が豊富、 … “日本上陸20周年！ウェックプレゼントキャンペーン”の続きを読む

プロキッチン　北村です。ウェックの新商品「シリコンキャップ」を見て、これだ！と思った方多いのではないでしょうか。実はわたしのその一人。シリコン素材の柔軟性のおかげでフタが開け閉めしやすくなっているし … “ウェックに密閉性の高いシリコンキャップが登場”の続きを読む