食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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加藤
マーケティング 加藤

MESSAGE

ハンドメイドアクセサリーやフォトブック作りなど、自分なりのこだわりを込めて何かを作るのが好きで、ひとたびスイッチが入ると周りの声が聞こえなくなってしまうちょっと困った性分をしています。 元気の源はおいしいごはんを囲んでの団らんのひととき!と言いつつも、自分で作る料理はついつい効率・コスパ重視になりがちです。 ワザありベテランスタッフたちのように、料理にももっと自分らしいこだわりを込められるようになれたらなぁ、とマイペースにお勉強の毎日です。

私の愛用マグ

商品コメント

ご先祖様って・・・?

メインキャラ揃いのムーミンタンブラーの中で、ひとりだけ知らないキャラが。ご先祖様って誰?と思い調べてみると、なんと千年前のムーミン族の姿なんだとか。ふわふわの毛と、きょとんとした瞳の表情の愛くるしいこと・・・。有名どころではないですが、むしろそこがいい。お気に入りです。

お醤油皿にはこれ!

ひとり暮らしの時には持っていなかったお醤油皿。結婚して2人になってからは、さすがにひとり1枚欲しいよね、ということで買ったのがこちら。そこまで深さがないので、お刺身がお醤油に浸ってしまうことなく使いやすいです。縞柄を目安にすることで、ついついやりがちなお醤油の出し過ぎも防げるようになりました笑

2人分のお刺身に

調理いらずで食べられるお刺身は、夕飯メニューに困った時の救世主。我が家ではお刺身はこのスクエアプレートに載せるのが鉄板です。2人分のお刺身が品よくほどよく収まります。リムがガイドになってくれるからか、あまり盛り付けに自信のないわたしでも上品に盛り付けられましたよ。

夏の冷やし麺セット

藍駒 小皿に山盛りの薬味、そしてこのピッチャーに冷たいめんつゆで夏の冷やし麺セットが完了!うどんでもそうめんでも定番のフォーメーションです。食べ進めるうちにめんつゆが少なくなってきたらさっとピッチャーから継ぎ足せるので、食卓を囲む人数が増えるほど便利に感じると思いますよ。

箸休めにぴったりサイズ

作家さんの和食器に憧れはあるものの、何となく手に取るハードルが高いな・・・という方にぜひおすすめしたいのがこちらのプレート。ほどよいサイズ感と盛り付けしやすい形が、ちょっとした箸休めのおかずを盛り付けるのにぴったり。ワンポイントとして取り入れてみると、食卓の雰囲気がガラッと変わると思いますよ。

さっと出し入れランチョンマット収納

ガシガシ洗えるキッチンクロスをランチョンマットとして使っています。以前は引き出しに収納していましたが、もっとさっと出せる場所に置けないものか・・・と悩んだ末にここが定位置に。口が広いので出し入れしやすく便利です。磁力が弱いフックだとずり落ちてしまうので、その点はご注意を!

ワンプレートにおすすめです

いろんなおかずをちょこっと盛りにしたおこさまランチ風ワンプレート。サクザンのオーバルプレートに盛りつけてあげたら、くっきりとしたリムと楕円の収まりの良さのおかげで、ぐっとお店っぽさが増しました!かわいらしいパステルカラーは色違いで使うとより明るく楽しい雰囲気になりますね。

2日目がおいしくなる

悩みに悩んで、木のおひつをお迎えしました。木のほのかな香りとか、たたずまいが素敵とか、お気に入りポイントはいろいろありますが、1番は2日目のごはんがおいしくなること!炊飯器で保温しておくのとは違い、木の調湿作用でお米の瑞々しさをキープしてくれます。保存容器ではなく、もはや調理道具なのかも・・・!?と思うほどです。

初めての梅仕事

スーパーの売り場で目に入ってきた「自家製梅酒をつけてみませんか」の文字。見かけては悩み、見かけては悩み・・・を繰り返し、とうとうすべりこみ梅仕事デビューしました。こんな感じで大丈夫なのかしら…?と不安になりつつも、瓶の中で日々変わりゆく姿を眺めて楽しんでいます。

おこさまランチの必須アイテム

おこさまランチって、大人にとっても魅力的じゃないですか?大人ふたり暮らしではお目にかかる機会はないので、おうちで再現してみました!チキンライスはライス型 菊でぱかっと。てっぺんのふくらみにお手製の旗を挿して、特別感のある晩ごはんになりました。

おうちごはん