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プロキッチンスタッフ包丁・ナイフ・包丁研ぎのコメント

2本目買うならこの1本！

今までなぜ持っていなかったのか後悔したほど、本当に買ってよかった包丁です。トントンと気持ちよく切れて、野菜を薄く切るときや千切りするときにはもうこれなしでは切れません！玉ねぎのみじん切りも、これなら軽いので手が疲れません。面倒だったみじん切りや千切りも楽しくなりました。今まで三徳包丁だけで十分と思っていたけれど、お肉や魚を切る包丁と分けることで食中毒防止にもなります。

バイヤー
蟹谷

お手入れがんばります！

毎日使っているタダフサの包丁、何年も使っているとさすがに最初の切れ味がなくなってきます。預けている間使えないのも困るので包丁の研ぎ直しサービスに出すのではなく、自分で研いでみよう！と一念発起。まだ上手に研げないですが、自分でメンテナンスできるようになりたいです。

カスタマーエンゲージメント
武内

小さいパンなら切っちゃいます

タダフサの三徳を持っているのでわかってはいたけれど、やっぱり使いやすい。木の柄も握りやすくて大好きです。切れ味がいいので錆びやすいけれど、すぐ洗ってすぐに拭けば大丈夫。ちょこっとまな板との相性◎でよくセットで使います。パン切り包丁じゃなくてもスイっと切りやすいですよ。

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エディトリアル&デザイン
増田

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★包丁工房タダフサ　万能　125mm　ペティ

¥ 8,100 (税込)

やっと見つけた理想のピザカッター

ピザカッター、欲しいとは思っていたけれど、そんなに必要なものでもないし、機能性重視で見た目がかわいくなくて。でも、やっと欲しい！と思えるものに出会えました！木のハンドル、形、美しい刃にかわいいワンポイント！子供でも上手に切れましたよ。

店長
小林

切れ味にびっくり

フルーツや、こども用に細かく切ったりと、ちょこっと切りたいとき用に買ったのですが、切れ味がすごくいい！見ためもいいのに使いやすく、台所の作業スペースが狭い我が家には助かります。すっかりメインの包丁になっています。

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カスタマーエンゲージメント
武内

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★包丁工房タダフサ　万能　125mm　ペティ

¥ 8,100 (税込)

やわらかいケーキもきれいに切れます

おしゃれなデザインは、いつもはキッチンで切り分けていたケーキも思わず食卓で切り分けたくなりますよ。ナイフは切れ味はもちろん、使いやすさも重要。細めの持ち手は女性には握りやすく使いやすいです。

マーケティング
見目

専用道具のよさを知りました

どちらかというと「一つの道具で何通りもの使い方ができるもの」を好む傾向にあるわたしに、専用の道具のよさを教えてくれたのが、この志津刃物のパン切りナイフ。（出会う前はパンを切るときはふだん使っている包丁で、パン屑をこぼしながら刻んでいました。）よく見ていただきたいのは刃の形状です。先端部分と中ほどでは刃のなみなみが違います。固いパンと柔らかいパン、どちらも気持ちよく切るためなんです。切り口が美しいとパンもおいしさが増すような気がします。大事です、専用の道具。

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