食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        ボウル・小鉢のカテゴリページ

        ボウル・小鉢

        一人分のサラダ、ヨーグルト、スープ、丼ぶり。大勢で食卓を囲む際の煮物などの汁気のあるおかず、パスタなどのメイン料理など、マルチに使え使い勝手の良いボウルは毎日の食卓に欠かせない器です。当店ではシーンに合わせて使い分けられるようサイズや素材もさまざまな種類をセレクトしています。そして、深さのある小さめの小鉢は箸休めのちょっとした料理や副菜を盛り付けるのに重宝する器です。丸い形のものだけでなく楕円や六角型、脚付きのものを一緒に並べる器や料理に合わせて変えてみると、雰囲気の異なる新鮮な食卓に仕上がります。電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応につきまして、各商品ページを確認のうえご注文ください。

        ボウル・小鉢の商品

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        プロキッチンスタッフ ボウル・小鉢のコメント

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        まず揃えたい基本のボウル

        まず揃えたい基本のボウル

        ティーマの15センチボウルはひとり暮らしの頃からのながーいお付き合い。初めて買ったティーマがこのボウルです。ひとりごはん時代も活躍していましたが、丈夫なのでこどもが小さい時にはさらにフル回転していました。定番の形なので家族の人数がかわったときや、万が一割ってしまった時にも買い足せるのがいいところ。シリアルやフルーツ、少なめの丼ぶりなどマルチに使えますが一番出番が多いのがポトフやスープです。レンジや食洗機対応、スタックもできて今でも不動の一軍アイテムです。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        【15%OFF】イッタラ ティー
        【15%OFF】イッタラ　ティーマ　ボウル　15cm　ホワイト　/　iittala　TEEMAWH【24WS】
        ¥ 2,384 (税込)
        素敵な小鉢は万能選手

        素敵な小鉢は万能選手

        数年前に飯高さんの器を購入し愛用していたのですが、今年のプロキッチンの陶器市でも素敵な器が...！ご飯茶碗は迷うことなく購入したのですが、商品撮影の時に2種類の葡萄を盛り付けた小鉢刷毛黒に心を奪われそちらも購入してしまいました。マットな黒にオレンジが映えて切っただけの柿が素敵おやつに大変身です。ほうれん草の胡麻和えや白和えなどのおかずを盛り付けても◎おやつでも食事でも様々なシーンで食卓に溶け込む飯高さんの器は老若男女の皆さまにおすすめです！

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        最上
        りんごとそばが好き
        最上
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        飯高幸作 小鉢 刷毛黒
        飯高幸作　小鉢　刷毛黒 　/　 kousha ceramic works
        ¥ 1,980 (税込)
        スープをおいしく見せるチークのボウル

        スープをおいしく見せるチークのボウル

        とろっと濃厚なクリームスープがおいしい季節になってきました。今日のランチは「じっくりコトコト」シリーズのカップスープとベーグルです。スープはチークのサラダボウルへ。ちょうど一人分のスープが入り、見た目もいつもよりおいしそう。厚みがあるから熱々のスープを注いでも手を添えることができ、素朴な木の手触りが気持ちまで温かくしてくれます。アサイーボウルやグリークヨーグルトにも良さそうな予感がしますが、まずは冬のあったか料理にどうぞ。

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        日曜雑貨 サラダボウル チーク
        日曜雑貨　サラダボウル　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
        ¥ 3,190 (税込)
        ボロシルの耐熱グラスでアフォガート

        ボロシルの耐熱グラスでアフォガート

        暖かい飲み物が美味しい気温になりました。我が家ではエスプレッソを作る「マキネッタ」が活躍中。この日はミルクジェラートと一緒に「アフォガート」を楽しむことに。冷たいと熱いが一緒に楽しめるアフォガートの器に選んだのは耐熱グラスのボロシルの「ヴィジョン カトーリ ラージ（KL）」。ラージサイズはあると便利なサイズ！デザートだけではなく、ティーウォーマーで温めながらアヒージョやバーニャカウダにも◎耐熱温度は350℃、耐熱温度差150℃でメニューの幅が広がります。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        ボロシル ヴィジョン カトーリ
        ボロシル　ヴィジョン　カトーリ　ラージ（KL）　/　BOROSIL　VISION　KATORIE　LARGE
        ¥ 1,375 (税込)
        ぱっと盛付けてもサマになります

        ぱっと盛付けてもサマになります

        我が家のこどもたちはおかずの味が混ざるのが苦手です。洗いものを減らしたい私としてはワンプレートに複数のおかずをのせたいのですが許されず…。そんな我が家でよく使うのが小鉢や小皿です。徳永遊心さんの浅鉢は1人分のおかずを一品のせるのにちょうどよい大きさ。浅鉢なので汁気のあるものもOK。楕円の形と絶妙な深さがあるフォルム、渋みのある黒呉須の絵付けのおかげで、ささっと盛り付けても素敵に見せてくれます。裏側にもひょうたんが描かれており、洗う時にもほっこりします。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        徳永遊心窯 黒呉須 印判 ひょう
        徳永遊心窯　黒呉須　印判　ひょうたん　楕円浅鉢
        ¥ 2,970 (税込)
        ついつい手に取る”丁度よさ”

        ついつい手に取る”丁度よさ”

        徳永遊心さんの器は色絵のイメージが強いかもしれないのですが、実はシックで色んな食卓シーンに溶け込む、黒呉須の印判の手法で絵付けされた器もあるんです。それが写真の楕円浅鉢のシリーズなのですが、なんといっても遊心さんらしい”料理がおいしそうに見える”ちょうどいい位置に配置された絵柄が推しポイントの一つです。真ん中に盛りつけると、さりげなくそれを取り囲むように配置されているきゅうりがとてもかわいい器です。サイズといい形といい、すべてにおいて”ちょうどいい”が詰まった器です。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        徳永遊心窯 黒呉須 印判 きゅう
        徳永遊心窯　黒呉須　印判　きゅうり　楕円浅鉢
        ¥ 2,970 (税込)
        夏のデザートセット

        夏のデザートセット

        夏になると食べたくなる豆寒天。少しでも涼しさを味わいたくて選んだ器はカステヘルミです。朝露のしずくをイメージしたガラスの粒々が日に当たるとキラキラして寒天をよりひんやりと感じさせてくれます。合わせたカトラリーは柳宗理のティースプーンです。我が家ではヨーグルト、プリン、アイスとデザート用に愛用しています。和菓子系のデザートの時には半月盆があると一気にお店感が出るのでお勧めです。

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        イッタラ カステヘルミ ボウル
        イッタラ　カステヘルミ　ボウル　230ml　クリア　/　iittala　Kastehelmi
        ¥ 2,475 (税込)
        わたしの二刀流グラス

        わたしの二刀流グラス

        お洒落なカフェでもよく見かけるこちらのグラスはカタログではワイングラスと書かれていて、本国イタリアではこのグラスで気軽にワインを楽しんでいるのかしらと思ったり。私は専らジュースや麦茶のタンブラーとして使っていますが、全面物理強化ガラスなので100度調理の蒸し料理も可能でして、娘のためにカラメル抜きの蒸しプリンをよく作ります。今日はフルーツと生クリームを盛り付けてプリンアラモード風に。グラスとしても器としても使え、大谷選手と一緒の二刀流〜！?　スタッキングもできるので収納面も◎です。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        ■【6個セット】ボルミオリロッコ
        ■【6個セット】ボルミオリロッコ　ボデガ200　/　Bormioli　Rocco
        ¥ 3,762 (税込)
        目から涼しく

        目から涼しく

        今日のおやつは会社に向かう途中の八百屋さんで見つけた美味しそうなプチトマト。まだ梅雨明け前なのに猛暑続きにうんざりだったので、ツンドラに入れて目から涼しさアップを狙ってみました。ガラスの表面に浮き出た大小の雫模様が、光が当たるとトマトとともにキラキラ輝いてかわいい♪ツンドラシリーズはシェイプがシンプルなので、細かいパターンがより映えますね。タンブラー160mlはお子様用の冷たいおやつにもピッタリな小さめなサイズ感ですよ。

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        イッタラ ツンドラ タンブラー
        イッタラ　ツンドラ　タンブラー　160ml　クリア　/　iittala　Tundra
        ¥ 1,980 (税込)
        わが家のオリーブオイル専用小鉢

        わが家のオリーブオイル専用小鉢

        バゲットにオリーブオイルを浸して食べるという食べ方が大好きです。このようなガラス小鉢にオリーブオイルとバルサミコ酢を入れる使い方は、実はあるフランス料理店を真似したのです。普通の小皿を使っても全然問題がないですが、透明感があるガラスのうつわで盛り付けたほうが、よりおいしそうに見えると思います。こちらの「ラージ（KL）」サイズは広口で浅めの小鉢なので、パンをつけやすいです。最近、わが家のオリーブオイルとバルサミコ酢の専用小鉢になっています。

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        李
        自炊記録つけてます
        李
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        ボロシル ヴィジョン カトーリ
        ボロシル　ヴィジョン　カトーリ　ラージ（KL）　/　BOROSIL　VISION　KATORIE　LARGE
        ¥ 1,375 (税込)

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