食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        ボウル・小鉢のカテゴリページ

        ボウル・小鉢

        一人分のサラダ、ヨーグルト、スープ、丼ぶり。大勢で食卓を囲む際の煮物などの汁気のあるおかず、パスタなどのメイン料理など、マルチに使え使い勝手の良いボウルは毎日の食卓に欠かせない器です。当店ではシーンに合わせて使い分けられるようサイズや素材もさまざまな種類をセレクトしています。そして、深さのある小さめの小鉢は箸休めのちょっとした料理や副菜を盛り付けるのに重宝する器です。丸い形のものだけでなく楕円や六角型、脚付きのものを一緒に並べる器や料理に合わせて変えてみると、雰囲気の異なる新鮮な食卓に仕上がります。電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応につきまして、各商品ページを確認のうえご注文ください。

        ボウル・小鉢の商品

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        プロキッチンスタッフ ボウル・小鉢のコメント

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        ついつい手に取る”丁度よさ”

        ついつい手に取る”丁度よさ”

        徳永遊心さんの器は色絵のイメージが強いかもしれないのですが、実はシックで色んな食卓シーンに溶け込む、黒呉須の印判の手法で絵付けされた器もあるんです。それが写真の楕円浅鉢のシリーズなのですが、なんといっても遊心さんらしい”料理がおいしそうに見える”ちょうどいい位置に配置された絵柄が推しポイントの一つです。真ん中に盛りつけると、さりげなくそれを取り囲むように配置されているきゅうりがとてもかわいい器です。サイズといい形といい、すべてにおいて”ちょうどいい”が詰まった器です。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        徳永遊心窯 黒呉須 印判 きゅう
        徳永遊心窯　黒呉須　印判　きゅうり　楕円浅鉢【決算セール】
        ¥ 2,673 (税込)
        夏のデザートセット

        夏のデザートセット

        夏になると食べたくなる豆寒天。少しでも涼しさを味わいたくて選んだ器はカステヘルミです。朝露のしずくをイメージしたガラスの粒々が日に当たるとキラキラして寒天をよりひんやりと感じさせてくれます。合わせたカトラリーは柳宗理のティースプーンです。我が家ではヨーグルト、プリン、アイスとデザート用に愛用しています。和菓子系のデザートの時には半月盆があると一気にお店感が出るのでお勧めです。

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        イッタラ カステヘルミ ボウル
        イッタラ　カステヘルミ　ボウル　230ml　クリア　/　iittala　Kastehelmi
        ¥ 2,475 (税込)
        わたしの二刀流グラス

        わたしの二刀流グラス

        お洒落なカフェでもよく見かけるこちらのグラスはカタログではワイングラスと書かれていて、本国イタリアではこのグラスで気軽にワインを楽しんでいるのかしらと思ったり。私は専らジュースや麦茶のタンブラーとして使っていますが、全面物理強化ガラスなので100度調理の蒸し料理も可能でして、娘のためにカラメル抜きの蒸しプリンをよく作ります。今日はフルーツと生クリームを盛り付けてプリンアラモード風に。グラスとしても器としても使え、大谷選手と一緒の二刀流〜！?　スタッキングもできるので収納面も◎です。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        ■【6個セット】ボルミオリロッコ
        ■【6個セット】ボルミオリロッコ　ボデガ200　/　Bormioli　Rocco
        ¥ 3,762 (税込)
        目から涼しく

        目から涼しく

        今日のおやつは会社に向かう途中の八百屋さんで見つけた美味しそうなプチトマト。まだ梅雨明け前なのに猛暑続きにうんざりだったので、ツンドラに入れて目から涼しさアップを狙ってみました。ガラスの表面に浮き出た大小の雫模様が、光が当たるとトマトとともにキラキラ輝いてかわいい♪ツンドラシリーズはシェイプがシンプルなので、細かいパターンがより映えますね。タンブラー160mlはお子様用の冷たいおやつにもピッタリな小さめなサイズ感ですよ。

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        イッタラ ツンドラ タンブラー
        イッタラ　ツンドラ　タンブラー　160ml　クリア　/　iittala　Tundra
        ¥ 1,980 (税込)
        わが家のオリーブオイル専用小鉢

        わが家のオリーブオイル専用小鉢

        バゲットにオリーブオイルを浸して食べるという食べ方が大好きです。このようなガラス小鉢にオリーブオイルとバルサミコ酢を入れる使い方は、実はあるフランス料理店を真似したのです。普通の小皿を使っても全然問題がないですが、透明感があるガラスのうつわで盛り付けたほうが、よりおいしそうに見えると思います。こちらの「ラージ（KL）」サイズは広口で浅めの小鉢なので、パンをつけやすいです。最近、わが家のオリーブオイルとバルサミコ酢の専用小鉢になっています。

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        李
        自炊記録つけてます
        李
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        ボロシル ヴィジョン カトーリ
        ボロシル　ヴィジョン　カトーリ　ラージ（KL）　/　BOROSIL　VISION　KATORIE　LARGE
        ¥ 1,375 (税込)
        ぽってりフォルムがかわいらしい

        ぽってりフォルムがかわいらしい

        カサゲントの器はぽってりしたフォルムにおおらかなかたちがとてもかわいらしい。このオーバルボウルはスーププレートほどかしこまらず、サラダ、シリアルとヨーグルトなど様々な用途で使えます。みためよりも軽いので扱いやすいし、たっぷりお汁もとりたいおでんの取り皿にしてもしっくりとなじみます。グレー色はどんな食材でも映えさせる案外使える色ですよ。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        カサゲント Campagna オ
        カサゲント　Campagna　オーバルボウル　17×14cm　グレー　/　CASAgent　grigio
        ¥ 2,970 (税込)
        hibiをより楽しむために

        hibiをより楽しむために

        マッチ型のお香を愛用しています。より安全に楽しむために容器が欲しいなと感じて思いついたのが、耐熱温度が高い「ヴィジョングラス」。サイズを測ったらカトーリスモール（KS）&グラスリド65がジャストフィット！底面がかなり熱くなってしまうので付属のケースも同じように丸くカットしてグラスの底に敷きました。グラスから立ち上がるほわんとした煙といい香りで気分転換の時間がより楽しめるようになったアイテムです。

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        ボロシル ヴィジョン カトーリ
        ボロシル　ヴィジョン　カトーリ　スモール（KS）　/　BOROSIL　VISION　KATORIE　SMALL
        ¥ 935 (税込)
        多様な使い方ができます

        多様な使い方ができます

        11センチの小皿は醤油やタレをいれたり、薬味をのせたり、クッキーやチョコレートなどちょっとしたお菓子をのせたり使い道たくさんで大活躍。グラスデザートのアンダープレートにもこの小皿がちょうどいいです。今日は志麻さんレシピのチョコレートムースをステム付きのグラスに作りました。イイホシユミコさんのdishesシリーズのプレートは小皿は薄くて、重ねてもかさばらないので色違いでたくさん揃えたいです。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        yumiko iihoshi p
        yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　110　plate　fog gray　/　ディシィーズ　フォググレー
        ¥ 1,650 (税込)
        とんすいとしても大活躍

        とんすいとしても大活躍

        寒い日はお鍋にすることが多い我が家。特に今年はふるさと納税で届いたもつ鍋がおいしくてもつ鍋の頻度が高いのですが、具もスープもたっぷりいただきたいときにおすすめなのがこの楕円鉢。市野耕さんからも、お鍋のとんすいに使える！と教えていただいたので早速試してみたところ、楕円の形が持ちやすいし、横の部分からスープが飲みやすい！お鍋の〆のちゃんぽん麺だって最後までおいしくいただくことができました。重ねて収納もできるので家族分揃えたい器です。

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        市野耕 彩色灰釉 5寸楕円鉢
        市野耕　彩色灰釉　5寸楕円鉢
        ¥ 2,640 (税込)
        おもち2個が余裕で入ります

        おもち2個が余裕で入ります

        お正月からこの時期はお餅を毎日のように食べていますが、私の一番好きな食べ方はあんこたっぷりのおしるこ！おもちは2個食べたいので普段使っているお椀だと溢れてしまうんですが、この6寸の楕円鉢なら汁物もたっぷり入れられるので余裕でお餅も2個入ります。市野耕さんの新作のこの「彩色灰釉」シリーズは明るめのグリーン色味が渋すぎず、汁物や煮物などをよりおいしく見せてくれるのでお気に入りの釉薬シリーズです。

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        市野耕 彩色灰釉 6寸楕円鉢
        市野耕　彩色灰釉　6寸楕円鉢
        ¥ 3,520 (税込)

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