食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        スプーンの商品

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        プロキッチンスタッフ スプーンのコメント

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        最強の穴あきれんげでロスなし

        最強の穴あきれんげでロスなし

        今日のランチは担々麺です。担々麺は美味しいけれど悩ましいのが「肉味噌問題」。食べ始めは麺の上に載っているので食べやすいけれど、食べ進めるにつれて沈んでいく肉味噌の捜索には穴あきれんげが欠かせません。ご覧の通りコクのあるスープのおかげで底を伺い知ることはできません。でも、穴あきれんげで底をすくってみると・・・残ってる残ってる美味しい肉味噌が。動画で紹介したいくらい最後までしっかりさらうことができますよ。これならロスなしです。ごちそうさまでした。

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        家事問屋 れんげスプーン 穴あき
        家事問屋　れんげスプーン　穴あき
        ¥ 660 (税込)
        地味だけど使えるヤツです

        地味だけど使えるヤツです

        使う前は穴あきれんげスプーンって必要かしら?と思っていましたが、なにげに登場頻度が高く毎日のように使って洗っています。卵をゆでる時、お湯を沸騰させてからゆっくりいれて8分というのが私の一番好きなゆで具合。乱暴にいれるとひびが入ってしまい白身が外に流れ出てしまいがちなので、卵をいれる時にこの穴あきれんげを使っています。冷蔵庫に常備している煮卵をすくう時もつゆをきりながらすくえ、便利です。黒豆好きの我が家ではおせち料理の季節にも大活躍します。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        家事問屋 れんげスプーン 穴あき
        家事問屋　れんげスプーン　穴あき
        ¥ 660 (税込)
        いくらの醤油漬けを作りました

        いくらの醤油漬けを作りました

        仕込みに使う保存容器は琺瑯製品を多く使っています。一番長い付き合いは野田琺瑯。WMFのマルチポットもそうですが、ガラスコーティングの製品に厚い信頼を寄せている私。いくらの醤油漬けも信頼の野田琺瑯で漬け込みます。冷蔵していた生すじこに熱湯を注いて1分間ぐるぐるかき混ぜたら、その後はかき混ぜると水を入れ替えるを繰り返して汚れ取り。綺麗になったら漬け汁を注ぐだけ。野田琺瑯の穴あきレンゲスプーンですくい上げ白ごはんに注げば…「美味しいしか言わない私」の出来上がり。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        野田琺瑯 琺瑯穴あきレンゲスプー
        野田琺瑯　琺瑯穴あきレンゲスプーン
        ¥ 1,100 (税込)
        大人気の訳が知りたい

        大人気の訳が知りたい

        発売以来大人気の「家事問屋のれんげスプーン」本当にたくさんのお客様にお買い求めいただいていて、みなさん様々な使い方をしているようです。「ほかのスプーンを断捨離してこのスプーンだけにしました」という強者まで。そこまで人気ならばとわたしも試してみました！ 確かに、ヨーグルトをすくったり、食べたり、丼物からラーメンまでこれ1本で事足りる絶妙なバランスで、口当たりもいい。少し重いかなと思いましたが、使っているうちに気にならなくなりました。納得の1本です。

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        岩谷
        田舎暮らしを妄想中
        岩谷
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        家事問屋 れんげスプーン
        家事問屋　れんげスプーン
        ¥ 550 (税込)
        口あたりも器にも優しいスプーンです

        口あたりも器にも優しいスプーンです

        粒あんつくりの撮影をしてからというもの、わが家では粒あんを切らしたことはありません～。娘のお弁当にはあんバターサンド、白玉作って粒あんを添えたり、そのまま器に入れて私の小腹を満たしたり。中でも娘のお気に入りは粒あんをお湯で溶いて焼き餅をいれたお汁粉です。よくある切り餅を4等分にすると茶碗蒸しスプーンでちょうどひとつ掬えるサイズになります。ステンレススプーンよりも口にも器にもあたりが優しいのでお汁粉やあんみつの時はいつもこのスプーンを使っています。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        公長齋小菅 茶碗蒸しスプーン 黒
        公長齋小菅　茶碗蒸しスプーン　黒　※
        ¥ 880 (税込)
        セットで持ちたい穴あきのれんげ

        セットで持ちたい穴あきのれんげ

        れんげスプーンの使い心地のよさはお墨付きですが、穴あきタイプもあなどれません。煮豆や煮卵、らっきょうなどの余分な汁気を切りながらすくうことができるので、カレーを食べるときはれんげスプーン、福神漬けやラッキョウをすくうときは穴あきを使ったり、担々麺のひき肉や味噌ラーメンのコーンをサルベージするときには穴あきで、スープを啜るときにはれんげスプーンというようにセットで揃えておくことをおすすめします！

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        家事問屋 れんげスプーン 穴あき
        家事問屋　れんげスプーン　穴あき
        ¥ 660 (税込)
        絶妙なミニサイズ

        絶妙なミニサイズ

        我が家では朝食のときのゆで卵、目玉焼き用に卓上に塩を用意しています。WECKのモールドシェイプ25ml口径XSサイズに塩を入れているのですが、このソルトスプーンがちょうどいいサイズなんです。ちょっと小さいかも?と思いますが、少量ですくえて塩をかけすぎる心配もないので、塩分を気にされる方にもおすすめのスプーンです。ちなみに、卓上用の塩は「マルドンの塩」を愛用。英国王室御用達の塩としても認定された塩とのことで、これをかけるだけでいつもの卵料理やサラダもまるでレストランの味になります！

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        サンク ホーンヴァレファブリッケ
        サンク　ホーンヴァレファブリッケン　カトラリー　ソルトスプーン　/　CINQ
        ¥ 1,980 (税込)
        涼し気なおやつに

        涼し気なおやつに

        この日のおやつは杏仁豆腐。カルディのパンダ杏仁を溶かしたら丸直製陶所の陶碗ちょうど二つ分になりました。「エッグシェル」と呼ばれる磁器は窓辺でかざすと太陽の光を感じるほどの薄さ。手に持ったときのひんやり感と器の薄さが相まって食べる前から涼しい気分になれました。白山陶器の陶茶托に合わせてみたらサイズがぴったり。ご一緒にどうぞ♪

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        丸直製陶所 染付陶碗 花格子 茶
        丸直製陶所　染付陶碗　花格子　茶　※
        ¥ 1,430 (税込)
        かき氷スプーン@クチポール

        かき氷スプーン@クチポール

        こちらは去年食べた千葉県大原にある一軒家レストラン「donner<ドネ>」のレモンミルク&バタフライピーです。なんとシロップをかけると色が変わるんですよ。まるで理科の実験のようなかき氷。こちらのお店ではカトラリーにクチポールのゴア・ブラックシルバーを使っていて、かき氷にはデザートスプーンを使っていました。添えられたメレンゲのお菓子も最高！パティシエが作るかき氷は一味違いました。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        【正規品】クチポール ゴア・ブラ
        【正規品】クチポール　ゴア・ブラック　シルバー　デザートスプーン　/　Cutipol　GOA-Black　
        ¥ 1,980 (税込)
        かき氷にはラテスプーンが最適！

        かき氷にはラテスプーンが最適！

        毎年夏になると見た目もワクワクしちゃうようなかき氷を食べに行くのが楽しみ。最近では国立の「甘味ゆい」。こちらはカイ・ボイスンのラテスプーンをかき氷スプーンとして使っているんですよね。初めてお店で見た時は衝撃を受けましたが、かき氷ってガッツリ頬張るのではなく山を崩さずに少しずつ掘って掘って食べ続けていくイメージ。ですから柄が長くてさじ部分も小さめなラテスプーンは氷の山もダメージを受けにくく非常に食べやすい！頭もキーンとなってしまうので、サイズ感も◎です。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        カイ・ボイスン ラテスプーン
        カイ・ボイスン　ラテスプーン　/　KayBojesen
        ¥ 1,716 (税込)

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