食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        プロキッチンスタッフ 箸のコメント

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        こだわって選んだら、このお箸でした

        こだわって選んだら、このお箸でした

        年末に買い替えできなかったお箸をようやく新調しました。選んだのは「果実のなる木のお箸」。これは柿の木から作られたお箸で、他の木よりも色が濃くて落ち着いた雰囲気です。何と言っても気に入った点が、滑らないこと。箸先が食材をつまみやすい四角形になっているためガシッと掴んで口まで運べます。繊細な塗り箸のエレガントとは対極にある天然木の素朴さが、会話をしながらのいつもの食事にちょうど良い。他に桃と栗もお迎え。桃栗三年、柿八年。大切に使います。

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        tetoca 果実のなる木のお箸
        tetoca　果実のなる木のお箸　天然蜜蝋仕上げ　柿　/　KAWAI
        ¥ 880 (税込)
        スリムで音が鳴りにくい

        スリムで音が鳴りにくい

        お弁当の箸箱は持ち歩く際のカタカタ音が気になるし、防音クッション方式だと洗いにくかったりします。ジェルクールの箸セットは箸箱内の空きスペースがほとんどないスリム設計で、音がしにくいだけでなく洗いやすいのが◎。箸本体は食洗機が使えますが、ケースは手洗いなので毎日の洗いやすさも重要。中のはじっこが角張ってなくカーブしていて、でこぼこが極力ない作りなので汚れをおとしやすい。19センチの長さ、適度な重さや六角形のころがりにくい持ち手など箸本体も使いやすいです。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        ジェルクール STICK 箸セッ
        ジェルクール　STICK　箸セット　19cm　ミルクホワイト　/　GEL-COOL
        ¥ 880 (税込)
        お箸選びのポイント

        お箸選びのポイント

        ひそかにプロキッチンのお箸を使い比べているのですが、最近は「めいぼく箸」を使っています。手の大きさにあったお箸の選び方として「一咫半（ひとあたはん）」の長さが良いことをご存知ですか?（一咫=親指と人差し指を直角に広げた時それぞれの指先を結んだ長さ）私は今まで23cmくらいのお箸を使うことが多かったので、今回21cmのお箸を使い始めたとき実は少し短く感じました。ですが私の一咫は約13cmなので一咫半は19.5cmで、21cmのお箸は使いやすい長さということになります。新年には新しいお箸をお使いになる方も多いそうなので、お箸選びの参考になさってくださいね。

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        中澤
        包丁砥ぎなら私に！
        中澤
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        ソノベ めいぼく箸 桜 中
        ソノベ　めいぼく箸　桜　中　/　SONOBE
        ¥ 1,650 (税込)
        軽くてコンパクトなデザインがお気に入り

        軽くてコンパクトなデザインがお気に入り

        夏休みに入り、今日から学童のお弁当が始まりました。以前はケースに入れずに普段使っているお箸を持たせていたのですが、包みを開ける時に転がって落としたり、包みを突き破って箸先が出てしまったりとアクシデントが多発！こちらの箸ケースセットはこどもでも扱いやすく、食べやすいようです。何かと荷物の多い小学生、軽くてコンパクトなデザインも気に入っています。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        ベントーストア 木製箸 18cm
        ベントーストア　木製箸　18cm　ケース付き　ミルキーホワイト　/　BENTO　STORE
        ¥ 990 (税込)
        親子箸ー！

        親子箸ー！

        猫の手よりはましかなー。娘も少しずつお手伝いするようになりました（その日の気分によりますが…）。特にお箸を並べるときは嬉しそう。「一番長いのはパパでー…」とブツブツ言いながら並べていきます。子供にも使いやすいようで、保育園でもお箸の使い方を褒められるそうです。もちろん大人も使いやすいですよ。作家さんの思いのこもった手作りのお箸。家族で大切に使っています。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        クラフト工房・木奏 八角箸 子供
        クラフト工房・木奏　八角箸　子供
        ¥ 1,716 (税込)
        新しい箸で新年を

        新しい箸で新年を

        竹のお箸の繊細な口当たりが好きで、お箸は竹と決めています。お米や食材がさらに美味しく感じますよ。新年を迎えるにあたって選んだのはこちら！公長齋小菅のうるう箸。優しげなペールトーンの5色から、ライトグレーをチョイス。乳白色の和皿にも合うし、パラティッシなどのプレートやGOAのカトラリーにもすっと馴染むので、お正月から使うのが楽しみです。

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        幸塚
        花も団子も好き！
        幸塚
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        公長齋小菅 うるう箸 ライトグレ
        公長齋小菅　うるう箸　ライトグレー　23cm　※
        ¥ 1,540 (税込)
        和食にもクチポール

        和食にもクチポール

        夫婦色違いでクチポールデビュー。和食の方が多いので、あえてお箸にしてみました。シュッとした箸先は焼魚の骨取りのような細かい作業にも向いています。しかも木や竹の細い箸と違い、折れてしまいそう…といった心細さもありません。適度な重量感も手にしっくり。金属のお箸ってちょっと抵抗があったのですが、驚きの使いやすさでした。

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        加藤
        新婚生活満喫中
        加藤
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        【正規品】クチポール ゴア・ブラ
        【正規品】クチポール　ゴア・ブラック　シルバー　箸+箸置きセット　/　Cutipol　GOA-Black
        ¥ 5,720 (税込)

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