土鍋のカテゴリページ
土鍋の商品
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スタジオエム ドゥーブ 10号鍋 白 / STUDIO M' DAUBE
STUDIO M/スタジオエム¥ 14,300 (税込)
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スタジオエム ドゥーブ 10号鍋 アメ / STUDIO M' DAUBE
STUDIO M/スタジオエム¥ 14,300 (税込)- 残りわずか
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トウジキトンヤ 古伊賀土鍋 8号 天目 / TOJIKI TONYA ※
TOJIKI TONYA/トウジキトンヤ¥ 6,050 (税込)- 残りわずか
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トウジキトンヤ 古伊賀土鍋 8号 黄地 / TOJIKI TONYA ※
TOJIKI TONYA/トウジキトンヤ¥ 6,050 (税込)
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トウジキトンヤ 9号IH土鍋 金属板入 / TOJIKI TONYA
TOJIKI TONYA/トウジキトンヤ¥ 10,120 (税込)- 残りわずか
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トウジキトンヤ ストール クラフトキャセロール 9号 黒 / TOJIKI TONYA ※
TOJIKI TONYA/トウジキトンヤ¥ 11,000 (税込)
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トウジキトンヤ ストール クラフトキャセロール 9号 白 / TOJIKI TONYA ※
TOJIKI TONYA/トウジキトンヤ¥ 11,000 (税込)- 残りわずか
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中川政七商店 土鍋 飴釉
中川政七商店/なかがわまさしちしょうてん¥ 8,800 (税込)- 残りわずか
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長谷園 ビストロ蒸し鍋 クロ 大
長谷園¥ 15,400 (税込)
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長谷園 ビストロ蒸し鍋 アメ 大
長谷園¥ 15,400 (税込)- 残りわずか
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長谷園 かまどさん 1合炊き ※
長谷園¥ 8,250 (税込)
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長谷園 かまどさん 2合炊き
長谷園¥ 9,900 (税込)
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長谷園 かまどさん 3合炊き
長谷園¥ 13,200 (税込)
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長谷園 かまどさん 5合炊き ※
長谷園¥ 22,000 (税込)
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長谷園 多用土鍋 シロ
長谷園¥ 13,200 (税込)
プロキッチンスタッフ 土鍋のコメント
土鍋の注目商品
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トウジキトンヤ 古伊賀土鍋 8号 黄地 / TOJIKI TONYA ※
TOJIKI TONYA/トウジキトンヤ¥ 6,050 (税込) -
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TOJIKI TONYA/トウジキトンヤ¥ 6,050 (税込) -
トウジキトンヤ 9号IH土鍋 金属板入 / TOJIKI TONYA
TOJIKI TONYA/トウジキトンヤ¥ 10,120 (税込) -
長谷園 かまどさん 3合炊き
長谷園¥ 13,200 (税込)
ゆでたまご製造器！
夏の間さぼり気味だったかまどさんでの炊飯も、新米とともに復活！図書館で借りたかまどさんレシピを片っ端から試しています。その中で一番私の心に響いたのが、蒸らし時間を利用してのゆでたまご。火を止めた後、常温に戻した卵を内ふたの上に忍ばせます。約10分で半熟たまごの出来上がり。温泉たまごは少し早目に取り出し、固ゆでは炊飯時に一緒に入れると良いのだとか。お試しあれー。
中島
炊飯だけの鍋ではありません
長谷園のHPには土鍋それぞれのレシピがたくさん掲載されています。かまどさんは炊飯だけと思いきや、どうやら煮込みも優秀らしいので、早速残り野菜でポトフを作ってみることに。野菜を切って水を張り、火にかけて30分。見てください、全く煮崩れしていません！特に感動したのがジャガイモのほっくり感。今まで煮込み料理には鋳物鍋を使っていましたが、これからはかまどさんかな。
中島
おしゃれ味のオリーブごはん
洋風の炊き込みご飯が作ってみたくてオリーブごはんを作ってみました。蓋を開けた時のふわぁっと香る匂いは食欲をそそります。初披露の感想は味の中で新しいジャンル「おしゃれ味」ができたこと。ワインにぴったりのオリーブごはんにはまりそうです。
見目
ごはんを主役に
コロンとした姿がとってもかわいくて、どことなく北欧の雰囲気を感じるごはん鍋。新米がでる頃は、白米が主役に。ごはんに合うおかずを取りそろえ、テーブルでよそっていただきまーす！残ったごはんはそのまま冷蔵庫で保存してレンジで温めなおせて便利です。黒いお鍋は白いごはんが映えて美味しそうに見えますよ。
小林
かまどさん生活、始めました！
お店で食べた土鍋炊きのごはんの味が忘れられず、かまどさんのお取り扱いを機に購入しました。説明書通りに炊いてみたものの、焦がしてしまうこと数回。しかし今はご覧の通りふっくら美味しく炊けるようになりました。玄米やお赤飯も美味しく炊けますよ。おこげで作るおにぎりも最高です！
中島