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プロキッチンスタッフ両手鍋のコメント

お米も炊けちゃいます

かもめ食堂で小林里美さんが肉じゃがを作っていたお鍋。私のせまいキッチンをちょっとおしゃれに見せてくれている気がして、コンロの上に出しっぱなしにしています。別に使わなくても良いのですが、ついつい木の取っ手で蓋をあけてしまいます（笑）蓄熱性が高く煮物やスープがおいしく煮えるのはもちろんのこと、最近はサルパネヴァでお米が炊けることを知って炊き込みご飯なども炊いたりしています。

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カスタマーエンゲージメント
三木

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イッタラ　サルパネヴァ　キャセロール　3.0L　キャストアイアン　/　iittala　Sarpaneva

¥ 32,400 (税込)

お鍋でごはん、おすすめです

家族が「炊飯器より美味しい！」と喜んでくれるので、去年の夏くらいからお鍋でごはんを炊いています。我が家はラウンド22cmで2合炊きますが、容量的には余裕があります。ストウブで炊くと土鍋よりしっとり炊きあがるように思うので、少し長めの時間設定にしています。

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MD
田島

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ストウブ　ピコココット　ラウンド　22cm　ブラック　/　staub

¥ 27,540 (税込)

頼りになります

ストウブを使いだしたのはかれこれ10年程前。料理がそこまで得意ではない私はこの魔法のお鍋に幾度も助けられました。カレーやシチューの煮込み料理はもうストウブに頼りっぱなしです。野菜の水分だけで煮たカレーは本当に美味しいですよ～。24cmサイズは食べ盛りの子供がいる我が家にはベストサイズです。

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エディトリアル&デザイン
岩谷

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ストウブ　ピコココット　ラウンド　24cm　ブラック　/　staub

¥ 31,212 (税込)

下ごしらえに便利なスッキリ鍋

ステンレス多層鍋はフィスラーで揃えていますが、実際に撮影で使用して良さを実感！機能的にはフィスラーと変わらないのですが、持ち手が着脱式になっているのがポイント。出勤前に夕飯の下ごしらえをし、そのままお鍋ごと冷蔵庫へ入れてもスッキリ収まるのがありがたい！残り物の温め直し、ブロッコリーを茹でたり、味噌汁などこのサイズがとても便利なんですよ。持っているフィスラーとの役割分担もでき、大活躍中です。

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エディトリアル&デザイン
中島

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クリステル　エル　深鍋　16cm　ふた別売　/　CRISTEL　L

¥ 18,360 (税込)

ごはんがふっくら炊ける鍋

クリステルのグラフィット16cmを溺愛しています。何を作っても激うまに仕上がるこの鍋は、毎日の炊飯にも欠かせません。2合にぴったりのサイズで火にかける時間はだいたい12分。少し早めに火からおろしても余熱で美味しく仕上げてくれます。汚れが目立ってきましたが、重層でお手入れするとピカピカになりますよ。

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エディトリアル&デザイン
北村

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クリステル　グラフィット　深鍋　16cm　ふた別売　/　CRISTEL　GRAPHITE

¥ 18,360 (税込)

ほっくほくの南瓜の煮物ができるお鍋

私の南瓜の煮物が良く誉められます。お惣菜屋さんに「南瓜を切ったら、多いかなって思うくらいの砂糖をふりかけてしばらく置いておくのよ」ってコツを教えてもらいました。お酒と味醂をひとまわし入れて弱火で30分。ストウブならお水なしでOK！ほっくほくの南瓜の煮物のできあがり♪肉じゃがにもオススメのお鍋です。

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エディトリアル&デザイン
中島

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ストウブ　ピコココット　ラウンド　18cm　ブラック　/　staub

¥ 21,114 (税込)

ほくほくの焼き芋はストウブで

焼き芋が美味しい季節になりました！我が家で焼き芋を作るときは、ストウブの出番！わたしの作り方はさつまいも一本に対して大さじ1の水を加え（なくてもOK）、アルミホイルやクッキングシートの上へよく洗ったさつまいもを載せます。あとは弱火で両面約20分ずつくらい焼くと、ほっくほくの焼き芋の完成です。手がとまらぬ美味しさ♪

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エディトリアル&デザイン
北村

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