食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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楕円・変形皿のカテゴリページ

楕円・変形皿

ユニークな動物や縁起の良いモチーフ、花のカタチに八角や楕円など、食卓に遊び心を添える個性豊かな変形皿を集めました。小さくても存在感のある変形皿は和食器だけでなく洋食器との相性も良く、おもてなしの席などにも重宝します。また、季節の風物詩やおめでたいモチーフを模った小粋な器を添えるだけで、コーディネートに艶やかさを盛り込めます。サイズも豊富で豆皿サイズは箸置きとしても使えますし、深さのある小皿なら醤油皿としても。素材も磁器、陶器、木製など様々。素材によっては電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応していないものもあるので、各商品ページを確認のうえご注文ください。

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ついつい手に取ってしまうプレート

ついつい手に取ってしまうプレート

朝食やおやつ、ワンプレートランチ、取り皿に、どのシーンでも使いやすいサイズ感なので、毎日のようにこのプレートを使っています。 この日は焼きたてのチーズスコーンとハーブ入りのチーズクリームでブランチ。オーバルプレートならクリームを入れたココットを一緒に乗せてワンプレートにしてもバランス良くおさまります。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　22.5×15.5cm　P100　/　PILLIVUYT　Classic
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　22.5×15.5cm　P100　/　PILLIVUYT　Classic
¥ 4,400 (税込)
レンジdeペスカトーレ

レンジdeペスカトーレ

在宅ワークのひとりお昼ご飯。面倒くさいですね。何にもしたくないけど、カップラーメンもちょっと違う。そんな日があります。そんな我儘な私を、私がなだめます。「電子レンジでパスタ作ればいいじゃない」ランチで迷ったらパスタ。タンパク質が他の炭水化物より多く含まれているそうです。電子レンジでパスタ作ったことがない方もいるかと思い、作り方を【おうちごはん】でも紹介してみました。調理に使うのはイワキ パック&レンジ 800ml。一人前のパスタがちょうど良く作れます。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
¥ 1,650 (税込)
万能なオーバルプレート

万能なオーバルプレート

ぐるり縁取る一珍の立体模様が盛り付けた料理を可愛らしく惹きたててくれます。今回は朝食プレートとして使いましたが、夕飯のメインディッシュのプレートとしてもよく使います。スーパーで売られているとんかつ用ロース肉が丁度納まります。わが家の小ぶりな食卓には使いやすい形、サイズです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
¥ 4,180 (税込)
おつまみは器選びで気分が変わるもの

おつまみは器選びで気分が変わるもの

ピリヴィッツのオーバルはメインもサイドも出番を選ばない万能な器。料理を盛り付けた時の収まりの良さが業務用ならでは&レストラン気分も味わえます。ちょこっと晩酌するのが好きな我が家で人気メニューのひとつが「ソーセージ」です。家族も喜ぶ間違いないおつまみ。私のお気に入りは旭食肉協同組合の「いも豚 100% 粗挽き ウィンナー」。こちらをお鍋で茹でて盛り付けたら自家製の粗挽きマスタードを添えます。好物に盛り上がる食卓。ビールやワインと一緒にいっただきまーす。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　25.1×17.2cm　P101　/　PILLIVUYT　Classic
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　25.1×17.2cm　P101　/　PILLIVUYT　Classic
¥ 5,720 (税込)
明るくおしゃれなワンプレート!

明るくおしゃれなワンプレート!

食材を鮮やかに演出してくれブルーとイエローの明るさがパラティシシリーズの中でも一番カジュアル使えます。オーバルプレートはカレーやパスタなどの一品料理やサンドイッチの軽食を盛り付けるのにちょうどいいサイズです。

見目
歩くグルメガイド
見目
アラビア　パラティッシ　オーバルプレート　22×25cm　/　ARABIA　Paratiisi
アラビア　パラティッシ　オーバルプレート　22×25cm　/　ARABIA　Paratiisi
¥ 8,415 (税込)
今日は追い薬味用

今日は追い薬味用

変型皿、しかも顔つきのため買った当初は何をどう盛り付けたら可愛くなるのか迷いましたが、kata kataの器はあまり悩まず使うのが正解のようです。小さなクジラの豆皿にはカリカリ梅、ちりめんじゃこ、塩辛などのごはんのオトモをひとくち分ずつ。小腹対策のナッツ。麺類や鍋料理の時はもみじおろしなどをのせて使っています。この日のおひとりさまランチは「ひやあつ」の稲庭うどん。欠かせない追い薬味をひとり分盛り付けるのに良きでした。

北村
植物を愛でる日々
北村
倉敷意匠　kata　kata　印判手豆皿　クジラ
倉敷意匠　kata　kata　印判手豆皿　クジラ
¥ 1,210 (税込)
オーバルはやっぱりいい!

オーバルはやっぱりいい!

ひとりのお昼ごはんはお気に入りのバターチキンカレー。端に残り物のサラダもちょこっとのせて。みんながそろって良いよ!と言うオーバル。使ってみるとやっぱりいいですね～。いつかは家族分ほしいな。

増田
おおらかなO型
増田
アラビア　ブラック　パラティッシ　オーバルプレート　22×25cm　/　ARABIA　Paratiisi　※
アラビア　ブラック　パラティッシ　オーバルプレート　22×25cm　/　ARABIA　Paratiisi　※
¥ 8,415 (税込)
菓子器としても使えます

菓子器としても使えます

年始に夫の実家へ帰省中、お土産探して街をぶらぶらしていたところ、意外なところで幸楽窯の器と出会いました。「この器一つでお正月のめでたさが感じられるよね」という理由でセレクトした松葉形前菜皿でしたが、前菜皿という名前に縛られず、このように和菓子を乗せ、菓子器として使うのも素敵ですね。勉強になりました。それにしてもプロキッチンのお取扱商品を旅先で見つけた時の愛しさは何なのでしょう。

中島
動物占いは一匹狼
中島
幸楽窯　錦　金　松葉形　前菜皿
幸楽窯　錦　金　松葉形　前菜皿
¥ 3,960 (税込)
茶色い食べ物とも相性よし!

茶色い食べ物とも相性よし!

高原真由美さんの瑠璃釉八角皿の深い瑠璃色は、茶色い食べ物とも相性がよくおいしそうに見せてくれます。実は縁の部分に鉄釉で縁取りをしているため、単調にならず程よい渋さもある器です。今回はおやつに群馬のソウルフードの”焼きまんじゅう”を盛り付けてみました。こってりとしたみそだれがおいしそうに映えています。同じく高原さんの呉須鉄果実4.5寸皿を取り皿に用意したところ、これがぴったり!美しい青の器にうっとり、心が癒されます。

三木
よく食べよく飲む
三木
高原真由美　瑠璃釉　八角皿
高原真由美　瑠璃釉　八角皿
¥ 4,180 (税込)
出番は1年中!松葉形の器

出番は1年中!松葉形の器

もうすぐひな祭りなので、母が桜餅を作ってくれました。どんな器でいただこうかな〜と思った時、目に留まったのがこの器。勝手に「松葉形はお正月限定のお皿なのかしら?」と思っていたのですが、縁起物の柄ではあるものの、季節は問わないとのこと。白い磁器に白いラインが入っているところが一癖あって、とてもお気に入りの器です。サイズも和菓子をいただくのにぴったり。桜餅って、塩味と甘さのバランスが絶妙ですよね。お抹茶とともに、幸せな甘味時間を過ごしました。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
幸楽窯　錦　銀　松葉形　銘々皿
幸楽窯　錦　銀　松葉形　銘々皿
¥ 2,310 (税込)
ワンプレート朝ごはんに

ワンプレート朝ごはんに

猫好きにはたまらない、このプレート。家族のお弁当用に作ったおかずの残りとおむすびで簡単朝ごはんにする時、ちょうどいいサイズでした。盛り付けるとちょうどネコちゃんが狙っているかようなデザインに朝からほっこり気分になりました。

田島
お買い物は慎重派
田島
倉敷意匠　kata　kata　印判手大皿　青猫
倉敷意匠　kata　kata　印判手大皿　青猫
¥ 2,640 (税込)
我が家のカレーの定番セット

我が家のカレーの定番セット

我が家のカレーで使う3点セットは、このオーバルプレート、抜き型のカニ、カイボイスンのカトラリーです。オーバルプレートは、ごはんとルーの量が食べる人によって違くてもバランスよく盛りつけられるんです。なので見た目がおいしそうに見えるこのプレートが大活躍! ちなみに、人参は必ず抜き型でアレンジしてますが、最近追加した星型でよりにぎやかなカレーになりました。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
アラビア　ブラック　パラティッシ　オーバルプレート　22×25cm　/　ARABIA　Paratiisi　※
アラビア　ブラック　パラティッシ　オーバルプレート　22×25cm　/　ARABIA　Paratiisi　※
¥ 8,415 (税込)

楕円・変形皿の注目商品

楕円・変形皿について

ユニークな動物や縁起の良いモチーフ、花のカタチに八角や楕円など、食卓に遊び心を添える個性豊かな変形皿を集めました。小さくても存在感のある変形皿は和食器だけでなく洋食器との相性も良く、おもてなしの席などにも重宝します。また、季節の風物詩やおめでたいモチーフを模った小粋な器を添えるだけで、コーディネートに艶やかさを盛り込めます。サイズも豊富で豆皿サイズは箸置きとしても使えますし、深さのある小皿なら醤油皿としても。素材も磁器、陶器、木製など様々。素材によっては電子レンジや食洗機、オーブン機能に対応していないものもあるので、各商品ページを確認のうえご注文ください。

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