キッチン用品・生活雑貨の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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太田口
国内MD 太田口

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日々、“娘のように若い”スタッフにおいていかれないようにと働いています。(プロキッチンのスタッフはみんな優しいのです!)何かあったときでも、遠い自宅まで歩いて帰れるようにと始めたウォーキングにはまっています。自然の中を歩いたりお寺を回ったり。歩いた後の友人とのランチも楽しみですが、消費したカロリーを超えてしまうのが悩みです。遠距離通勤を言い訳にした、すぐに出来るちょっと手抜きの料理が多いので反省中。

私の愛用マグ

商品コメント

未来の科学者に!

カラフルな気球のモビールは部屋を明るく見せてくれます。そんな元気になりそうなモビールを見て塾のバイトをしている息子がこれよくできているよねって。モビールはてこの原理を使っているので知らないうちに理科の勉強も出来ちゃうらしいですよ。インテリアとしてもかわいいですが、それに加えてお勉強も出来ちゃうなら一石二鳥かも。

デザートカップとしても

夏の暑い日は麺つゆを入れるのにそば猪口は大活躍してくれました。でも寒い時にはあまり活躍の場がないなあと思っていましたが、ちょっとデザートを食べたい時に使ってみました。この黒みかげのシリーズの自然の色合いはどんなデザートも引き立ててくれます。小さめの容器ですが、意外と沢山入ります。調子に乗って食べ過ぎないように注意しないといけませんね。

どんぶりとしても使えます

大好物のサーモンとアボカドを使ったどんぶりにしました。かなり手抜きな食事ですが、そう感じさせないのはこのボールの温かみのある花柄のおかげだと思っています。いつもは煮物などを入れるのに使っていますが、どんぶりとしても使える使用範囲のひろい器です。

大人の味のホワイトチョコ

ピリッとするジンジャーの味。子供にはちょっと辛く感じるかもしれませんが、このパンチとホワイトチョコの甘さそれにレモンの爽やかさがとても美味しいのです。一仕事終えた休憩の時、コーヒーと共に口に入れると幸せを感じます。ジンジャー好きの女子なら間違いなくはまると思います。バレンタインデーまでに手渡せないお友達がいるのでホワイトデーにあげようかなって思っています。

とっておきのお醤油に

東北旅行で奇跡の1本松へ行ったときに購入した『奇跡の醤』。東日本大震災で被災した際に奇跡的に残っていたもろみを増やしそのもろみを使って作られた醤油です。人々の思いのこもったお醤油はちゃんとした小皿を使いたい。可愛いけど甘すぎないBLOOMのプレートはぴったりです。 

赤がアクセント

獅子柚子という柚子が売っていました。とても大きくてデコボコしていて見た目は良くないのです。お店の人が「肉厚なので砂糖漬けにすると美味しいよ」と、いうので購入しました。さっそく砂糖漬けを作ってみましたがなにしろ大きいので、ダイニングテーブルもたくさんの獅子柚子の皮で工場のようになってしまいました。そんなときに「リーノ・エ・リーナ マノン キッチンクロス フラックス」を置くと、赤いストラップがちょっとかわいくてバタバタのキッチンもちょっと柔らかい雰囲気になりました。

重宝しています

昼食は冷凍庫に残っていたピザにしました。木のお皿は蒸気を吸ってくれるので、ピザがパリッとして美味しさが長持ちする気がします。朝食や昼食に重宝するお皿です。

自然を感じるベース

友人と一緒に横浜の山手西洋館巡りをしてきました。今年は8つの館が「世界のクリスマス」をテーマに8か国のクリスマスの飾り付けをしていました。フィンランドやスウェーデンがテーマの館もあり、プロキッチンで取り扱いしている見覚えのある食器たちが並んでいました。エリスマン邸にはアアルトのベースが素敵に飾られていましたよ。

安定しているザル

干し柿用にたくさんの渋柿をもらいました。1人でむくと大変ですが、おしゃべりしながら2人で皮をむくと意外にはかどります。むいた柿は柳宗理のパンチングストレーナーに。 しっかり安定しているので、たくさん柿をのせても安心です。お天気があまり良くなかったので、翌日までパンチングストレーナーで保存。美味しい干し柿になりますように!

サツマイモご飯

今は大好きなサツマイモですが子供の時はあまり好きではありませんでした。母は、残ってしまったサツマイモをサツマイモご飯にしてくれていました。サツマイモをご飯に入れるとご飯もちょっと甘くなりおいもの成分なのかなんとなくモチモチになる気がしで美味しくいただけます。そしてお櫃に入れるといつまでも美味しいのです。。私は気になりませんでしたが、こちらのお櫃はにおい移りしやすいということですので気になる方はご注意ください。

暮らしのひとコマ