おうちごはん
暮らしのひとコマ
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春がすぐそこに
年末年始の食べすぎを何とかすべく、今年に入ってから娘を学校に送り出すと同時に朝ウォーキングを開始。最近はちょっと物足りなくて、川沿いのみ走るようになりました。ここ数週間で空の色もだいぶ変わり、季節の移ろいも肌で感じています。帰り道に通る公園に咲く梅の花も満開!もうすぐ春ですね。
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今年のガレット・デ・ロワ
去年並んで予約した甲斐がありました。今年のガレット・デ・ロワは今まで食べたの中で一番美味しかった菓子店のもの。数年ぶりに頂きましたが、やっぱり美味しかった~。今年のフェーブはなんと私が大当たり。家族そろって頂けることに感謝。被災された方が一日も早く心穏やかに過ごすことができますように。
暮らしのひとコマ -
サンタクロースがやってきた~
今年もわが家にサンタクロースがやってきました。今朝娘がプレゼントを見つけた瞬間、布団に顔をうずめて喜びを噛みしめる様子をみて、昨日までの「宿題はやったの?」「ゴミはゴミ箱に!」「あったところに戻さないから探すことになるんでしょ」とガミガミ言っていた記憶が一気に吹き飛びました。「今年は人参はサンタさんが食べたのかな。いつも3口くらい食べるのにね」と首をかしげる娘に、「お腹がいっぱいだったんじゃない?」と答えるので精一杯の母でした。
暮らしのひとコマ -
週末キャンプ
秋晴れの三連休に家族でキャンプに行ってきました。夫が行ってみたかった温泉付きのキャンプ場は連休初日とあって大賑わい。大きな栗の木の下が空いていたので、そこにテントを張りました。さすがに夜は冷えましたが、満天の星空の下、のんびりとした時間を過ごしました。地元で採れたきのこをふんだんに入れた豚汁は美味しかったなー。
おでかけ
商品コメント
籠の中に咲く華憐な白い花
今年のひなまつりは花籠膳。普段のおかずを器の力借りて見栄え良く盛り付けます。メインは買ってきた茶巾寿司。黄色一色で地味な印象の茶巾寿司を白い花びらで縁取ります。籠の中に華憐な白い花がパッと開きました。器ひとつで印象が変わりますね。
ひなまつりの花籠膳
今年のひなまつりは平日ということで、メインはデパ地下の茶巾寿司。あとは南瓜の煮物に菜の花の辛子和え、箸休めになめこおろしを少し。普段のおかずも六つ目かごに入れることで素敵なひなまつりの花籠膳に。予行演習はバッチリ。あとは当日の夕方スーパーで割引シールが貼られた蛤がゲットできれば言うことなし!
ひなまつりにひし餅風なひし形の器
今年のひなまつりは花籠膳。普段のおかずを器の力借りて見栄え良く盛り付けます。ひし餅風なひし形の器に盛り付けるだけで、いつものカボチャの煮物や菜の花の辛子和えがワンランクアップしたように。器選びって大事ですね。
板厚3.2mmの恐るべしパワー
鉄フライパンの良さはしっかりと店長みさこから刷り込まれ、今では鉄じゃないと物足りないくらいに私も成長しました。板厚の違いでどのくらい差が出るのか、まずはホットケーキで試してみました。見てください!ご覧の通り綺麗な黄金色に。何枚焼いても黄金色のままで、外側カリッ、中ふっくらです。さすが板厚3.2mm!蓄熱性抜群です。
一種類だけでも様になる
洋服やカバンでも異素材の組み合わせに目が擬かれる私、真鍮とガラスの異素材が組み合わさったこちらの花瓶、展示会でみた時に目が釘付けでした。花を一輪、また一種類の小花をさっと生けても雰囲気のある空間を作り出してくれます。
花の収まりが良い花瓶
仕事で上京していた親戚が空き時間を使い会いにきてくれました。その時の手土産がこちらの花束。センスの良い彼女らしい手土産です。大きめの花瓶はデコラティブな物しかないなーと納戸をガサゴソしていたら、こちらが目に留まり、上皿を外して生けてみると中々上出来。上窄まりな形状なので花の収まりも◎。
わが家の飾り棚は靴箱の上
普段から玄関の靴箱上に季節のものを飾って楽しんでいます。けれど節分の飾り物ってなかなかコレッていうものが見つからず、枡に節分用の豆を入れ、鬼のお面と一緒に飾っていました。展示会でこちらの鬼だるまを見て一目ぼれ!鬼だけれど憎めないキュートな表情が気に入っています。
見てください、この安定感!
三代続くわが家のおもてなし料理「漬け豚」。今まではアクアのLサイズを使っていましたが、こちらに変えました。見てください、自立しています!そしてこの安定感。液垂れの心配もありません。豚肩ロースの塊肉も漬け汁にしっかりと浸かっています。平たい従来のマチなしタイプは冷凍保存にお勧めです。
チーズナイフとして最適!
商品名はデザートナイフですが、適度な重さで刃も入りやすくてチーズが綺麗にカットでき、わが家ではチーズナイフとして使っています。「このチーズナイフ、切りやすいね」と友人からもお褒めの言葉が。食卓で使うにもちょうど良いサイズでシンプルなデザインも気に入っています。
夕飯の下ごしらえに…その3
夕飯の下ごしらえに便利なホワイトシリーズの浅型。あとは揚げるだけの状態のポテトコロッケを容器に並べ、蓋をして冷蔵庫へ。時間が経ってもパン粉がベタッとしないのが不思議。形状がバットにも似ているのでパン粉付けにも浅型を使用。保存容器+バット+オーブンウェアと、ひとつで3役の優秀な保存容器です。