食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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田島
お買い物は慎重派 田島

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大人二人+猫でのんびり暮らしてます。 家事全般が苦手なのですが、そんな私が実際に使ってみて「お手入れ楽ちん!」「どんなお料理にも合う!」などなど、ちょっとでも生活が楽にたのしくなるものをご紹介出来ればと思います。 たまに猫の投稿があるのもご愛敬ということでお許しくださいね♪

私の愛用マグ

商品コメント

お豆腐が崩れにくい!

スタッフ蟹谷が「先端がしなやかで混ぜやすい」「耐熱温度が高いからフライパンでの調理にも使えるんです」などなどおすすめポイントを熱く語ってくれ、その気になって購入したスパチュラ。実際使うとほんとその通り!と思えることがしばしばあります。以前は木べらで調理していた麻婆豆腐ですが、崩れてしまうことを前提にお豆腐は大き目にカットしていました。でもこのスパチュラならほとんど崩れない!調理方法や食材によって、木べらとスパチュラを使い分けています。

お気に入りはここに

リビングの棚の上に癒しスポットとしてお気に入りのアイテムを並べています。文字通りただ並べていただけだったのでもうちょっとかわいく飾りたいなと思いついたのが、オシオクラフトのコンポート皿。スタンドが墨で染められていることで、プレート部分と同じ色味の棚に載せても同化せず存在感が引き立ちます。アクセサリースタンドやドライフラワーを飾ってもよさそう。妄想が膨らみます。

梅の花に癒されるお皿です

お昼ご飯はいつも簡単に済ませます。この日はオフィスでしたが、自宅からご飯とレトルトカレーを持参。骨つきのお肉が2本入った意外とボリュームのあるカレーだったので、ちょっと深さのある高さんの器に盛ってみました。ごはんとカレーを入れても見え隠れする梅の絵柄にほっこり。初めて使った器でしたが、パスタ、ロールキャベツ、シチューなど使い勝手が良さそうだなと思いました。購入検討しちゃおうかなー。

広島で出会ったクチポール

先日帰省した際に数年ぶりに高校の同級生と食事するため、「6eme」さんというフレンチのお店にお邪魔しました。ふとテーブルを見るとGOAがセッティングされてる!とっても素敵なお店で愛用しているアイテムが使われているのってすごく嬉しいんだなー。若い男性シェフのお店なんですが、器のセレクトもおしゃれでクチポールとのコーディネートの参考になりました。お料理も抜群に美味しかったので、広島の方はぜひ!

ドーナツのためのプレート?!

いろんなお店のドーナツを食べますが、原点回帰でミスドに戻ります。この日のおやつはチョコファッション。家にあるプレートの中でぴったりサイズだったのが、パラティッシの14cmプレートでした。せっかくの素敵なデザインはほぼ見えなくなってしまってますが、小さいプレートだからこその気軽さがおやつ時間にちょうどいいなと思います。

まな板いらず

食卓によく上るパクチー。この日は前日に用意していたガパオにのせたい、けどそのためだけに包丁とまな板を準備したくない(洗い物増える)、といつも横着癖が。そこで目についたのがキッチンばさみでした。パクチーをさっと洗って美活クッキングで拭いたら、そのままボウルに向かってカットするだけ。いやー、楽ちん!今までは袋を開けるときに活用することが多かったのですが、今後は食材のカットにもどんどん使ってみようと思います。

背の高いお花や枝ものも安心です

ストレートでシンプルな大きな花瓶、ひとつあるととっても便利。すらっと見える花瓶ですが雫型で下に向かって太くなっているので、水を入れると安定感が高まり茎の長いカラーや軽い枝ものなら倒れる心配もなく飾れます。全体にはいった凹凸した線形のデザインはクリスタルという材質も相まって光が当たると上品に光って、お花をより一層引き立ててくれます。生けるのが難しい(と私が思っている)チューリップやあじさいに挑戦したくなる花瓶です。

洗面所周りでも

洗顔には石鹸タイプを愛用していますが、ついお風呂に置きっぱなしにして溶かしてしまうことがあります。。。。そこでSNSで見かけた「石鹸をピーラーで1回分ずつに削って保管」を試してみることに。容器は①簡単に開け閉めが出来て、②残量が一目瞭然で、③水回りに置いても気にならない材質のもの、ということでウェックをセレクト。60gの削った石鹸をモールドタイプ500mlサイズに入れたところ、いい感じ~。ピーリング用の石鹸も削って保管に切り替えます!

自分へのご褒美チョコ

ブラックチョコタイプもありますが、私は断然ホワイトチョコ派なのでこちらをセレクト。デカフェでありながらコーヒーの苦みをしっかり感じられる豆の味と柔らかいくちどけのチョコレートが絶妙なコンビネーション、ポリポリした食感も相まって止まらな~い。一袋あっという間に食べ切りそうです。。。今回はバレンタインを言い訳に自分へのご褒美チョコにしましたが、家族にも食べてほしいので追加購入決定です!

ずっと使いたい名品です

高校生の頃から雑誌で見て憧れていた柳宗理のカトラリー。バターナイフは15年以上愛用しています。一般的なものよりナイフの部分が幅広でバターを削り取る際にも安定感抜群。持ち手の部分も絶妙なフィット感で「さすが柳宗理!」と言いたくなる一品です。買った当初に比べると傷だらけになってしまいましたが、またそこに愛着がわいています。これからもずっと我が家の定番として使い続けます。

おうちごはん

暮らしのひとコマ