食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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笹間
お客さまサポート 笹間

MESSAGE

料理好き。幼い頃から料理番組や厨房の見えるごはん屋さんが大好きで、料理が仕上がる様を飽きずにずっと見ている子供でした。 食べるのも大好き。美味しいもの好きと集まって、パン屋巡りや話題のお店に出かけるのを楽しんでます。 最近は、娘ふたりに留守を任せて、旅行が出来るようになりました。 オットと神社仏閣を巡って改めて歴史を学びつつ、スーパーで調味料などを物色しているワタシです。

私の愛用マグ

商品コメント

おもてなしの自家製ドリンクを食卓に

スタイリッシュなデザインなので、おもてなしのテーブルでも違和感を感じません。注ぐのもスマート。お茶でもお水でも。画像はパイナップルとミント、ライムを入れたジャスミンティー。食卓も華やかになり, お客様にも好評でした。おもてなしの自家製ドリンクを食卓に置くのならフィルターインボトルはお勧めです。

ドウダンツツジにも

この花器の安定感はドウダンツツジも安心です。枝ものは長持ちするので、部屋に緑を絶やしたくなく私としてはデザインの良いこの手の花器は必需品です。

あんベラは無駄がない!

無くても困らないけど、使ってみるととても便利。使い勝手は代用品と雲泥の差です。餃子を作る時、今まではスプーンを使っていましたが、具をすくう、皮に乗せる、ヘラを引いて離す、どの動作も無駄がなくスムーズでした。一度に大量に作る我が家にはもっと早く欲しかった~!シュウマイの時はあんベラがあると容易く平らになりそう。早く作ってみたいです。

コウシャに自家製らっきょう漬け

初めて漬けたらっきょうを食卓に迎えるのにあたり、選んだのは、コウシャのフタック 蓋物 Sサイズのブルー。白く可愛いらっきょうがとてもさわやかに映えて、和洋問わずに食卓に似合います。

小さな花も映えます

北海道のすずらんを衝動買いしました。いろいろな花瓶を試したら、アルヴァ・アアルトが一番しっくりきました。小さな花とそれを守るような瑞々しい葉が自然におさまったように思います。香りが部屋に広がっていい気分です。

こびり付きにくい鉄の玉子焼

鉄に慣れていない方にも安心な使いやすさと思います。油馴染みが良いのでこびり付きにくく、熱伝導率が良いのでテンポよく玉子焼を作ることが出来ます。間違えて小さい方を買ってしまったのですが、家族揃っての食事の機会が少ない我が家にはちょうど良かったみたい。画像は卵2個で焼いたもの。焼きたてで食べきりサイズの玉子焼が好評です。

和洋を選ばない上品な中皿

上品で少し気取ったお皿があると何かの時に安心。新茶もさらに美味しく感じます。お正月にはおせちの取り皿に使いました。和洋を選ばない中皿は来客のおもてなしにもピッタリです。

庭の花もさまになります

実家の庭に咲いた矢車草を持ち帰り、選んだ花瓶はリラ・ラーソンのセーター。実家の温もりを感じる佇まいになりました。お庭の花もさまになる花瓶です。セーターですが、半袖なので、季節問わずに使っています(笑)

ゆらゆら揺れる灯り

我が家はリビング+ダイニングのLDタイプ。大体は両方のライトを点けていますが、たまにダイニングスペースのほうを消して、カウンターとテーブルにキャンドルを灯して過ごしています。ゆらゆら揺れる灯りが温かくて、くつろぎ感がぐっと増すように思います。集めたキビから気分で色を選ぶのも楽しいですよ。

プリンを作りたくなるサイズ

プリンや杏仁豆腐などを作るときに使ってます。ちょっと小腹がすいた時、食後に甘いものを食べたい時にちょうど良いサイズです。ジュノベーゼを作り過ぎた時も便利。空気に触れないよう小分けして保存しています。

おうちごはん