食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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笹間
カスタマーエンゲージメント 笹間

MESSAGE

料理好き。幼い頃から料理番組や厨房の見えるごはん屋さんが大好きで、料理が仕上がる様を飽きずにずっと見ている子供でした。 食べるのも大好き。美味しいもの好きと集まって、パン屋巡りや話題のお店に出かけるのを楽しんでます。 最近は、娘ふたりに留守を任せて、旅行が出来るようになりました。 オットと神社仏閣を巡って改めて歴史を学びつつ、スーパーで調味料などを物色しているワタシです。

私の愛用マグ

商品コメント

とにかく美しいブレッドナイフ

キッチンよりテーブルで使いたい美しいブレッドナイフ。無くて困らないけど欲しいなぁと思っていた一つで数年経ってやっと我が家にお迎えしました。美しいだけじゃなく切れ味も良いのでハード系のパンもOK。アンティークのような雰囲気はティータイムでも違和感なくテーブルに置くことが出来ます。

時短料理にオススメ!

密閉力が素晴らしく、電子レンジに横たえた時に食材を均一に広げて加熱すれば、今までいろいろ試した中で一番の仕上がりの良さ。ムラなく熱を通すことが出来ます。画像はキャベツですが、ピーマンを丸ごと入れても満足な仕上がりです。特にジャガイモは感動もの。うっかり加熱し過ぎても萎んでしまうことはまだありません。一品増やそう!と思える信頼の時短アイテムです。

シンク周りの整理に

我が家のシンクには洗い物グッズが沢山あります。スポンジをグラスとそうでないものに分けていたり、ブラシは鉄鍋や盆ざるや野菜用等々。家族で家事をシェアするにはNGな雰囲気。。そこでスポンジホルダーを導入。間違って欲しくないNo1シンク用のスポンジを別にしました。見た目はシンプルでスッキリしていて取り外しもスッと出来るのでお掃除も楽ちん。シンクを洗う回数も増えました。おすすめです。

手になじむ優れもの

調理中に手を洗う回数をグッと減らすことが出来ます。フライの衣付けや肉や魚を鍋に移動する時など、手になじむように扱えるので本当に便利です。指先のように使いたい時はこのトング、手元に熱を感じる調理には長いトングにして使い分けています。

安心感をもたらす茶碗蒸しスプーン

家族の数以上に欲しくなるスプーンです。スプーン部分は小さくて浅めなのですくえる量は少なめ、ぽってりと厚めな作りは熱がより伝わりにくく口へ含みやすい。これが名前の通り茶碗蒸しにピッタリ。出汁が香り立つぷるっとした熱々の茶碗蒸しを口に含む時に安心感を与えてくれます。あんをのせたかぶら蒸しにももちろんGOOD。艶を抑えた見た目もお気に入りで、おもてなし用に増やしたいアイテムです。

タンブラーにも便利な茶こし

キントーのタンブラーにも使うことが出来ます。深さがあるため対流して美味しく淹れることが出来ました。夫がゴルフの練習や在宅で仕事をする時にタンブラーを使うようになり、温かい紅茶がホッとするらしく、みるみるうちに私が旅先などで見つけたティーバッグが減っていく事態に。茶葉のほうも均等に減らして欲しいので、茶こしの手軽さと美味しさをアピールしたいと思います。

思い通りのさじ加減になります

小瓶の調味料を食卓で使うときにピッタリなスプーンです。ヘラのような形状は、一般的なスプーンを使った時に感じてしまう窪みに入ってしまって取りずらいことも取り過ぎることも無駄にしてしまうことも無く、思い通りのさじ加減になります。生七味や柚子胡椒を好む我が家には欠かせません。

いろんな表情に見えるライオンです

リサ・ラーソンのオブジェが好きでいくつか持っていますが、動物はネコ科ばかり。以前に猫を飼っていたためか、つい手元に置きたくなってしまいます。このライオンとトリは持っている中でも結構な存在感。トリを背中に乗せたライオンは、何かあっても動じない威厳を感じたり、穏やかな優しい顔に見えたり。私の気分によっても変わるようで、飽きないオブジェです。

ジャンピングで更に美味しく

マグカップ2杯分くらいが淹れられます。ひとりの時、ふたりでちょっとお茶しようかという時にちょうど良いサイズです。ジャンピングさせて淹れる紅茶は香りも味も満足度が増します。ゴールデンドロップと呼ばれる最後の一滴を楽しめるのもこのサイズならでは。小ぶりなので洗うのも楽ですよ。茶葉で紅茶を飲みたくなるティーポットです。

リードデュフューザーにも

手作りリードデュフューザーにも使っています。アロマオイルやフレグランスを水性エタノールで好みの濃度に薄めてリードを指すだけ。水耕栽培やサボテンに便利な上皿は間口が狭いのでリードも広がりすぎずピッタリです。部屋にお気に入りの香りが広がりますよ。

おうちごはん