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盆ざる 33cm

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盆ざる 33cm

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盆ざる 33cm

昔から暮らしの身近にあった竹はざるに最も適した素材。抗菌効果があり水切れが良く、適度な弾力によって食材へのあたりが優しいから柔らかな食材にも安心です。また熱に強いので水切り用としてだけではなく、蕎麦やそうめんなどのめん類やお鍋の食材、揚げ物を彩りよく盛り付けてテーブルの上へ。風情のある佇まいは表舞台に出しても◎なのです。晴れた日には干し野菜を作ってみましょう。日を浴びた干し野菜には旨みがタップリ!魚の一夜干しにも最適です。

梅干しづくりやらっきょう漬けなどの季節の手仕事や干し野菜づくりを楽しまれる方にはこの33cmがおすすめです。またホームパーティーなどたくさんの人とテーブルを囲むシーンでは、おにぎりやサンドイッチなどを盛りつけたり、焼き菓子などのスイーツを並べてみても。めん類なら三人~四人前を盛りつけることができますよ。

プロキッチンでご紹介している盆ざるは作りが美しく、しっかりとしたひごで丈夫に作られているのがおすすめのポイント。(どのような用途で使っても歪むことがないように中央に針金を通して補強をしています)職人さんによって丁寧に作られた盆ざるは、長くお使いいただける頼もしい台所道具です。

サイズ(目安) 直径33cm
材質 竹 ※巻きかがり部分はピール(ビニール)
原産国 バングラデシュ
備考 ※強度を保つため、中央に針金が通してあります。

ご確認ください

  • 自然素材使用のため、色の違いや、仕上がりのサイズ・形など、異なることがございます。また、小さな割れ・ささくれなどみられる場合がございます。あらかじめご了承ください。

つきじ常陸屋について

プロキッチンの前身である「つきじ 常陸屋」で取扱いのある厳選した台所道具の中から、プロキッチンのお客様におすすめしたい選りすぐりの商品をご紹介いたします。「つきじ 常陸屋」では「国産・手づくり」のこだわりの商品を中心に取り揃えています。干し野菜や麺類を食べるときに欠かせない盆ざる、料理に季節の趣を添える抜き型、手作りの純銅製のおろし金など、昔から愛されている道具には日本の風土、食文化、伝統技術が魂のように込められており、使えば使うほど手になじみ、表情がでてきます。道具の背景にある職人さんや素材のこと、道具が誕生するまでの全ての工程を丁寧に紡いでいきながら、料理に欠かせない道具のことをより多くの方に知っていただきたいと思います。
「つきじ 常陸屋」の実店舗は東京築地にて営業をしています。詳しくは下記の「店舗情報はこちら」からご確認ください。

ざるについて

昔から日本の台所で活躍してきた竹ざるは、抗菌効果にすぐれ、扱いも簡単。しかも水切れが良く、食材にやさしいのが特徴です。また、水切りざるとしてだけではなく、茹でた蕎麦やお鍋の食材を彩りよく盛り付けて、テーブルの上へ運んでも風情のある雰囲気で使いこなすことができます。作りがしっかりしているので表舞台に出しても美しいのです。

つきじ常陸屋の商品

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