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プロキッチン道具街

プロキッチン道具街では、専門店でなければなかなか手にすることができない「調理器具」「調理小物」「パーツ類」などをスタッフ独自の目線でセレクトしてご紹介いたします。世の中には有名ブランドのものでなくても、優れた魅力をもつ道具がたくさんあります。見た目は素朴でも作り手の想いが込められたものや、一年のうちほんの数回しか使わない専門の道具などは、使うことによって道具の価値を知ることができます。プロキッチン道具街を通じて、隠れた銘品を見つけてみてはいかがでしょうか。「あれは、どこで売っているのかな?」と迷ったら、プロキッチン道具街をのぞいてみてください。

プロキッチン道具街の商品

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テーブルが華やかに

ちらしずしって簡単に出来るし、作り置きもできちゃうし、テーブルに出しておくと華やかになりますよね。木曽のさわらを使ったこの飯台は、作りが丁寧でとても美しく、テーブルで主役になってくれますよ。

MD&バイヤー
小林

秋の味覚にお助けグッズ

スーパーに栗を買いに行きましたが、売っていたのは小さめの栗だけ。今までだったら皮剥ぎの面倒を考えると諦めてしまうのですが、今回は面倒な気持ちより食欲の方が強かったので小さい栗でしたが購入。栗くり坊主で鬼皮だけを剥げば小さい栗でも包丁で剥ぐより何倍も楽に作業できます。

国内MD
太田口

きょうのお弁当

おいしいバンズが手に入ったので、今日のお弁当はコロッケバーガー！今回はコロッケも買ってきたので、手抜きバーガーです（苦笑）。パンをお弁当にする時はいつもワックスペーパーバッグを使います。食べる時も手を汚さずにすむので便利！

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エディトリアル&デザイン
中島

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ナチュラルバリュー　ナチュラルワックスペーパーバッグ　60枚入り　/　Natural　value

¥719（税込）

紙好きにはたまりません

噂には聞いていましたが、実際どこで購入するのかわからない商品でした。プロキッチンで取扱いがきまってから使いはじめたのですが、噂どおりイイ！それまでラップで包んでいたサンドイッチを入れたり、友人に何かをおすそ分けするとき、またワックスペーパーバッグを広げてわざとクシャクシャにしてペーパーナプキンのように使うことも。機能性も◎だけど、質感もたまらなく大好きです。無漂白しあげのパラフィン紙のつるりとした手触りやしわの入り方もオシャレで手放せなくなっています。

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