市野耕　彩色灰釉　5寸楕円鉢

煮物やサラダ
鍋料理のとんすいに

市野さんの器はどれも一言では表現しきれない独特の“市野カラー”をまとっていますが、この彩色灰釉もまた然り。やや灰色を含んだ淡いグリーンを貴重に釉薬の濃淡による美しいグラデーションや口縁部分の茶色など、見るほどに引き込まれる美しさがあります。さらりとしたセミマットな質感は一見クールに見えますが、料理を盛り付けるとふわりとした優しい印象に。さらに優雅な印象にしているのが、緩やかなたわみを持たせた器の形状。この器がひとつ食卓にあるだけで、コーディネートにメリハリが生まれいつもと違った雰囲気が生まれます。



5寸楕円鉢は16cm×14cmほどの深鉢で煮物やサラダなどにぴったりな大きさです。煮物系の茶色の料理から赤や黄色などのビビッドな食材まで料理を選ばず盛り付けられるのもこの器の良さ。盛り付けるときに余白を生かした、ちょこっと盛りにしてみるとお店で出てくるような一皿が完成しますよ。他にはどんなシーンが似合うかなと市野さんに伺ったところ、「5寸は鍋料理のとんすいのようにも使って欲しい」とのこと。なんとも素敵な使い方を教えていただきました。早速、真似っこしちゃいましょう。

目止めが要らず電子レンジで温めができるふだん使いの器です。貫入は料理の色が染みこむ特性がありますが、色が入っても目立ちにくいので、あまり神経質にならなくても大丈夫だそう。使っていく中で生まれる変化を楽しみながら自分色に育ててください。また市野さんの作品は毎回改良しながら作られているとのことで、作陶の時期によって釉薬の仕上がり、模様や貫入の入り方、器の形状が異なる場合がございます。同じ器の買い足しをご希望のお客様はご理解のほどよろしくお願いいたします。お届けした器は「世界に一つの自分だけの器」として、出会いをお楽しみいただけたらと思います。