とき、トマトの湯むきをするとき、食材をバスケットに入れて火にかけ、時間になったらそのまま引き上げるだけ。一度に全ての食材を引き上げられるのは想像以上に快適ですよ！
野菜を茹でたあとに同じお湯を利用して麺類などを茹でることもでき、お湯だけでなく時間の節約にも。バスケットの中が広めになっているから熱ムラがなく仕上げることが可能です。
ハンドルは滑りにくく熱くなりにくいシリコンを採用。ハンドルが気持ち短めで湾曲したデザインなのも鍋のハンドルとぶつからず使いやすさをアップさせています。網目は細かく、水切り用の脚を一体成型にしているため汚れがたまりにくく衛生的。お鍋のサイズに合わせて20cmと18cmからお選びください。
| サイズ(目安） | W29.0×D18.0×H12.5cm(取っ手含む） ザルの高さ 8.5cm |
|---|---|
| 重量(目安） | 190g |
| 材質 | 本体：18-8ステンレス ハンドル：シリコン 網目：14メッシュ |
| 原産国 | 日本 |
工房アイザワについて
世界的ステンレスの産地、新潟県の燕市に工房アイザワはあります。大正11年に「相澤保治商店」として創業した老舗店で、当時より道具の存在価値をかんがえ機能美にすぐれた製品をていねいに作りつづけています。工房アイザワでは定番人気のお弁当箱をはじめ、鍋・ちゅうぼう小物シリーズ・キッチン用品など毎日の台所しごとに欠かせない道具を一通りそろえることができます。限りなく装飾を削ぎ落としたシンプルな道具類は長きにわたって愛用できることでしょう。1986年にはMONOPRO+BOXERシリーズ(ブラック)がニューヨーク近代美術館MOMAの永久保存デザインコレクションに選定されました。
料理道具について
台所の陰の主役ともいえる台所道具は、使いやすい物を選ぶことで料理の仕上がりがひと味も、ふた味も変わってきます。工房アイザワでは、さまざまな調理スタイルにあった台所道具が使う人の気持ちを反映させひとつひとつ丁寧に作られています。デリケートな鍋やフライパンで調理するときにも安心して使える素材のキッチンツールや、お手入れのしやすさもきちんと考えらえた道具など、世界が認めたものづくりの街「新潟の燕三条」から届いたシンプルで機能美あふれる素敵な道具を手にしてみてください。
