食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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まぜる道具

ホイップクリームを泡立てたり、クリームを混ぜる時の必需品。しっかりと握れて素早く泡立てられるものがベストです。業務用の泡だて器はワイヤーの本数が多く、優れた強度を持つため、じゃがいものマッシュなどにも使えるほど。力を入れても握りやすいよう太く短めのハンドルです。

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