食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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中島
動物占いは一匹狼 中島

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夫と娘の三人暮らし。外房の海の近くに小さな家を建て、週末田舎暮らしを楽しんでいます。あまり流行に左右されず定番好き。高校生の頃から着ている服、祖母の代から使っている器、20年以上使い続けている鍋など、お気に入りを長ーく使い続ける質です。食べることが大好き!特に角食パンは旅先でも買い求めるほど、こよなく愛しています。

私の愛用マグ

商品コメント

軽くてコンパクトなデザインがお気に入り

夏休みに入り、今日から学童のお弁当が始まりました。以前はケースに入れずに普段使っているお箸を持たせていたのですが、包みを開ける時に転がって落としたり、包みを突き破って箸先が出てしまったりとアクシデントが多発!こちらの箸ケースセットはこどもでも扱いやすく、食べやすいようです。何かと荷物の多い小学生、軽くてコンパクトなデザインも気に入っています。

台フキンとしてもいい感じ

商品名通り、おしぼりに使っていたにちにちのおしぼり。もちろんおしぼりには持ってこいのタオルなのですが、これならテーブルを拭く時も拭きやすいんじゃないかと思い使ってみると思った通りでした。手に馴染むことでテーブルの隅々まで残さずきれいに拭き取ることができ、使っていて心地良いんです。薄手なので収納面もご覧の通り◎。年々握力が弱ってくるお年頃なので、薄手で絞りやすいのもうれしいポイント。この色もいいんですよね。自然からきている色味がインテリアを損ねず日々の暮らしに溶け込んでくれます。とにかくお勧めです。

これって梅トング?

今年の梅しごと、まずは青梅で梅ジンジャーレモンシロップです。スタッシャーに入れて一晩凍らせたまんまるの青梅。瓶に移し替える道具としてキッチンで目に留まったのが、このあげものトングです。トング先の形状により梅を傷つけずにしっかりと掴むことができ、あっという間に移し替え完了。これって梅トング?って思ってしまうくらい。来年もよろしくね。

これ飲みやすーい!

日中汗ばむ季節となってきたので、冷たいカルピスの解禁です!ストロー好きな娘に、スタッフの評判もよいこちらのストローで出してみたところ「これ飲みやすーい!」と歓喜の声。ストローの中をカルピスが行ったり来たりする様子も楽しんでいました。何より丈夫なのがうれしいポイント。今年の夏は暑くなるようなので、私もフラペチーノを作って楽しみたいと思います。

ふんわりメレンゲもお手の物

ル・コルドン・ブルーで学んだことがあるスタッフがつぶやいた「これは泡立てやすいね」との一言で購入を決意!このワイヤーの数の多さにびっくりしましたが、これにより空気をたっぷり含みながら混ぜることができるんですよ。樹脂素材のグリップは手にフィットして子どもでも扱いやすいみたいです。クレープパンを手に入れてからガレットを焼くことが多くなりました。そば粉を使うガレットは混ぜるだけで手軽に作れるからお勧めですよ。

ワッフル作りに欠かせないトング

甘いものが食べたいなーという時、家にある材料でチャチャッと作れるワッフルは休日のおやつの定番です。焼きたてを取る時にたまたま側にあったクレバートングを使ってみたところ、トング先がすっとワッフル下に入り込み、焼き型も傷つけず、ワッフルもつぶさずに取りあげることができました。それからはワッフル作りには欠かせない道具の一つです。クレバートング、名前の通り賢いトングです。

薄手ならではの心地よさ

初めて手にした時はこの薄さに頼りなさも感じたのですが、実際に使ってみるとこの薄さには意味があったんだと納得。手にフィットして気持ちよく拭けるんですよ。食卓には必ずこちらの濡れフキンを常備し、何かあるとサッと拭くようにしています。日本の伝統色を使っているので、目に優しく存在感も主張せずひっそりと。日々の暮らしに馴染みつつ、しっかりと仕事をしてくれるフキンです。

お弁当のソース入れに

「からだが野菜を欲してる〜」という時は温野菜メインのサラダ弁当にします。こちらの小ぶりのウェック瓶にドレッシングビネガー、オリーブオイル、塩胡椒、そしてちょっとお醤油をたらし、オリジナルドレッシングを持参。別売りのシリコンキャップを付ければ液ダレしないので安心です。

液ダレの心配ご無用

シリコンキャップは液ダレしないのでお弁当のときにも安心。今日のお弁当は温野菜メインのサラダ弁当。食べる直前に蓋をしたまま上下に振ってサラダにたらり。ビタミンチャージ完了です!夏はぶっかけうどんのタレを入れてうどん弁当もいいかしらなんて考えています。

気付くと毎日手にしているプレート

和でも洋でも合わせやすい、普段使いの魚用の長角皿をずっと探していました。秋になると毎日のように食べる長ーい秋刀魚もしっかり入ります。今日のランチは作り置きの冷凍餃子。一人分の餃子皿にもちょうどいい!スタッキングできるので収納面でも◎です。

暮らしのひとコマ