食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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三木
カスタマーエンゲージメント 三木

MESSAGE

料理をすることも食べることも同じくらい大好きで、定期的に人を集めてごはんを囲む会などを開いているせいか家に食器があふれがち。引っ越しを機に泣く泣く大量に断捨離したこともありました。外食などで、美味しい!と思ったものはどうしても家で再現してみたくて、楽しくおしゃべりしながらの食事のはずがついつい分析的になってしまうことも。休日は近所のカフェでまったり読書をしたりお花屋さんをのぞいてみたり。基本的にはマイペースなので、のんびり自分らしく暮らしをみがいていけたらな、と思って日々を過ごしています。

私の愛用マグ

商品コメント

ふちの柄が可愛らしい

パステルカラーのやさしい色なので画像だと少しわかりにくいかもしれませんが、ふちの木の枝の様なレリーフの陰影が繊細でとても可愛らしく気に入っています。色合いが淡く、どんなお料理やケーキでも合わせやすいプレート。がっつりなフィッシュ&チップスを盛りつけても軽やかに見えてきませんか??

絵になるお皿

商品説明にある通り、焼き菓子の茶色が藍色のお花と相性抜群!たくさん食べたい私は器いっぱいに食べ物をのせがちなのですが、今回は可愛らしいお花柄を楽しむために、欲張らずあえて余白を残して置きました。やっぱり可愛いですね~♪器だけでも可愛いですが、焼き菓子をのせることでなおさら絵になりますね。

だいすきなチョコレート

さんざんスタッフたちのコメントでも取り上げられているこちらのチョコレート。私は食べたい衝動の方が勝ってしまい、肝心のパッケージを撮影することを忘れてしまいました…その代わりと言ってはなんですが、フィリングの様子がわかるようにカットして断面をお披露目します。このラム風味のフィリングと、口どけのよいチョコレートが口の中で溶けあう瞬間が、なんとも言えず幸せ~!紅茶やコーヒー、ホットワインなどで口の中を温めたあとに口の中で溶かすのがおすすめの食べ方です♪

クリームパスタが映えてます

深いブルーのこちらのティーマは、特にクリームパスタやラザニア、グラタンなど白を基調としたお料理との相性がばっちりです。今回は豚バラと九条ネギのゆず胡椒クリームパスタを盛りつけてみました。オーブンOKで、ケーキやグリル野菜も焼いたままテーブルに出せるのもティーマシリーズの良いところです♪

ちょこっとフライパンその②

前回はがっつりお肉を焼いてみましたが、今回はホットケーキにチャレンジです。くっついちゃうかな~と、心配していましたが油も馴染んできていたからちゃーんと綺麗に裏返せて大満足♪もともと使っているターナーの弾力性がなく、ホットケーキの下にすべり込ませるのに苦戦したので、今度は貝印のターナーの購入を検討しています。

お米も炊けちゃいます

かもめ食堂で小林聡美さんが肉じゃがを作っていたお鍋。私のせまいキッチンをちょっとおしゃれに見せてくれている気がして、コンロの上に出しっぱなしにしています。別に使わなくても良いのですが、ついつい木の取っ手で蓋をあけてしまいます(笑)蓄熱性が高く煮物やスープがおいしく煮えるのはもちろんのこと、最近はサルパネヴァでお米が炊けることを知って炊き込みご飯なども炊いたりしています。

スタイリッシュなスプーン

形に一目惚れしてお迎えしたテーブルスプーン。ほっそりした柄にアンバランスなすくう部分。やっぱり可愛い♪今回はスプーンですくう系飯で人気のガパオライスを食べました!ここだけの話、私は一口がだいぶ大きいので、がっつり食べられるテーブルスプーンが気にいっているのですが、女性の方やお子様はデザートスプーンくらいの方が大きすぎず品良く食事が出来るかも!

おいしそうに見える

もともと黒い食器は持っていたのですが、今回使用したSAKUZANのプレートはマットな質感でどんなジャンルの食事にもおやつにも合います。なにより盛り付けただけでカッコよくきまり、食べ物がおいしそうに見えちゃうのがいいですね!プロキッチン別注カラーのディムグレーに続き、うちでしばしば登場するお皿の一つです♪

乗せただけでカフェ飯風

自分の為のお昼ごはんでも、ワンプレートにするだけで少し気分が上がりますね!カッティングボードにはバゲットに生ハムにチーズに...なんて洋風なイメージが湧きますが、和食でもなんだか様になりますね!食べたいものを少しずつ盛り付けるのがおすすめです。

先端の丸みが可愛いらしい

今までずーっと木のバターナイフを使っていたのですが、今回初めてクチポールのバターナイフを使ってみました。先端が丸みを帯びたフォルムで可愛いです~♪柄の部分は細身ですが、しっかり握れます。今朝はあん食パンにバターを乗せてまったり朝ごパンです。

おうちごはん