食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

送料:690円 税込13,000円以上送料無料

» ブランドから探す
三木
カスタマーエンゲージメント 三木

MESSAGE

料理をすることも食べることも同じくらい大好きで、定期的に人を集めてごはんを囲む会などを開いているせいか家に食器があふれがち。引っ越しを機に泣く泣く大量に断捨離したこともありました。外食などで、美味しい!と思ったものはどうしても家で再現してみたくて、楽しくおしゃべりしながらの食事のはずがついつい分析的になってしまうことも。休日は近所のカフェでまったり読書をしたりお花屋さんをのぞいてみたり。基本的にはマイペースなので、のんびり自分らしく暮らしをみがいていけたらな、と思って日々を過ごしています。

私の愛用マグ

商品コメント

ふちの表情がたまらない

カサゲントの器で気に入っている部分は、なんといってもふちの表情。ぽってりとした艶のある釉薬も気に入っているのですが、ふちの釉薬が落ちて器の地が出ている部分がなんともたまらなく気に入っています。均一に釉掛けされている器も素敵ですが、不均一でひとつひとつ表情の違う器に湧く愛着も一入です。

たっぷりワンプレートにも

会社でお昼にタコライスを作って食べました。その時に使ったのが木村硝子×イイホシユミコのディシィーズ。今回22センチを使ってみたのですが、程よい深さもありワンプレートにぴったりのデザインでした。ふちの白いラインのアクセントがかわいらしく、ただ盛りつけただけでもカフェ飯風になるので気分が上がります♪

オリジナル調味料ボトルに

昆布・かつお節・鷹の爪・ニンニクを入れてお醤油を入れただけの簡単だし醤油なのですが、割といろんな料理に使えてオススメです。私はこのだし醤油をワンプッシュ便利びんにいれておいて、かけたい分だけちょろっとかけています。注ぎ口や蓋などのパーツはすべて取り外して洗えるところが気に入っています。

キッチンペーパーいらず

唐揚げが大好きな私。かなりの頻度で唐揚げを揚げるのですが、その度にお皿にキッチンペーパーを敷いていました。でも!この盆ざるにまる型トレー19cmを組み合わせれば、揚げたての唐揚げを直接盛り付けられます!しかもトレーがお皿代わりになるのでそのまま食卓へ…我ながら便利な使い方を思いついたものです。

糸底までもが可愛いらしい

このトラの浅鉢、リムの部分の柄が可愛くて気に入っているのですが、可愛いポイントがもうひとつ。上からじゃ見えない糸底の部分の柄にまで気を配っている石井さんの細やかな仕事に脱帽です。思わず横から覗き込んでにんまりしてしまいます。

やわらかいトマトもお手のもの

1~2週間に1度砥ぐようにしているのですが、今のところ#1000があれば問題なく使えています◎材質がセラミックだからステンレス製の堅い刃でもきちんと研磨できるので、とっても重宝しています。砥いだ後の包丁で野菜を切るあの瞬間、思わず「おぉ!」と言ってしまう感動を皆さんにも体感してほしいです!

よくばりさんにもってこい

家事問屋のホットパンは、大きめなコロッケも潰れず崩れずしっかりおさまって大感動です!がっつり食べたい私には本当にうれしいアイテムです。私のキッチンの流しはとても狭いのですが、こちらのホットパンは上下のパン皿が取り外せるので洗う時にも助かっています◎

薬味おろしとして活躍中

いままでおろし金と受けの器を両方洗うことにわずらわしさを感じていました。でも、このマイクロプレインは細いから、鍋やお料理の上に直接すりおろしても散らばらないし、洗い物もこれ一本をたわしなどでザザっと洗えばよいので、いままでよりも気軽に薬味をおろせるようになりました。

ちょっと食べたい時におすすめ◎

しらすのアヒージョをよく作るのですが、具はシラスとニンニクとパセリだけなので小鍋では大きすぎ…という悩みを解消してくれました!しかもキントーのティーウォーマーに載せていれば温かいままです。フォークはスキャンウッドのピクルス・フォンデュフォーク20㎝を使いました。ちょっとしたフォンデュにも◎

セラドンとの相性が◎

段々と秋めいてくると、なんとなく栗の入っているものが食べたくなります。一切れのパウンドケーキを食べるのにちょうどよい大きさのSAKUZANのロータス小皿。モスグリーンの器にはクチポールのGOAセラドンがお似合いです。「ちょっと一息」がお気に入りの食器で特別なおやつの時間に変わります♪

おうちごはん