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公長齋小菅 茶こし

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公長齋小菅 茶こし

緑茶や紅茶などを淹れるときに使う、竹製の茶こしです。使うときはカップに茶こしをセットし、中に茶葉を入れお湯を注ぎます。中でゆっくり葉が開いてお好みの濃さになったら引き上げて完成。あっさり目がお好みでしたら、カップの上で茶こしを持ち、さーっとお湯を掛けて淹れることも。竹は金属に比べて熱の影響を受けにくいため、熱いお湯を注いでも熱くなりにくいのが扱いやすいところです。この茶こしで淹れたお茶は尖りがなく丸みのある味わいに感じますよ。

淹れ終わった茶葉は茶こしを返して、水を流しながら洗うと自然に落ちていきます。もし、細かな茶葉が目に詰まってしまった場合は、棕櫚のたわしなどを使うと落としやすくなりますよ。よほど汚れが気になる場合以外は洗剤を使用しなくてもOKです。この竹製の茶こしは味噌こしとして使う方もいらっしゃるようで、ひとり分のお味噌汁を作る分にはちょうど良いかもしれません。お茶の時間だけにしておくのはもったいない風情のある茶こしを暮らしに取り入れてみませんか?

サイズ(目安) φ7.0×D5.5×L17cm
重量(目安) 14g
材質 竹(ウレタン塗装)
使用区分 食洗機 ×

公長齋小菅について

公長齋小菅(こうちょうさいこすが)、1898年に東京日本橋で創業。古より日本人の暮らしに密接な関わり、常に寄り添いながら時を重ねてきた竹製品を手掛ける老舗ブランドです。熟練の職人技が落としこまれた雅な竹製品は引き継がれた伝統美が際立つ一方、前進していく時代に添ったエッセンスを取り入れ、いつの時代にも変わらぬ佇まいを見せてくれる暮らしの道具を作りつづけています。その品質の高さから宮内庁や各宮家の御用達を承り、海外の博覧会で多数の受賞歴があるなど高い評価を得ています。

卓上小物について

上品な光沢があり竹の意匠に心を奪われる六つ目かごや手仕事の美しさが息づくおしぼり籠など、テーブルの主役にも脇役にもなる卓上の小物たち。清潔感があり、シンプルな味わいがある実用性の高い竹製品はまさに普段使いに最適です。同じアイテムでも竹で作られたものを選ぶだけで、粋な雰囲気を気軽に取り入れることができます。

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