食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

送料:540円 税込10,800円以上送料無料(沖縄県を除く)

» ブランドから探す

夏の食卓 そうめんの器

夏の食卓 そうめんの器

うだるような暑い日。
食べたくなるのはやっぱり冷たいそうめん。
つるっとした喉ごしと、さっぱりとした味わいは
食欲が落ちる時季でもするすると入っていきます。
夏のそうめんを美味しく、そして清涼感を楽しむ食卓作りをご紹介します。

そうめん鉢

「そうめんできたよ~!」
の呼び声と共にテーブルに集まったら、みんなで一緒にいただきます!
ひんやりさを演出するなら見た目に涼しげなガラスの大鉢が一番。
冷水でキュッと締めたそうめんを水を張った大きな器に盛り付けて氷をポンポン。
さらにひと手間かけるなら、もみじやライムなどの緑を浮かべると清涼感が加わりますよ。

 

あると便利な道具

暑い日の調理にはあまり時間をかけたくないですね。
茹でた麺を水で洗うとき、手早く洗える家事問屋の横口ボールザルセットや
引き上げるだけで麺を取り出せる工房アイザワのボイルバスケットがあると
ちょっとしたことだけど、ストレスなく準備できますよ。
また、薬味トングを用意しておけば細かい薬味も楽々取れます。

 

いろいろな「おろし」揃えています

大根おろしやおろししょうが、やっぱりすりたてが美味しいです。
プロキッチンでは竹、陶器、ステンレス、純銅などいろんな材質の「おろし」を揃えています。
機能性だけでなく食感の違いなどにも個性があるので、お好きな道具を選んでくださいね。
薬味はできるだけ食べる直前にすりおろしましょう。