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かもしか道具店 なっとうバチ ふつう 白

商品コード: NA1407-136-200-3
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かもしか道具店 なっとうバチ ふつう 白

かもしか道具店が手掛けるなっとうバチは、コロンと深めの鉢で鳥の尾のような取っ手が付いています。取っ手は納豆を混ぜる時に手を添えるためのもので、実際に混ぜてみると納豆の粘りがしっかりと出るまで安定して作業を行うことができます。取っ手は指でつまむのではなく親指と人差し指で挟み、手の平は器を包むようなポジションがベストです。

内側は素焼きのままで、そこに溝が放射線状に薄く入っています。この仕上げこそが納豆をふわっふわにする秘密。混ぜている時に納豆と器の間にほど良い隙間が生まれ、空気を含んだ美味しい食感の納豆ができるんです。溝が鋭くないから納豆がつぶれたりしませんよ。 こんな納豆はじめて!って家族みんな大感動です。

納豆を食べた後の器を洗うのが苦手…と言う方もご安心ください。この素焼きと溝の構造が粘りを付きにくくし、洗うときにヌルヌルがするんと落ちてくれます。ごはんにかける時も器から納豆がするっと離れストレスを感じません。

納豆のトッピングはバリエーションが豊富で食べる楽しみでもあります。定番のネギだけでなく、生卵、キムチ、しらす、大根おろし、チーズ、アボカドなどなど。このようなトッピングを楽しみたい方は市販の納豆が2パック入る「ふつう」サイズがおすすめです。器としてもお使いいただけるデザインですので、ほうれん草のごま和えやきんぴらごぼうなどにもどうぞ。

サイズ(目安) φ16.5×h7.3cm
重量(目安) 280g
容量(目安) 200ml
材質 陶器
原産国 日本


プロキッチンスタッフより

洗いものは自分で、がルール

発売開始すぐ夫から「あれ買って!」と懇願されていたなっとう鉢。私は納豆が嫌いなので聞かないふりをしていましたが「いつ届くの?」と数回聞かれてしまい、しぶしぶ購入。ふつうサイズは納豆1パックだと余裕を持ってかき混ぜることが出来て、ふわふわ納豆があっという間に出来上がり。ルールを守って自分で洗ってくれています。

海外MD
田島

かもしか道具店について

三重県菰野町に連なる鈴鹿山脈「鈴鹿セブンマウンテン」という登山スポットの一番大きな山、御在所岳の麓に、かもしか道具店を展開する有限会社山口陶器があります。この登山スポットには天然記念物のニホンカモシカが生息することで有名なこともあり、ブランドマークには「かもしか」がデザインされています。ごはん鍋を始めとする“ごはん生活”を豊かにするアイテムの数々は、国内シェア7、8割を占める万古焼でつくられ気軽に日常使いできるのが嬉しい特徴。「たのしく、しっかりとした生活文化」をコンセプトに、食卓を通じて幸せを届けるブランドとしてアプローチしています。

調理道具について

食卓を通じ幸せを届けるブランド「かもしか道具店」がつくる調理道具は、これまでの概念をくつがえし使いやすさに徹底的にこだわってデザインされています。独自の発想で生まれた「溝のないすり鉢」、繊維が残らない「しょうがのおろし器」などは使い手がなんとなく感じていた不満を解消することで、より身近で扱いやすい道具へとなりました。一度使えば手放せない台所の定番品となるはずです。

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