食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

お湯が沸いたら
優しい音色でお知らせ

2025年2月、ドイツ・フランクフルトで開催された世界最大級の国際見本市「アンビエンテ」。世界中から集まる優れた商品が並ぶ中で、店長みさこの目に真っ先に飛び込んできたのが、このケロマット（Keromatt）のケトルでした。どこか懐かしいフォルムに、思わず「ハックマン（HACKMAN）のケトルを思い出す！」と感じたほど。当時、根強い人気を誇り、多くの人に愛されてきたハックマンの名品ケトルが重なります。すぅっと伸びた細い注ぎ口と、シンプルながらも美しいステンレスの質感が印象的で、まさにバイヤー心をくすぐる出会いでした。

オーストリア生まれのキッチンブランド、ケロマット（Keromatt）。1948年の創業以来、琺瑯やステンレスを中心に、丈夫で飽きのこない道具づくりを続けています。毎日の「おいしい」を長く支える存在として、多くの家庭に愛用されてきました。



ちょっとレトロで、モダンな1.5Lの笛吹ケトル。店長みさこが展示会で出会った際には、『夏にはたっぷり麦茶を沸かして、冬はストーブの上に置いておきたい。』そんな季節の風景が自然と広がったそう。このケトルの魅力は、お湯が沸いたら「ピーッ」と笛を吹いて教えてくれるところ。高すぎず、でもしっかり届く音色は台所に心地よく響きます。つい別のことをしてしまっても、この音が優しく気づかせてくれる。小さなことだけど、暮らしの中ではとても大きな安心です。注ぐときは笛部分を上にパカッと上げるだけ。



多層構造の底面のおかげでお湯が素早く沸き、火を止めた後も温かさが続くのは嬉しいポイント。ガス火はもちろん、IHにも対応。熱源を選ばず使えます。ハンドルは熱を帯びるため、熱さが気になる方はミトンをお使いいただくと安心です。蓋には3カ所に小さな“ツメ”がついていて、開け閉めがしやすく、注ぐときに蓋が外れる心配もありません。

食洗機対応でお手入れも簡単です。手洗いする際も開口部が大きいため、中まで手を入れて隅々まで洗えます。潔く、飾らないオールステンレスのケトルはつやを抑えたマットな質感。上品な佇まいの中に、指紋や汚れが目立ちにくい実用性も備わっています。毎日手に取るものだから、こういう心配りはうれしいもの。



ノスタルジックなデザインの中に隠れた注ぎ口のカーブや、ハンドルのシルエットなど、他にはないデザインが魅力。機能性に優れ、キッチンに置いてあるだけで嬉しくなる道具は、贈り物にもいいのでは。毎日の台所に長く付き合えるケトルを。