飯高幸作　飯碗 　大　白フチ茶 　/　 kousha ceramic works

ふんわり盛り付けできる小ぶりの飯碗

埼玉県越谷市に工房とアトリエ兼店舗を構える陶芸家、飯高幸作さんがプロデュースするブランド「kousha ceramic works」の陶器の飯碗です。スッキリ見える逆三角形のシルエットは、ご飯をふんわり美味しそうに盛り付けることができ、どことなく上品。



今回、商品セレクトをする際にコンセプトにしたのが「一尺三寸（約39cm）のお膳にのるサイズで定食の提案ができるセット」。ご飯が美味しそうに盛り付けられることはもちろん、手にした時の収まりの良さや長く使いたくなるデザインにもこだわってセレクトしました。

楚々とした印象の白フチ茶の飯碗は白土を用いて、高台の低いシンプルなフォルムに仕上がっています。つるんとしたすべすべの手触りと凛としたマットな風合い、そしてフチに流れる釉薬のかかり具合に作り手の温もりを感じます。フチの仕上げも一つずつ手作業で仕上げていることから、色の濃さ、釉薬の流れ具合に個体差がありますが、それこそがこの器の表情を豊かにしているチャームポイント。

シュッと斜めに立ち上がるスマートシルエットのお茶碗です。全体的にコンパクトなサイズ感で手馴染みも良く、白米、玄米、季節の食材で作る炊き込みご飯などもバランスよく盛り付けることができます。刷毛黒とペアで揃えても、サイズ違いで揃えても。



一見、普段づかいにはハードルが高そうな趣ですが、意外にも軽くて丈夫でお手入れも簡単。使いはじめの目止めをしなくてもOKですし、汚れが気になったら漂白剤につけておくことも。電子レンジや食洗機にも対応しているのも嬉しい限り。

使い勝手に気難しさがなく、食事の時間を豊かにしてくれる器は、器好きの方へのプレゼントにも喜ばれます。