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枡 1合 (ひのき 祝マス)

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枡 1合 (ひのき 祝マス)

枡は本来、体積を計るための道具ですが、古来より縁起物として、 節分の豆まき用、お祝い事のご贈答用、 日本酒などの酒器用として、愛用されています。
特別な時用にしておくのは勿体ないくらいシンプルでモダンな枡。
お菓子を盛り付けたり、お花を活けたり、 お米の計量カップにしたり普段使いをお楽しみください。

サイズ(目安) 8.2×8.2×H5.7cm (内寸:6.2×6.2×H4.7cm)
重量(目安) 83g
材質 ヒノキ
原産国 日本


プロキッチンスタッフより

節分の後は枡酒で

節分に歳の数だけ豆を食べる理由は「健康で幸せに過ごるように」という願いが込められているそうですが、小さい頃は自分の歳の数だけじゃ全然足らなくてそれ以上に食べていました。今はそんなにいらないかな、と思うようになったのは大人になった証拠でしょうか。何はともあれすくすくと成長しお酒も飲めるようになりましたので、節分のイベントが終わった後の我が家の枡は枡酒、おつまみ入れへと役目を変えて通年で活躍します。

よく食べよく飲む
三木

粋なレトログラスでもっきりを

東京生産、東京加工にこだわった廣田硝子の東京復刻ガラス。薄いガラスに繊細に入ったカットの模様がたまりません。新年はこの東京復刻ガラス蒲鉾5オンスと枡1合(ひのき祝マス)でもっきりを。枡にこぼれたお酒にはふんわりとひのきのいい香りが移るので、一度で二度楽しめます。どこまで入れてもこぼれないのか表面張力の限界ギリギリを狙って注ぎますが、おっとっと注ぎすぎちゃったと言ってわざと枡にも注いでしまう私です。

よく食べよく飲む
三木

和カフェ風にも使えます

どこかの神社に併設されていたカフェでいただいた、枡を器として使ったスイーツをまねて抹茶ティラミスをつくってみました。ひのきのいい香りとともにおうちでカフェ気分。いつもはホーローバットでつくったものを取り分けるスタイルなので、和カフェ風のデザートになってこどもたちのテンションもあがりました。節分のときの豆を入れたりお米を測るだけでなく器としても使えます。お酒をたしなむ方は日本酒の盛りこぼしや枡酒用に使うのもいいですね。

万年料理修行中
武内

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