フォースマーケット　アグラ鍋　9号　天目（黒）　/　4th-market

近頃、鍋料理のレパートリーはどんどん増加し、日替わりで登場してもマンネリにならないほど。今日の鍋は何にする？そんな会話が飛び交う冬の鍋料理には、和洋中どんなレシピもよく似合うフォースマーケットの土鍋がおすすめです。

土鍋はテーブルの真ん中に置いて使うもの。使いやすさはもとより、デザイン性にこだわりたい方も多いのではないでしょうか。いかにもな和の土鍋とは趣を変える、アグラ鍋は透明感のある黒々とした美しい光沢があり、まるでガラス質のような艶があります。また、横に広がるようなカタチになっているため、土鍋特有のどっしりさは薄く、圧迫感のないすっきりとした印象。手間暇かけてひとつひとつ手作業で作られる一点ものの土鍋です。

口が広く深さがしっかりとある9号サイズは、4～5人用にちょうど良いサイズ。水炊きや寄せ鍋などの定番鍋料理はもちろん、カマンベールチーズ鍋やトマトをたっぷり加えたイタリアン鍋などのアレンジメニューもよく似合います。お揃いのアグラとんすいと一緒に使うと統一感のあるコーディネートが完成しますよ。

土鍋をお使いになる前にしていただきたい作業、それが「目止め」。目止めの仕方を記載したリーフレットが入っていますので、そちらをよくお読みになり目止めをしてください。この作業を省略して使ってしまうと、土鍋についた臭いやシミ等が取れにくくなったり、破損の原因にもなりますのでご注意を。これからはじまる美味しい鍋ライフを想像しながらトライしてくださいね。