抜群の切れ味、手に馴染むハンドル
刃渡り約10cmのペティナイフは細かな作業をするのに小回りが利く一本です。果物や野菜の皮むき、トマトや玉ねぎ、ハムなどのカット、コンパクトゆえに食卓で使うナイフとしてもお使いいただけます。また、手の小さな女性ならペティナイフの方が扱いやすいという方も。
ステンレス鋼の刃は切れ味はもちろん耐食性に優れ、金属をたたいて成型する加工法「鍛造」で作られているため優れた強度があります。やや細身のハンドルはしっくりと手に馴染むと同時にステンレス鋼が全長に渡っているため、適度な重みがあり安定感のある使い心地。木目の美しいオリーブウッドとモダンテイストのウォールナットからお選びください。スタイルのあるナイフがキッチンだけでなくテーブルのデコレーションアイテムとしても彩りを添えてくれるはずです。
お手入れには砥石 ベスタ― #1000もしくは 包丁工房タダフサ 砥石#800 基本セット をご使用ください。スタッフの包丁砥ぎ体験ブログもあわせてどうぞ！
| サイズ（目安） | 全長:19.7cm 刃渡り:10.0cm |
|---|---|
| 重量（目安） | 63g |
| 材質 | 刃：ステンレス鋼（硬度：58－60HRC） 柄：ウォールナット、真鍮（鋲） |
| 使用区分 | 食洗機 × |
| 原産国 | フランス |
