食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

送料:690円 税込3,980円以上送料無料(沖縄県は9,800円以上)

» ブランドから探す

シーンのカテゴリページ

シーンの商品

プロキッチンスタッフ シーンのコメント

みんな「koko」を忘れてる?

みんな「koko」を忘れてる?

いいお皿です。kokoのディーププレート。発売から年月が経ち仕舞い込んだまま忘れていたスタッフもいたりいなかったりしますが、当時もディーププレートが一番売れていたように記憶しています。深さのあるお皿は盛り付けも決まりやすいので、なんて事ないパスタも美味しそうに見えるんですよね。しばらく我が家のkoko日記でもUPしようかしら。今回は冷やし中華です。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
ロールキャベツを盛り付けたい!

ロールキャベツを盛り付けたい!

ずーっと買おうか悩んでいた憧れの器ですが、買ってよかった!!買ったらロールキャベツを、しかもホワイトクリームのロールキャベツを盛り付けたかったんです。深さがあるので自然と余白が出て、レストランで出てきそうじゃないですか?レトロな雰囲気がほっとさせてくれる大好きな器です。北欧食器にしては薄めで軽くて扱いやすいのもいいですよ。

小林
少年の心を持つ店長
小林
漬物作りにも、やっぱり琺瑯

漬物作りにも、やっぱり琺瑯

いただき物で突然やってくる山盛りのキュウリ。大量消費のため漬物にする時は野田琺瑯のホワイトシリーズで。Lサイズならたっぷり5本分くらい入ります。ぶつ切りにしたキュウリを琺瑯容器に入れ、小鍋で沸かした醤油ベースの調味液をじゃじゃっとかければおしまい。あとは美味しくつかるのを待つだけ。我が家の夏の定番漬物です。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
不朽の名作はいつまでも…

不朽の名作はいつまでも…

わたしのファーストブラパラはティーカップ&ソーサー。もう15年以上前になりますが、いつ使っても背筋がのびて、ウキウキする器です。15年経ってもブラパラマジックが解けないなんて、本当に不朽の名作なんですね。16.5cmプレートはソーサーとしてももちろん使っていますが、最近はプレートとしてケーキなどのせて使うことが多いです。取り皿としてもいいサイズですよね。今日は那須のNAOZOのバナナケーキをのせて、幸せタイムに入ります〜♪

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
スープカレーにもおすすめです

スープカレーにもおすすめです

暑いときこそ辛いものが食べたくなる!そんな夏のランチには辛いグリーンカレーが私の定番です。 この日は夏らしくそうめんで合わせてみました。ごはんよりも麺がスープに絡んでおいしい!具だくさんのグリーンカレーでも、このスープボウルなら麺を入れても溢れないちょうどいい大きさ。いつもは冬に温かいシチューで使うことが多かったけれど、この夏も大活躍の予感です。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
1年中活躍するマルチボウル

1年中活躍するマルチボウル

夏野菜がたっぷりとれるラタトゥイユは一度に大量に作ります。作り置きをそのまま食べるのもおいしいですが、パスタやカレーにリメイクすることも。今日はグリルした鶏肉とカレー粉を加えて夏野菜カレーにリメイク。肉のかわりにサバ缶でもおいしいです。ブラックパラティッシのスープボウルはカレーにもぴったり。モノトーンの柄がどんな食材もひきたたせてくれます。

武内
万年料理修行中
武内
カレーも似合うディーププレート

カレーも似合うディーププレート

kokoのディーププレートは我が家で一番使われている器です。リムの広い余白が上品なデザインですが、そこが使いやすいポイント。欧風カレーにもスープカレーにもピッタリ。もちろん他のお料理にも。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
最後の一口まで

最後の一口まで

もったりした三日目のポークカレー。我が家はキャベツ入りです。カレーの最後の一口がスプーンで上手くすくえないことありませんか?ティーマのスクエアは高さのあるリムのお陰でスイっとすくえておすすめです。同じ理由で、シャバシャバなカレーも安心して食べられます。ちなみに…カレーにキャベツ?と思われた方、これ美味しいんです。試してみてー!

増田
おおらかなO型
増田
カレーライスにはオーバルが似合う

カレーライスにはオーバルが似合う

個人的な意見ですが、カレーライスにはオーバル皿が似合うと思うんですよね。カレーとライスを盛り付けた時のバランスが丸皿よりもしっくりくると思うんです。カレーとライスの境目の手前部分から自分好みの割合でスプーンですくって食べ進むのが私流のカレーの食べ方。実は26cmプレートも持っているのですが、数年経ってもどうしても欲しくってオーバルも迎え入れました。普段のおかずもブラパラに盛り付けるだけでちょっと素敵に見えてくるので不思議。揚げたてコロッケドーン、カキフライドーンと大皿としてもよく登場するプレートです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
中華粽にもいい感じ!

中華粽にもいい感じ!

端午の節句の時に粽をたくさん作りました。食べきれないので、冷凍庫に入れて保存しています。今朝の朝ごはんに一つを温めました。いつもは和食器か竹の盆ざるで盛り付けますが、今回はこの懐かしい柄のオスティンディア フラットプレートで!意外にいい感じ♪和菓子にもよさそうですね!

李
自炊記録つけてます

シーンの注目商品

料理道具

食器

生活雑貨

プロキッチン スタッフ ブログ スタッフの暮らし公開中!新着ブログ
食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチンスタッフのレシピ
オンライン来店はじめます!
2021年9月の定休日
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930

営業時間のお知らせ
平日10:00~13:00、14:00~17:00
(電話応対、メール返信、出荷業務)
※土日祝日は休業
※土曜日は出荷業務のみ
TEL:(03)-6219-5621
MAIL:info@prokitchen.co.jp