食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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プロキッチンスタッフ シーンのコメント

ワンランクアップさせてくれるお皿

ワンランクアップさせてくれるお皿

ペリカンのパンが手に入ったので、やってみたかったシチュートーストを作ってみました。分厚く切って、中にシチューをたっぷり詰め込みました。ブラックパラティッシはカフェっぽいメニューをワンランク美味しそうに見せてくれる頼りになるお皿です。

岩谷
エディトリアル&デザイン
岩谷
余白あります

余白あります

大きくて重い26cm。我が家では揚げものなどメインのおかず担当だけど、トーストをのせても余白があり、子供の食べこぼしも受け止めてくれるので安心です。ちょっと当たったくらいでは動じないのも◎です。カラーも気になるけど、定番の白がやっぱり好きです。

増田
エディトリアル&デザイン
増田
和だけど北欧の雰囲気がします

和だけど北欧の雰囲気がします

年末には毎年、実家でお餅つきをします。杵と臼でぺったんぺったん。やっぱりついたお餅は美味しい!今日は小豆を煮てお汁粉に。山中漆器のお椀とお箸、丸直製陶所の器、土佐龍のビーンズプレート。全て日本のものだけど、北欧の雰囲気がしてこの組み合わせ、好きだなー。

小林
MD&バイヤー
小林
デザートには必須です!

デザートには必須です!

ケーキやマフィン、デザートには欠かせないのがこのペストリーフォーク。GOAにはデザートフォークもありますが、やっぱり少し大きめなのでこのサイズがベスト!小ぶりなサイズ感はデザート用のプレートと合わせても主張しすぎないのでとても使いやすいカトラリーです。

岩崎
エディトリアル&デザイン
岩崎
使用頻度”高”なプレート

使用頻度”高”なプレート

グレーのプレートってちょっと暗いかな?と思ったのですが、ガラスの透明感が軽い雰囲気で季節を問わず活躍してくれています。どんな食器とも相性がいいし美味しそうに見えるので、サラダ・デザート・朝食に、かなりの頻度で使っています。買うならご家族分がいいと思いますよ!

田島
海外MD
田島
タルトがスッポリ入りました

タルトがスッポリ入りました

ティーマの21cmサイズはトーストを食べる時やワンプレートごはんに使ったりといろいろ出番も多いプレートです。今回は18cmのタルト皿(下がすぼまるタイプ)で作ったブルーベリータルト、ちょうどピッタリおさまりました。

石田
お客さまサポート
石田
どっしりケーキでも食べやすい

どっしりケーキでも食べやすい

今年のクリスマスは、浜田山のパティスリーヴォワザンでブッシュドノエルを予約しました。チョコが濃厚で食べごたえがありましたが、カイボイスンのケーキフォークはよくある華奢なものではなく、しっかりカット&さすのができるので食べやすかったです。フルーツやサラダ、こども用フォークとしても活躍しそう。

武内
お客さまサポート
武内
いつものメニューが素敵に変身!

いつものメニューが素敵に変身!

在宅勤務の日のお昼ごはんは、昨晩の残り物を温めて簡単に済ませます。今日はごぼうのポタージュとお取り寄せしたカンパーニュを2切れ。リムの大きなこのディーププレートに盛りつけるだけで、残り物がきちんとした一品料理に早変わり!パスタもちょっと山高に盛りつけると素敵に変身しますよ。

中島
エディトリアル&デザイン
中島
ワンプレートランチに

ワンプレートランチに

今日のランチはパスタにします。大きめのこのおさらがパスタとサラダを山盛りのせても受け止めてくれます。グレーは今まであまり手に取る機会がなかったのですが、使ってみるとどんなお料理にも合うので重宝しています。

太田口
国内MD
太田口
保存にも調理にも

保存にも調理にも

ひんやりとまろやかな質感とホワイトの清潔感が何年経っても変わらずにお気に入りです。鉄の熱周りの良さでオーブン料理にも便利です。お弁当用の冷凍おかずも良く作りました。ハンバーグは少し離して並べると、凍った後にポロッと離れるので袋に入れ替えて保存することが出来ますよ。

笹間
お客さまサポート
笹間

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