つきじ常陸屋 料理道具のブランド シリーズページ
古き良き日本の台所道具は、いまなお私たちの暮らしに息づきたくさんの事を気づかせてくれます。職人さんが代々受け継いできた高度な技術や手仕事だからこそ伝わるぬくもり、暮らしの中で見落としがちな季節のうつろいなど、良い道具には伝える力があるのです。もちろん、道具としても優秀でいちど使うと手放せなくなる魅力をもっています。毎日の食卓を豊かで満ちたりた気持ちにしてくれるこだわりの道具を、時間をかけてゆっくりとお選びください。
料理道具の商品
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スワダ 新型栗くり坊主 / SUWADA
つきじ常陸屋¥ 2,700 (税込)
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【日本製】 ぎんなん割 ギンナンクン ボス
つきじ常陸屋¥ 1,318 (税込)
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つきじ常陸屋オリジナル 鉄瓶 水守 みくまり
つきじ常陸屋¥ 38,880 (税込)- 残りわずか
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わら鍋敷き 14cm
つきじ常陸屋¥ 1,599 (税込)
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わら鍋敷き 18cm
つきじ常陸屋¥ 1,728 (税込)
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わら鍋敷き 24cm
つきじ常陸屋¥ 2,333 (税込)
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東京巻ス 8寸×8寸
つきじ常陸屋¥ 821 (税込)
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京巻きす
つきじ常陸屋¥ 929 (税込)
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オニス並 尺×尺
つきじ常陸屋¥ 1,772 (税込)
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べんりはけ
つきじ常陸屋¥ 238 (税込)
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蒸し板 21cm
つきじ常陸屋¥ 1,296 (税込)
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蒸し板 24cm
つきじ常陸屋¥ 1,620 (税込)
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蒸し板 27cm
つきじ常陸屋¥ 2,052 (税込)
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蒸し板 30cm
つきじ常陸屋¥ 2,916 (税込)
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蒸し板 33cm
つきじ常陸屋¥ 3,143 (税込)
栗仕事には欠かせない！
包丁で栗の皮むきはとっても大変。この栗くり坊主があれば簡単に皮むきができます！一年のうちでちょっとしか出番がありませんがこれがあるだけで栗仕事が変わりますよ。今年もたくさん栗ごはんを楽しみたいと思います。
見目
本当に便利です！
おろし金やすり鉢についたわさび・しょうが・ゆず・にんにくをかきとったり、洗ったりするのに大活躍します。離乳食をつくるときにおろし金とすり鉢と一緒にフル稼働しました。ちいさいヤツですが働き者！
武内
しっかり巻けます
実家の母が節分になると作ってくれる恵方巻。よくお店で売っている豪華なものではないですが、私も子ども達も大好きな味なので今年は自分で作ることになり、念のため予行練習しました。実家ではクッキングシートのみで巻いていましたが、巻きすをつかったらしっかりと巻けました。
武内
熱々のロッジ スキレットの下に
スキレット料理には欠かせないわら鍋敷きです。愛用は18cmサイズ、普段はストウブやケトルなどに使っています。ロッジ スキレット6 1/2には少し大きめですがわら鍋敷きの内径が10cmなので底面が15.5cmのスキレットにも十分使えますよ。
見目
とっても重宝してます！
蒸し料理は、シンプルに野菜だけでもおいしくできるし、お肉やお魚を蒸してもおいしいですよね。この蒸し板があれば、セイロに合う鍋がなくても、どんなお鍋でもOK！小さい鍋でも大丈夫なので、とっても重宝してます！これはフライパンに載せて蒸してます。
小林
秋の味覚にお助けグッズ
スーパーに栗を買いに行きましたが、売っていたのは小さめの栗だけ。今までだったら皮剥ぎの面倒を考えると諦めてしまうのですが、今回は面倒な気持ちより食欲の方が強かったので小さい栗でしたが購入。栗くり坊主で鬼皮だけを剥げば小さい栗でも包丁で剥ぐより何倍も楽に作業できます。
太田口
18cmは万能サイズ！
見た目がかわいいわら鍋敷き。ストウブ18cm用に買ったのですが、ケメックス6cupでも大丈夫でした！本当は3サイズ揃っている方がベストですが、まずは一つ！という方には18cmがお勧めですよ。
中島
大きさに迷ったらまずはコレ！
どのサイズを買うかすごく迷ってましたが、最初に買うなら普段よく使う鍋に合わせよう！と思って買ったのがこの18cmです。思っていたより、どんなサイズの鍋もしっかりと支えてくれるので、本当に便利で毎日使ってます。お値段もお手頃なので結局全部のサイズを揃えたくなるんですけどね。
蟹谷