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ピープルツリー チョコレート/People Treeのブランド シリーズページ

チョコレート

ピープルツリーの秋冬限定のフェアトレードチョコレートは中南米をはじめとする生産者団体によって丁寧に作られたカカオ・黒糖・粗糖などの原材料をスイスの工場で伝統的な製法によって時間をかけて丁寧に作られます。定番のミルク味から毎年リリースされる新フレーバーまで、どのチョコレートにも乳化剤、着色料、保存料を使用していないため、子どもから大人まで安心してお召し上がりいただけます。風味の良さもさることながら環境に優しい素材で作られた包み紙のデザインも可愛らしいため、自分用やプレゼントにも人気があり、数種類をまとめてご購入される方も多い商品です。こだわりは4つ。1.ボリビアやペルーのカカオ豆、フィリピンの黒砂糖など、フェアトレードの原材料を使用。2.乳化剤を加えずに最大72時間の練りだけで、極上の口どけと口あたりを実現。3.温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使っているため寒い時期だけの販売。4.プレゼントに選びたくなる可愛らしいパッケージデザイン。食べる人も作る人も幸せになる季節限定のチョコレートは、この時期にしか味わえない特別な一枚です。バレンタインデーやホワイトデーなどのイベント用にもご注文ください。

秋~春までの販売となります。

チョコレートの商品

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プロキッチンスタッフ ピープルツリー チョコレート/People Treeのコメント

ラムとチャイとのマリアージュ

ラムとチャイとのマリアージュ

ここ何年もリピートしているピープルツリーのラムフィリングのチョコ。ほんのり香るラム入りのクリームが口の中でとろけるおいしさがたまりません。ここ最近のお気に入りの食べ方は、ミルクたっぷりのホットチャイと一緒にいただくこと。以前スパイスカレーのお店で食後のチャイにラム酒を追加してもらったときにとてもおいしかったので、それをヒントにこの組み合わせにはまっています。黒糖が使われているのでチャイにはお砂糖を入れなくても大丈夫。コクのある甘さとの組み合わせがちょうどいいんですよね。ラムチョコとチャイとのマリアージュ、ぜひお試しください♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
子供心のあふれた絵になった缶です!

子供心のあふれた絵になった缶です!

連続三年間も発売するピープルツリーの限定缶です。やっと今年がゲットできました。個人的には、今年のデザインが一番好きです。ポスターがそのまま缶になったみたいですね!ブランド名のPeopleTreeは画家さんのサインみたいに書かれていて、控えめな可愛さが感じました。クレヨンで描いたようなローズピンクカラーのチューリップと色々な花の中に、可憐なウシちゃんが入って、イエローの蝶がアクセントとなっています!すごく子供心のあふれた絵だと思うので、すぐ買っちゃいました!チョコを食べた後も使えるので、バレンタインの日に、お世話になった方に贈っても喜ばれそうですね♪

李
自炊記録つけてます
コーヒーのお供のお気に入り

コーヒーのお供のお気に入り

たっぷり入るのにすっきりシェイプのココのマグは、手のおさまりが良く、かわいいんです。お供のチョコには、ピープルツリーの「ホワイト・アーモンド」を。ホワイトチョコは苦手だけど、ピープルツリーのものは甘すぎず、これはアーモンドも入っているのでお気に入り。そしてコーヒー好きな人にも満足していただけるデカフェ豆「イノセントコーヒー」もお勧めです。飲みすぎてしまう人も、午後はデカフェに変えてみましょう。バレンタインにセットでプレゼントしても喜ばれるはずです♪こだわり派にはタイムモア コーヒーグラインダーで豆から挽いて。すべらずにしっかりと握れ、軽く挽けるのでストレスフリーです。

小林
少年の心を持つ店長
小林
ラズベリーとホワイトチョコがよく合う

ラズベリーとホワイトチョコがよく合う

スタッフ千秋と同じく、チョコレートのなかではダークチョコレート派の私。ホワイトチョコだけで食べることはなかなかないのですが、ピープルツリーのホワイト・ラズベリーだけは特別です。ラズベリーとのマリアージュが素晴らしく、このチョコを食べる時だけはホワイトチョコ派になります。ラズベリーの甘酸っぱさがチョコレートに負けないのでフルーティーさが失われずおいしいんです。紅茶といっしょに食べるのがおすすめです。

武内
万年料理修行中
武内
今年の限定缶、ゲット!

今年の限定缶、ゲット!

去年も発売していたイラスト缶。買おうかどうしようかな~と悩んでいたらいつの間にか売り切れ・・というわけで、今年は発売されたと同時にゲットしました!缶がかわいくてチョコを食べたあとは捨てずに子どもたちのおやつを入れています。去年はピンクの缶のウシさんでしたが今年はクリーム色。この色味なら男女年齢問わず好まれそう。これからお別れの時期、お世話になった方に贈っても喜ばれそうですね♪そしてこの缶は今年限定、今月末までの販売ですのでまだゲットしていない方はぜひ!!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
同じビターでもここが違う!

同じビターでもここが違う!

ビターチョコが好きなので、どっちにしようか決められず両方購入!原材料を比べると、ビターの方はお砂糖が「黒糖」、ビターペルー75の方は「粗糖」。なるほど・・・ビターの方がほんのりコクのある甘さなのは黒糖が使われているからなんですね!それにしても、カカオ成分が多い苦めのペルーの方がヘルシーな気がしていましたが、実はカロリーは・・・。どっちにしてもそのときの気分や食べたい方で選ぶのが正解ですね!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
ルイボスティーに合わせたいチョコレート

ルイボスティーに合わせたいチョコレート

ここ最近、リラックスしたい時に淹れることが多いルイボスティー。ほんのり甘みのあるハーブティーなので、合わせるチョコレートはオーガニックビターがおすすめ。このビターチョコはカカオ分58%だから、そこまで苦すぎずほんのり甘みとコクがあるのでルイボスティーにぴったりです。コーヒーや紅茶と合わせることが多いチョコレートですが、いろいろなハーブティーとのペアリングもぜひ試してみてくださいね。ちなみにビターチョコの違いについては商品ページのスタッフコメントにも書いているので参考にしてみてください!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
チャイと抹茶チョコでまったりと

チャイと抹茶チョコでまったりと

プロキッチンのインスタライブで、ピープルツリーのチョコレートを試食しまくった時、この抹茶は絶対買う!って思ったおいしさです。抹茶は濃厚でほどよい苦さがあり、抹茶好きに満足いただけると思います。そしてまわりのチョコレートは黒糖のコクがまったりとおいしい。苦みもあるんだけど甘くてお子さまにも気に入ってもらえるはず。ちょっと贅沢ですけどね(笑) 最近お気に入りのチャイと一緒に食べると更にコクが深まっておいしいです~

小林
少年の心を持つ店長
小林
ラズベリーの食感を楽しめます

ラズベリーの食感を楽しめます

カットした断面に見える赤いつぶつぶがフリーズドライのラズベリー。裏側をみるとラズベリーがぎっしり。ホワイトチョコバージョンはラズベリーの甘さが際立つおいしさですが、このミルクチョコバージョンはラズベリーの酸味とチョコのコクが合わさった甘酸っぱいおいしさを味わえます。要するに、どっちも甲乙つけがたいおいしさなんです。ミルクチョコバージョンはフルーティーなコーヒーに合います。スタッフ三木によるとウィスキーを合わせるのもおすすめとのことです。

武内
万年料理修行中
武内
たまに食べるホワイトチョコは美味

たまに食べるホワイトチョコは美味

ダークチョコ派の私はホワイトチョコレートを滅多に食べないのですが「ラズベリー×ホワイト」は美味しそうと思い買ってみました。当たりでした。ローズヒップの入ったちょっと酸っぱいハーブティーとこれまたぴったり。ホワイトチョコは酸味と合うんですね。チョコレート好きの家族の目の前に「これ食べていいよ」と出してから外出し、戻ってきたら無くなっていました。「え?全部食べたの?」と尋ねると元気よく「美味しかった!」と言ってました。もっと食べたかったのでリピートします。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

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