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プロキッチンスタッフ サラダのコメント
サラダの商品
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白山陶器 MAYU 小鉢 白磁 / HAKUSAN
白山陶器/はくさんとうき¥ 1,296 (税込)
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【フィンランド独立100周年】マリメッコ ボウル 500ml シイルトラプータルハ / marimekko Siirtolapuutarha
marimekko/マリメッコ¥ 4,374 (税込)
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マリメッコ ボウル 1500ml ホルテンシエ / marimekko Hortensie
marimekko/マリメッコ¥ 6,610 (税込)
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瑞々 楕円鉢9寸 青白
瑞々/みずみず¥ 2,700 (税込)
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瑞々 楕円鉢9寸 うす飴
瑞々/みずみず¥ 2,700 (税込)
上品な脇役です
MAYUシリーズの小鉢はどんな器ともあう上品さです。オーバル型の小鉢って幅をとらないのですっきりとまとまるのですが、シンプルで素敵なのがありそうでなかなかないのです。盛りつけた飛田和緒さんレシピのマカロニサラダはこの小鉢分では食べ足りないくらいに箸がすすみます。
武内
たっぷり食べたい時のサラダボウルに
サラダをメインに食べたい時はたっぷり入るこのボウル！！一人前をちょっと多めに盛り付けられます。浅めの丼ぶり代わりとしても使えるので子どもでも食べやすく、モノトーンのシンプルな柄は飽きずにずっと使えますよ。
見目
盛り付け皿として大活躍！
今が旬のさつまいもを、この時期に解禁になるボジョレーに合うおつまみ風にしてみました。ホクホクのさつまいもにカマンベールチーズがとろけて、ワインがすすみます♪ さつまいもは中くらいの大きさ2本で作りましたが、このボウルだと2〜3人分くらいのサラダや煮物などにちょうどいい大きさです。
蟹谷