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クラフト工房・木奏

木工が盛んな北海道の置戸町で工房を営むクラフト工房木奏（もくそう）の西村延恵さん。西村さんはカトラリーを専門に作り続けている木工作家さんで、木のおおらかさを残したカトラリーとは対極にある優雅な曲線をもたせた繊細な作品を作られています。天然木を丁寧に削りだし、磨き上げた美しいカトラリーに触れるたび、愛情を注いで作られていることが伝わってきます。家族団欒の温かな食卓が似合うカトラリーです。

クラフト工房・木奏の商品

プロキッチンスタッフクラフト工房・木奏のコメント

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フォークと迷った時にあると便利

切って刺すができるので和菓子やパウンドケーキに使ってます。フォークの方が大きすぎてお菓子が小さく見えてしまう…なんて時は菓子切りがあると便利。やわらかいチーズなどもカットできるのでワインを飲む時はチーズに添えて食卓へ出すこともあります。

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マーケティング
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クラフト工房・木奏　木のカトラリー　菓子切り

¥ 1,426 (税込)

熱くならないので猫舌さんにおすすめ

パスタフォークの次に買ったのはこのレンゲ風スプーン。木のカトラリーは熱を通しにくいので、熱々の料理で起こりがちな「熱っ！」というのがありません。猫舌なのに熱い物好きの私はよく火傷をしてしまうので、雑炊やスープにはこのレンゲが大活躍です。小さいタイプもあるので姪っ子用にも検討中です。

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クラフト工房・木奏　木のカトラリー　れんげ風スプーン　大

¥ 2,204 (税込)

スープの定番セット

寒い日の朝の定番といえば、あたたかいスープ。我が家ではスープを頂くときは、いつもこのティーカップと、「クラフト工房木奏　れんげ風スプーン大」をセットで使います。たっぷり入るカップなのでスープカップにちょうどいいんです。スプーンはとにかく口当たりがいいのでなめらかなスープもよりおいしく感じます！

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バイヤー
蟹谷

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マリメッコ　ティーカップ　250ml　ラシィマット　ブラック　/　marimekko　Rasymatto

¥ 2,571 (税込)

何?この滑らかさ。何?この口当たりの良さ。

触った瞬間から心をわしづかみ！とにかく仕上げが丁寧で使っていて不快になることがありません。口当たりも良く随所から作り手さんの思いやりが伝わってきます。ステンレスのカトラリーが食器にあたった時のカチャっという音が苦手なのですが、木のカトラリーはコツコツと心地よい音。スタッフからメタルマークが付きやすい食器とも相性がいいと聞いてますます好きになりました。

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エディトリアル&デザイン
北村

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クラフト工房・木奏　木のカトラリー　カレースプーン

¥ 2,333 (税込)

木製なのに、扱いやすい！

一度木のカトラリーを使ってしまうと、口当たりのよさ（口に入れた時に冷たくない！）でステンレスのカトラリーを使う気がしなくなるのですが、お手入れが大変なのでなかなか手を出せないでいました。でもクラフト工房さんのカトラリーは少々手荒?に扱ってても大丈夫。わたしはこっそり食洗機で洗っています。（自己責任でお願いします！）

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