作り方

1. 
   さつまいもの皮をむき、イチョウ切りにします。
   1
2. 
   変色を防ぐため、水にさらしてアク抜きをします。
   2
3. 
   水気を取り、ラップをして電子レンジ(600W)で4～5分加熱します。 ※加熱時間はご家庭の電子レンジによって調節してください。竹串がすっと通る程度の柔らかさになるまで加熱してください。
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4. 
   粗熱が取れたら、ヨーグルト・マヨネーズ・塩を入れてよく混ぜ合わせます。
   4
5. 
   全体がよくなじんだらできあがりです!
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