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【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき まるいまな板 30cm(2cm厚) / PROKITCHEN

商品コード: TOHM-30RO2
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【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき まるいまな板 30cm(2cm厚) / PROKITCHEN

プロキッチンオリジナル・四万十ひのきのまるいまな板30cmに、安定感抜群の2cm厚が加わりました。2cm厚のまな板はスタッフからもお客さまからもリクエストが多く、このたび土佐龍さんで対応が可能と言うことになりご紹介させていただくことに。

1.5cm厚と比較すると重要感は出るものの2cm厚のどっしりとした安定感はかなりの頼もしさを感じます。作業中にまな板がずれ動くことがないから、包丁を持つ手に力を込めて固い食材を切るような時も安心です。そして、まな板の厚みとともに増すのが弾力性。まな板に包丁が当たったときの衝撃をすっと吸収してくれます。ゆえに刃こぼれしにくく、作業中に腕も疲れない。トントントンと食材を切っている時の包丁がまな板に吸い付くような感覚と当たりの柔らかさは下ごしらえの時間が楽しくなるほどの快適さです。

同じ直径の四角いまな板に比べ奥行きがあり、ひとつの食材を切ったら、まな板を回転させて次の食材、また回転させて次の食材と、どの場所も有効的に使えるのが特徴です。丸い形は作業台の省スペース化にも有効で、キッチンが狭い方やひとり暮らしの方にも快適な調理をサポートしてくれます。

このまな板を製作するときに大切にした点が「忙しい調理時間のストレスを少しでも減らす工夫」です。そこで注目したのが、まな板の取り回しのしやすさ。まな板を持ち上げたり裏返す動作をスムーズにさせるため、側面を斜めにカットしました。

調理中はまな板を何度となく洗ったり、切った食材をフライパンに移したり、まな板を持ち上げる動作は切ってもきれないもの。しかも、まな板が濡れていると作業台に張り付いて持ち上げにくい、そんな時でも手をかけたらさっと持ち上げられるようにしました。斜めにカットすることで、立てて乾燥するときの設置面が少なく、黒ずみ防止にも一役買ってくれお手入れの面でも安心です。一度使ったら手放せない快適な使い心地をお試しください。

サイズ(目安) φ30×厚さ2.0cm
重量(目安) 643g
材質 四万十ひのき
原産国 日本(高知県)

ご購入前にお読みください

  • パッケージを開けますと天然のひのきの香りが漂います。お使いいただくうちに、ひのきの香りは落ち着いてきます。
  • 四万十ひのきのヤニは木が元気な証拠です。 ヤニは汚れではなく雑菌の繁殖を抑える抗菌力の固まりです。ヤニが多いほど水に強くて板の黒ずみを防ぎます。余分なヤニが出た場合はお湯で洗い落としてください。
  • 直射日光や温風等で乾燥させますと、割れや反りの原因となりますので、お気をつけください。
  • 食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジのご使用は避けてください。
  • 長時間水に浸けた状態で放置したり、浸け置き洗いは黒ずみやひび割れなどの大きな原因となりますのでおやめください。
  • 天然素材の為、風合い・木目の見え方が商品によって異なります。間伐材を使用している為、一枚板ではありません。木肌の色がそれぞれ違いますので、合わせ方によってツートンのようになるものもあります。 ご了承のうえご注文ください。

プロキッチンオリジナルについて

オリジナルの商品ってちょっとわくわくしますよね。みんなと同じものを共有する嬉しさとはまた違うわくわく感。そんな、わくわくな気持ちをたくさんのお客さまにお届けしたいと思って始まったのがプロキッチンオリジナルのブランドです。きっかけはお豆の形をした「ビーンズプレート」。木を知り尽くした高知の木製用品の製造会社・土佐龍さんと一緒に、わたし達の声と職人さんの技を生かして大切につくられています。ちょっとしたシーンで大活躍してくれる「ちょこっとまな板」、手頃な価格で木の温もりを食卓に添える「木のプレート」、そしてこれからも、皆さまの暮らしをそっと支える素敵で使いやすい道具をご紹介してまいります。

まるいまな板について

プロキッチン別注・四万十ひのきのまるいまな板は「忙しい調理時間のストレスを少しでも減らす工夫」をコンセプトに製作しました。円形のまな板は、ひとつの食材を切ったら、まな板を回転させて次の食材、また回転させて次の食材と、どの場所も有効的に使えるのが特徴です。また、まな板を持ち上げたり裏返す動作をスムーズにさせるため側面を斜めにカットし、取り回しのしやすさもプラスしました。

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