スタジオエム カネル グラタン カラメル / STUDIO M' Cannelle
粗土の素朴な質感に温もりを感じるカネルシリーズのグラタン皿です。ココットよりも浅めに作られており、グラタンだけでなくロールキャベツや焼きハンバーグなども美味しく調理し、メイン料理の器としてテーブルに温かさをプラスしてくれます。電子レンジ、オーブンや直火にも使えるこのグラタン皿も家族分揃えておくと、料理のレパートリーやテーブルのコーディネートが広がり食事の時間がとっておきなものになりますよ。
オーブン料理は実はとってもシンプルな調理法！下ごしらえをした材料をオーブンウェアに並べてあとは焼くだけ。オーブンでじっくりと熱を通した料理は素材の味が引き立ち、見た目も豪華な一品に。他の調理法とはひと味もふた味も違う美味しさです。ちょっとおめかししたいときは同じシリーズのプレートLをアンダープレートとして使うとカフェのような雰囲気が出ますよ。
※空焚きには対応していないため直火使用の際は食材や水分を入れた状態での使用をお願いいたします。また、土鍋の原料となるペタライトの供給が不足していることから2023年秋より材質が変更になりました。買い足しの際はご注意ください。
| サイズ（目安） | φ15.4（取っ手含む最大径 18.3）×H4.4cm |
|---|---|
| 重量（目安） | 480g |
| 容量（目安） | 500cc |
| 材質 | 陶器（白荒土） |
| 使用区分 | 電子レンジ ○、食洗機 ×、オーブン ○、直火 × |
| 原産国 | 日本 |
プロキッチンスタッフより
ご購入前にお読みください
- 手づくりの商品のため、表情がひとつひとつ異なります。
- 貫入や釉薬の結晶が見られる場合があります。また、使用していくうちに貫入が入っていくものもございますが、使用上支障はありません。
- 土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴（ピンホール）となって現れます（写真右） 。
- 器の使い始めは目止めをお勧めします。汚れやシミを付きにくくする効果があります。
- 急激な温度変化が生じると破損の原因となる為、熱い状態の器を、水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないで下さい。
STUDIO M（スタジオエム）について
スタジオエム（STUDIO M）はマルミツ陶器が手掛けるブランドのひとつで、家庭で使われることを考えて作られた普段使いの食器が揃います。「何か飛び抜けている訳ではなく、日常に寄添いながら、ほんの少しだけ、楽しい気分になれるテーブルウェア」それがブランドのコンセプト。ぽってりとした厚みや丸みを帯びたデザイン、食卓がほっこりするような色合いなど、素朴で温かみのある器は手にするたびに笑顔がこぼれるはず。
デザインの豊富さも魅力です。一汁三菜の和食の食卓がよく似合う和食器、北欧の食器とも合わせやすいカフェで使われているような洋食器、また器のバリエーションも多彩でメイン料理が映える大皿、朝食用のスープボウル 、薬味を盛り付ける豆皿、雑貨感覚で使えるケーキスタンドなど、お好みのうつわが必ず見つかります。素材は耐熱温度が高い磁器、温かみのある陶器などがありますが、電子レンジや食洗機の使用の可否は商品によって異なりますので、各商品ページでご確認ください。食べる人の事を考えて調理する時間から、おいしく食べて使い終わった器を丁寧に洗う時間まで、スタジオエムの器が食事の楽しさを伝えてくれることでしょう。
オーブン・グラタン皿について
出来たて熱々のオーブン料理を食卓に出すだけで場に華やかさと賑わいが生まれます。実は時短料理のオーブン料理。下ごしらえをした材料をオーブンウェアに入れて調理するだけで見栄えがするひと品が完成します。家族分揃えておきたいグラタン皿、取り分けスタイルに欠かせない大きめサイズまで、お気に入りのオーブンウェアを揃えて温かな食卓を囲んでください。
食べ終わるまであったかい
このグラタン皿の全力推しポイントは「角がない丸い形」と「トースターに入るサイズ」です。グラタンって焦げたチーズがこびり付いたり、トロッとしたホワイトソースが四隅に残って洗い物が少々面倒。でも、丸型だとスポンジでゴシゴシするときもやりやすいんです。と言いつつ今日のメニューはジャガイモのポタージュ。耐熱性が素晴らしく、たっぷり盛りつけても美味しい温度のままごちそうさまができます。
北村
グラタンには丸がいい
今までグラタン皿はティーマのスクエアを使っていたのですが、グラタンは丸い形の方が食べやすそうだな～と思いこちらを使ってみました。やっぱり、思ってた通りいい！ 一人分に調度いいサイズだし、より美味しそうに見えます。 トースターにも入るのでグラタンを作る機会が増えそうです。
岩谷