■【12個セット】ウェック モールドシェイプ 120ml + クリップ＆パッキン S / WECK
手作りジャムの小分け保存に重宝するウェックの保存瓶12個セットです。美味しくできたジャムを新鮮な状態で保存するには、しっかり密閉できる保存瓶を選ぶことが重要です。ウェックなら煮沸密閉して保存すれば、未開封のジャムは常温で4～5ヶ月保存が可能で、1ヶ月はフレッシュな風味を楽しむことができます。
また、サイズは開封後2～3日で食べきれる小さめのサイズを選びましょう。お友達へおすそ分けする時もこのくらいのサイズだと気軽に渡せますし、相手の負担にもならないはず。ジャムの保存以外にも手作りプリンやデザートの容器として使ったり、常備菜の保存にもお使いいただけます。
菓子研究家のいがらしろみさんに教わったジャムづくりのページを公開しています。特集内では完成したいちごジャムの小分けにこのサイズの保存瓶を8個使用しました。ジャムづくりのレシピやポイントなどをご紹介していますので併せてご覧ください。
（ふた・パッキンはSサイズに対応）
●ガラス蓋用のゴムパッキンとクリップ（別売り）（S）
●シリコンパッキン クリア（S）
●プラスティックカバー（S）
●木のふた（S）
●木のふた（S）穴開き
●シリコンキャップ（S）
| セット内容 | ウェック モールドシェイプ 120ml ×12
クリップ＆パッキン S ×12 |
|---|---|
| サイズ（目安） | φ7.0×H7.2cm （ガラス蓋含む） |
| 容量（目安） | 120ml（ガラス蓋使用時の満水量）/メーカー表記140ml |
| 重量（目安） | 150g |
| 材質 | ガラス（耐熱温度差80℃） |
| 使用区分 | 食洗機使用不可 【電子レンジ、オーブンを使用する際の注意点】 急激な温度差で割れることがあります。冷蔵庫から出した後すぐに電子レンジに入れたり、煮沸した後に冷水をかけるなど、温度差が80℃以上になるようなご使用はお止めください。 |
| 原産国 | ドイツ |
プロキッチンスタッフより
ご確認ください
- ガラス製品は、製造上どうしてもできてしまうポッチや小さな傷、色ムラやヨレ、気泡、ライン状のシワ、多少のぐらつきが見られる場合がございます。特に海外輸入製品においては昔ながらの手法で作られているものも多く、このような現象につきましては商品の製造工程および品質上の「仕様」であって「傷・破損」扱いにはなりません。返品・交換の対象となりませんので予めご了承のうえご注文ください。
- ウェックの製品は製法上、ロットにより出来上がりに個体差があり刻印がはっきり出ているもの、薄く平坦なものがございます。
WECKについて
ウェック（WECK）は1900年にドイツで創業したガラスメーカーです。当時より一般の家庭でごく普通につくられる保存食をいかにシンプルに、かつ安全に長期保存できるかについて長年研究をつづけてきました。創立から90年後、手間も時間も加熱も以前より少なくて済むとてもシンプルで安全な密閉法を紹介し、これまでの瓶づめの常識を一新。以来、WECKの手法と製品は世界中にひろまったのです。ガラスの保存容器はサイズやシリーズの豊富さもポイントで「キャニスター×蓋」の組み合わせによって様々なシーンに対応します。調理に欠かせない調味料や作り置きの食品などを保存しておいたり、煮沸密閉保存をすればジャムなどの食品を長期保存することも。また、WECKのキャニスターは全てリサイクルガラスを約50～70%使用し脱色剤などを使用していないため、環境にやさしくガラス本来の色である薄緑色をしています。可愛らしい苺がトレードマークのウェックはスタッキングができキッチン周りもスッキリ。見せる収納も素敵にきまります。
モールドシェイプについて
WECKのスタンダードであるモールドシェイプは、シンプルな形状と豊富なサイズ展開が特徴です。WECKのキャニスターは全てリサイクルガラスを約50～70%使用し脱色剤などを使用していないため、環境にやさしくガラス本来の色である薄緑色をしています。小さめのサイズは薬味や手作りジャムのおすそ分け、ソースなどを入れてアウトドアに持ちだすこともできますし、大きめのサイズには手作り常備菜を保存したり、唐辛子やバジル、タイムなどのスパイス、乾物の保存に最適です。また、WECKならではの煮沸密閉保存により、食品を長期保存することも可能。蓋のバリエーションが豊富で自由に組み合わせてお使いいただけます。
清潔に保てるサイズ感が◎
塩や砂糖の保管、皆さんはどうされてますか?キッチンに出しっぱなしの我が家は、大き目サイズでは使い切る前に容器が汚れてしまう&中身が固まってしまいアウト。密閉タイプは調理中の開け閉めがめんどくさくて脱落。。。と試行錯誤した結果、ウェックをあえてパッキンなしのガラス蓋のみで使う方法に落ち着きました。このサイズならちょうど汚れが気になる頃に中身がなくなるので、その都度洗ってきれいを保てています。ちなみにお塩は広島産姫ひじきの塩（おすすめ！）、砂糖はてんさい糖ですが固まって困るということはありませんよ～。
田島