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工房アイザワ アケビ巻き 卓上お玉

商品コード: KA1212-2
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工房アイザワ アケビ巻き 卓上お玉

卓上サイズのちょっと小ぶりのお玉で、このサイズ感が使いやすい!と人気の商品です。お鍋やすき焼きの時は、一人ひとつ“My お玉”としてご用意されて、穴あきタイプと通常タイプの二つをスタンバイして使い分けると便利。他にもマーボー豆腐や煮物などの取り分けスプーンとして、サラダを和えたりする時の調理スプーンとてもどうぞ。アケビのツルを巻きつけたものは持ち手部分が熱くならず、滑りにくいのがポイントでしかもオシャレ。愛用しているうちにアケビに艶が出てきそうですよね。(洗った後はすぐに水気を拭取るようにしてくださいね!)お玉の部分はアルミの素材を叩きながら成型をする槌目(つちめ)打ちという技法で仕上げられています。軽くて扱いやすいお玉です!

サイズ(目安) 全長 18.3cm (すくう部分 W 5.5×H 6cm)
重量(目安) 28g
材質 アルミニューム、アケビ蔓
使用区分 電子レンジ・食洗機・オーブン使用不可
原産国 日本


プロキッチンスタッフより

レンゲ代わりに

熱が伝わりにくいアケビ巻きを麺を食べる時のレンゲとして使っています。熱いスープはその温度がスプーンに伝わり、スープの種類によっては口に含むときにかなり熱いのですが、温かいものを温かいうちに食べたい私には◎です。

お客さまサポート
笹間

工房アイザワについて

世界的ステンレスの産地、新潟県の燕市に工房アイザワはあります。大正11年に「相澤保治商店」として創業した老舗店で、当時より道具の存在価値をかんがえ機能美にすぐれた製品をていねいに作りつづけています。工房アイザワでは定番人気のお弁当箱をはじめ、鍋・ちゅうぼう小物シリーズ・キッチン用品など毎日の台所しごとに欠かせない道具を一通りそろえることができます。限りなく装飾を削ぎ落としたシンプルな道具類は長きにわたって愛用できることでしょう。1986年にはMONOPRO+BOXERシリーズ(ブラック)がニューヨーク近代美術館MOMAの永久保存デザインコレクションに選定されました。

テーブルウェアについて

食卓で料理を取り分けたり食事をする時、つかいやすいもの、または口当たりの良いものが求められます。工房アイザワの卓上シリーズは持ち手の長さが程良く、アルミの打ち出し・槌目(つちめ)打ち技法が美しい道具です。熱い鍋料理の時は持ち手に熱が伝わりにくいアケビ巻きを、取り分け用はシンプルなアルミのみで、家族の人数分あっても良いアイテムです。フォークやスプーンなどのカトラリーは銅と銀を使って贅沢に作られています。すこしのお手入れで食卓に上品な輝きを添えてくれる純銅洋食器シリーズは、大正時代の創業当時の製法でつくられている工芸品とも言えるカトラリーです。

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