土佐龍 ひのき菜箸セット / TOSARYU

抗菌性に優れた四万十ひのきを使った菜箸のセットです。この菜箸の特徴は適度な太さ、菜箸の表面に施された面取りのお陰でしっかりと食材を掴める点です。ですので、茹であがった麺類などを掴んだ時に滑りづらいし、(危険を伴う)揚げ物の時も安心♪実際に使用したスタッフも「使いやす~い!」と大絶賛でした。長い方は揚げ物や炒め物に、短い方は食材を和えたり、お鍋の取り箸に。軽くて扱いやすいから何本か用意しておくと重宝します。
サイズ(目安) | 大…L33.0×W0.85~0.5cm / 小…L30.0×W0.85~0.5cm |
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重量(目安) | 大…15g / 小…13g |
材質 | 四万十ひのき |
原産国 | 日本 |
土佐龍/とさりゅうについて
土佐龍は高知県で林業からスタートしたメーカーで、木製品の企画・製作をおこなっています。「森を育て、森を生かし、森の未来を創る、木の料理人」として、四万十の山々から出材される木材をむだなく100%使いきる製品づくりを心掛けています。土佐龍が使う「四万十ひのき」は、ひのきの中で最もたくさんオイルを含みます。そのオイル成分(アルファビネン、ボルネオール)は、カビ・雑菌・ウイルス・虫の繁殖を防いでくれ、四万十ひのきのヤニは抗菌力に優れています。環境問題に真摯に取り組むメーカーとしても知られていて、四万十の自然と共存したもの作りには木への愛情、職人の想いが込められています。