食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

焼き魚が「気楽」になる
中が見えるガラス蓋付き、美味しく焼き上げる万能ロースター

「今日は焼き鮭にしようかな」と思っても、その後に待っているグリルの掃除を想像して、ついメニューを変えてしまったことはありませんか？あの掃除の面倒くささは、焼き魚の大きな壁。この「コンパクトおさかなロースター」は、そんな心理的ハードルをスッと取り除いてくれる、救世主です。

○ フライパンで焼くのと、何が違うの？

グリルはお手入れが憂鬱だからフライパンで焼いている方も多いのでは？おさかなロースターが美味しく焼ける秘密は、圧倒的な「底の厚み」と「溝」にあります。普通のフライパンは底が平らなため、魚から出た脂で身がベチャッとしがち。このロースターは波型のプレートが余分な脂を逃がし、8.5mmの厚底が熱をしっかり蓄えるので、外はパリッと、中は驚くほどふっくら仕上がります。



まさに、フライパンの手軽さとグリルの美味しさを「いいとこ取り」した道具なのです。ちなみに。食材から出た油をキッチンペーパーで拭き取りながら調理すると、より香ばしく仕上がりますよ。

○ 「厚底×ガラス蓋」で、ふっくらジューシーに

スタッフが驚いたのは、お手入れの手軽さ以上に「焼き上がりの質」でした。



最大8.5mmの厚底が熱を均一に通し、さらに重みのあるガラス蓋が蒸気を閉じ込めるので、身の厚い切り身もパサつかずジューシーに。グリルと違って中が見えるから、絶好の焼き加減を逃しません。

○ 毎日使いたくなる、身軽なサイズとお手入れ

1～2人前にちょうど良いコンパクトなサイズ感も魅力。





汚れ落ちの良いダイヤモンドフッ素コート（PFOA／PFOS不使用）が施されているので、使い終わったらシンクでサッと洗うだけ。





片手ハンドルで動かしやすく、グリルのパーツを洗う手間に比べたら、驚くほど軽やかです。これなら「明日もお魚にしよう」と自然に思えそうです。

○ 小さな万能グリル

魚だけでなく、スタッフからは「ハンバーグを焼くのにも便利！」という声も。ガラス蓋のおかげで、ふっくらとした「蒸し焼きハンバーグ」が手軽に楽しめます。



他にもイングリッシュマフィンやソーセージなどにもどうぞ。



IH・ガス対応なので、暮らしの環境が変わってもずっと使い続けられるのも嬉しいポイントです。

○ 焼き魚が「気楽なおかず」になる毎日へ

スタッフが実際に使ってみて感じたのは、「焼き魚のハードルが下がった」という確かな実感。「ちょっと重いかな？」と感じるかもしれませんが、その重みこそが美味しさを引き出す蓄熱性の証。そして、匂いや煙を抑える蓋の密閉性にも繋がっています。 後片付けを気にして焼き魚を諦めるのは、もうおしまいです。