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小さな野菜の保存に
一重仕立てのSサイズ

蚊帳の産地・奈良で、伝統素材を今の暮らしに活かす製品を手掛けるバンイノウエ（BAN INOUE）。その確かな技術をベースに、多くの手仕事を見てきたクラフトバイヤーの日野明子さん監修のもと生まれたのが、この「シンプルかや野菜袋」です。

○ 蒸れを嫌う小さな野菜の保存に

日野さんが「蚊帳の特性に一番合っている」と語るのが、この野菜袋。入れるものに合わせて生地の重ね方を変えており、このSサイズは、あえて一重仕立てにしています。



「風は通しても蚊は通さず」という蚊帳の特性そのままに、抜群の通気性を確保。風を通しながら、湿気をこもらせない。野菜を“ちょうどいい状態”で保てるのが、この袋の魅力です。唐辛子、生姜、ニンニク、柚子やすだちなど、蒸れを嫌う小さな野菜の保存に適しています。



さらに、中身がうっすら透けるので、使い忘れも防げます。冷蔵庫の側面に吊るしたり、キッチンに置いたりと、調理の流れもスムーズに整います。

○ 結んだり、吊るしたり

こちらのモデルは、持ち手が固定されたループ状ではなく、袋の口を結ぶための「紐」がついた仕様です。キュッと縛って中身を保護したり、紐を自分で輪っかにしてフックに引っかけたり。ちょっと意外ですが、野菜だけでなくウッドチップなどを入れてサシェ（香り袋）としてクローゼットに下げておくのもおすすめです。暮らしの至る所で、蚊帳の清々しさを楽しめます。

○ 汚れたら丸洗い。育てる楽しみも一緒に

土汚れなどが気になったら、ネットに入れて洗濯機へ、あるいは手洗いでジャブジャブと。綿100パーセントの蚊帳生地は驚くほど乾きが早く、常に清潔な状態で次の野菜を迎え入れられます。最初はシャリッとしていますが、洗うたびに空気を含んでふっくら育っていくのが蚊帳生地の楽しさ。

洗濯を繰り返すと、天然素材ゆえに目が詰まってきますが、クタッと馴染んできてからが、本当の使い頃です。

○ 暮らしのどこでも、自由な発想で

シックで落ち着いた色合いは、出しっぱなしでも空間に自然と馴染みます。野菜の保存袋としてはもちろん、ポーチとしても活用できます。中身が透けてみえるから、カバンの中で迷子になりがちなイヤホンやリップ、常備薬などをまとめるのにも重宝します。



野菜袋はSサイズとLサイズの2サイズ。色違いやサイズ違いで揃えると、用途ごとに使い分けができ、野菜やこまごまとした食材の定位置を作ることができます。