作り方

1. 
   青梅は洗ってヘソを取って、冷凍しておきます。 容器はアルコール消毒をしておきます。
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2. 
   きび砂糖シロップは梅500g、きび砂糖400gを交互入れ最後に氷砂糖150g。 はちみつ黒酢シロップは梅500g、氷砂糖400gを入れはちみつ150g黒酢100ccをまわし入れ蓋をします。
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3. 
   冷暗所において、梅と砂糖がよく混ざるよう1日数回瓶をゴロゴロ転がし 3週間ほどで梅シロップの出来上がり。 保存は常温でも大丈夫ですよ。
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