暮らしのひとコマ
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おいしい旅行
3連休で福島県に行ってきました。会津若松～喜多方とガイドしてもらって、美味しいものばかり食べ歩いてきましたよ～。喜多方といえば朝ラーメン!朝からいけるかな～、と不安でしたがすんなり食べられてびっくりです。
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映画とシンクロ
夏は野外上映の季節!先日は新宿中央公園で行われた『ミッション・インポッシブル ゴールトプロトコル』の上映に行ってきました。公園がビアガーデンになっていたので、ビールを飲みながら楽しく鑑賞できました♪高～いホテルの外壁を登るトム・クルーズが都庁と重なって、まるで都庁を登っているよう!
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初台湾!
先月、初の台湾へ行ってきました。ごはんに占いにマッサージ、いろいろと魅力を体験してきましたが、特におもしろかったのがお寺へお参りしたときのこと。おみくじの引き方やお祈りの作法は全く違うし、お供えものはお花もあればお野菜があったり、まさかの雪の宿(おせんべい)だったり。日本とは違う風習に戸惑いつつも、新鮮な気持ちでお祈り(お願い?)をしてきました。
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秋の花火大会!
江ノ島で10月に行われる「ふじさわ花火大会」に行ってきました。10月半ばなので気温もちょうどよく、海岸にレジャーシートを敷けば海を見ながらまったり過ごせますよ。(夕焼けもとってもキレイなんです!)水上に打ち上げられる花火は圧巻です!
愛用アイテム
小さくても頑丈、ステンレス干しかご
梅雨明けが近づき晴れの日が続いたので、梅を干しました！今回新しく仲間入りしたのが家事問屋の「干しかご 3段」。中のかごは着脱式で、普段は2段、たっぷり干したい時は3段と調整できるのが便利です。ステンレス製で丈夫＆重みがあるため風の心配も少なく、蓋を閉めれば鳥も（あまり）怖くないのが嬉しいポイント。野菜はそのまま並べてもOKですが、梅は長時間触れると酸の影響で錆びる恐れがあるので、梅を干すときはクッキングシートを敷くのがおすすめです。
梅仕事の頼れる相棒、竹ザル
今年も梅仕事の季節がやってきたので、友人と3キロの梅を仕込みました。たくさんの梅の下処理で活躍してくれたのが「ピープルツリー フラット形・竹ザル」です。平らな形ながら縁がほどよく立っているので、梅が転がっていく心配がありません。ゆったりと広げられる使い勝手の良さはもちろん、道具としての佇まいの良さも気に入っています。（写真では総量の半分1.5キロほどを大きい方のざるに入れています）梅を干す時にも使えそうなので、今から梅雨明けが楽しみです！
洗い物を減らしたい人におすすめ
ティーポットを使わず茶葉のお茶を楽しめる「工房アイザワ 深型茶こし 大」。極力洗い物を減らしたいめんどくさがりとしては、これ一つでカップに直接セットできるのが非常に助かっています。深さがあるので、大きめのマグカップや背の高いグラスがおすすめです。取っ手で自立するようになっているので、使った後も倒れず茶葉がこぼれないように置いておけるのもストレスがなくてうれしいです。
見かけによらずの安定感
「アデペシュ」のお取り扱いを始めてから、気づけばいつも手元にあるのが「フォート カップ ナチュラル M」。410mlと一般的なマグカップより容量があるので、普段の食事はもちろん、リモートワークの日の相棒にも。取っ手が取り外せる構造ながら、使ってみると意外と安定感があり、温かい紅茶をなみなみ注いでもぐらつきません。「工房アイザワ 深型茶こし 大」がぴったり合うので、気軽に茶葉のお茶を楽しめるのもめんどくさがりにはうれしいポイントです。
つい手に取る、定番フォーク
カイ・ボイスンのカトラリーは、職業柄いろいろなカトラリーを持っている中でも「つい手に取ってしまう」率ナンバーワン！ディナーフォークは少し大きめなので、このデザートフォークを普段の食事にメインで使っています。ケーキやキッシュはもちろん、パスタもしっかり巻けるサイズ感で、シンプルなデザインと安定感ある使い心地が魅力です。マット仕上げだから上品になりすぎず、どんな食器とも馴染みやすい。長く使い続けたくなる、まさに定番の一本です。
新しい器でアイス開幕！
まだ5月なのに、もう暑さがやってきた！ということで、今年もアイスの季節が到来しました。アイス用に新しくお迎えしたamabro（アマブロ）の「SNOW BOWL」。ぽってりした見た目と涼しげなガラスが、夏のおやつ時間にぴったりです。せっかくなので、同シリーズの「SNOW SHOVEL」と合わせています。一見食べにくそうですが、実際に使ってみると全然問題なしでした。アイスも大きいサイズまで既に準備万端。ちょっと早い夏を、新しい器で楽しんでいます！
私の定番サイズ
保存も調理もできる野田琺瑯の保存容器は、キッチンに欠かせない頼れる相棒。いくつかサイズを持っているけれど、気づけばいつも手が伸びるのはこのサイズです。小さく感じるかもしれませんが、薬味や下ごしらえした食材、ちょっとした残りものなど、こまごましたものをさっと一時置きするのにぴったり。大きすぎないから、一人暮らし用の狭～いキッチンでも調理台がすっきり使えることもあり、すっかりこのサイズが定番になっています。
洋菓子の似合う和食器
深みのあるトルコブルーとリムの葉模様がとてもモダンな市野さんの作品、始めて見たとき自分の和食器という概念を覆されたのを覚えています。シュークリームはもちろん、ケーキなどの洋菓子と合わせたときの相性が抜群!クチポールを添えても違和感のない、洋の雰囲気漂う和食器です。
気軽に「蒸す」が楽しめます
今まで専用の蒸し器を持っていなかったので、肉まんや野菜の下ごしらえなどは全て電子レンジを使っていました。いつかせいろが欲しいな～と思っていたのですが、重ねて収納できる利便性と下は両手鍋としても使える汎用性が魅力でこちらに乗換え。ステンレスなのでお手入れ不要なのもポイント!
何種類も持ちたくなるバターナイフ
洗いものに関してかなりのものぐさのため、お気に入りだった木のバターナイフに匂い移りをさせてしまって以来、バターナイフはステンレスのものを使っています。ジャムはもちろん固めのクリームもすーっと塗れて快適です。実は別シリーズのバターナイフも持っているのですが、形状が一緒でも素材と色合いによって印象がガラッと変わるのがGOAの魅力。ついつい増えてしまいます…。