食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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北村
エディトリアル&デザイン 北村

MESSAGE

本来はインドア派なので、家でのんびりするのが好きですが、興味があるイベントやワークショップ、手作り市などがあると(自分でも)想定外のアクティブ面を発揮します。ストレス解消法は本屋パトロール。本屋さんは一日居ても飽きたりないくらい大好きです。お買い物はかなりの慎重派。じっくり考えて迷って悩んで、結果タイミングを逃すことも多いけど、長く愛着が持てるモノに囲まれて暮らすのが理想なのです。

私の愛用マグ

商品コメント

冬の夜は大人カラーで

ふだんの生活の中にキャンドルを灯す習慣はほぼ皆無。だけど、クリスマスやキャンドルナイトなど年に数回はキャンドルのほわわんとした灯りが恋しくなります。キャンドルに火を灯したときの美しさは感動そのものですが、そのまま飾っておいても絵になるのがキビの好きなところ。豊富なカラバリの中から、冬の夜を彩るシックな大人カラーをセレクトしてみました。

ハレの日だけじゃもったいない

有田焼の器に鶴のデコレーションを施した遊び心のあるお皿。有田焼ならではの繊細な細工に職人さんの高い技術を感じますが、どこか雑貨感覚の可愛らしさも。おめでたい席が似合う器を、敢えてふだん使いで楽しんでいます。お皿の裏側にさりげなく描かれた鶴のすまし顔にキュンとします。

3年後に買うお椀

使う前はいろんな意味で冷めた目で見てましたが(我戸さん、ごめんなさい)、事務所で実際に使ってみたら目から鱗がぽろぽろこぼれました。これまで汁椀の使い勝手などあまり重視してこなったことが恥ずかしいほど。シンプルなすまし汁も具だくさんの豚汁もおいしく感じます。心は決まってますが娘に安心して使わせられる3年後にお迎えします。

癒し系の器です

高原さんのブルーベリーシリーズが大好き。淡く色づいた小さな実が可愛らしく、余裕がない時に目が合うと心が柔らかくほぐれていくのが分かります。用途を限定しないそば猪口はモノを増やしたくないわたし向けアイテム。今日は緑茶を入れてひと息です。

このサイズ探してました!

大きなサイズはたくさんあっても、小ぶりでしかもデザインが素敵なのってなかなか見つからなかったんです。どこで作業しても邪魔にならないこの小ぶりさは本当に使いやすい。わたしは小分けボールと一緒に使うことが多く、わかめやひじきなどの乾物を少量戻す時も使い勝手ハナマルです。

夏のお弁当~果物編~

お弁当に果物は一緒に詰めない派で、いつも別のお弁当箱に詰めます。はじめてジェルクールを手にしたときは蓋の厚みと重さにひるみましたが、セットすれば重さも気になりません。何よりお弁当が傷まないっていう安心感は心を軽くしてくれます。シンプルなお弁当箱が多いので、果物用は可愛いじぇるくーまで女の子らしさをアピール。してみました。

食器収納にお悩みなら

収納スペースの問題で食器を購入する時はかなり厳選せざるを得ないんだけど、その問題をあっさり解決してくれたのがこの木のプレート。雑誌一冊分にも満たない厚さだから、どんな隙間にだって入ります。これならまだまだ買い足せそう。

メンテナンス完了

サラサラしたオイルではなく、とろ~んとしています。一瞬、緑色のオイルにひるみましたが着色の心配もなくすーっと浸透してきます。塗り込んでいくと艶が生まれ、しっとりとした手触りになり、心なしか木の道具たちが喜んでいるような気に(笑)。意外とすぐに無くなりそうなので、次は大きいサイズを購入します!

レモンの消費が増えそう

ねぎ塩レモンダレは肉や魚料理だけでなく、冷やしトマトにかけたり、そうめんのタレにちょっと加えても美味しい♪いつもはカットしたレモンを手でギューッと力任せに絞ってましたが、スタジオエムのレモン絞りを使ってみたら面倒な種の処理もしなくていいし、必要な分量がひと目で分かって快適。食卓で映えるデザインにも惚れました。

実は・・・女性です

明るいイメージのムーミンキャラの中で、ひと際じっとりとした暗さをまとっているのがモラン。人気のあるキャラクターでは全然なくむしろ人気薄。しかし、浮ついたところのないデザインがわたしは気にいっています。朝の太陽よりも日が暮れはじめた夕方からが似合うマグです。

おうちごはん

暮らしのひとコマ