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家事問屋 味見スプーン

商品コード: KD39060
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家事問屋 味見スプーン

清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で、余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。

細長いハンドルの左右に味見用のスプーンと食材の煮え具合などを確認するフォークが付いた味見スプーン。小ぶりの味見スプーンは鍋の中に鎮めるだけで汁をすくえる角度になっていて、持ち手が長いから深鍋に使っても手に熱が伝わりにくいんです。

反対側のフォークは竹串代わりに使うもので、煮物や茹で野菜の火の通り加減を確認したり、火が通りにくいブロック肉の焼き加減を確認するときに重宝します。一本で二通りの仕事をこなしてくれる味見スプーンは便利なだけでなく、洗い物が少なくなるのもポイントです。

サイズ(目安) W2.7×L23.0cm
重量(目安) 26g
材質 18-8ステンレス
使用区分 食洗機 ○
原産国 日本

プロキッチンスタッフより

あるとないとだと、味に違いが!

料理上手の一歩は味見から。と聞いてから、とにかく味見をキチンとするようになりました。家事問屋のアイテムはとにかくかゆいところに手が届くアイテムがたくさん。長めの細い柄が、鍋を加熱している時でも、アチチとならずにおつゆがすくえます。反対側の串も2股になっているのがすごーく便利。根菜の煮物が好きなのですが、煮え具合が難しいところ。こちらをお迎えしたら格段に「煮え具合、ちょーどいい!」と自分を褒めることが多くなりました。

家事問屋について

金属加工の一大産地として名高い新潟県燕三条で、地域に根差したものづくりをしている家事問屋。調理の基本となる道具を中心に取り揃えています。変わらない良さよりも、常に時代に添った使いやすさを追求し、少しずつ改良を加えて変わっていくことが家事問屋のものづくりの姿勢です。用と美のバランスがよく使い手目線から生まれる道具は、どなたの台所にも優しく調和し日々の食生活を豊かにしてくれます。

調理の道具について

調理をスムーズに、そして美味しく仕上げるお手伝いをしてくれる道具たち。家事問屋では同じザルでも「何をするための道具なのか」によって網目の細やかさや素材をかえるこだわりよう。一日に何度となく手にする道具だから使いやすさにこだわって選びたい。料理の腕前もきっと上がるはずです。

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