中尾アルミ製作所 ヤットコ鍋 21cm
取っ手がないヤットコ鍋は見た目に美しく、収納性に優れています。サイズ違いで重ねて収納ができるので、収納場所に悩むことなくすっきり。また、コンロの上でも省スペースなので効率よく調理を進めることができます。
持ち上げるときは別売りのパングリッパーを使います。ペンチのような形をしたもので鍋の縁を挟むのですが、想像以上にがっしりとつかめますので、鍋にたっぷりと料理が入っていても安心です。持ち手がなく軽いヤットコ鍋は卓上にそのまま出したり、アウトドアのキャンプ用にもどうぞ。
熱伝導に優れたアルミの雪平鍋はお湯が早く沸くため、使い慣れてタイミングをつかむまでは材料の準備をしてる間に沸騰して慌ててしまうなんてことも。茹でたり、煮たり、揚げたりと色々な料理を作ることができますが、調理が短時間で完成しますのでさっと青菜を茹でたり、さっと出汁をとったり、“ささっ”と調理が大得意。調理の時短につながるからあまり料理をしないひとり暮らしの方や、育児や仕事で忙しい方にもストレスなくお使いいただけるお鍋です。
大根の煮物やから揚げ、麺を湯がいたりなど家族3～4人なら21cmがおすすめ。幅広い料理に対応します。
アルミの鍋はとにかく軽く、取り回しがしやすい！麺の湯切りをするときだって片手でひょいっと持ち上げられるし、煮物を作ってもそのまま器に移すことができます。この軽さは洗い物をするときにも快適さを実感。一度使うとあまりに使い勝手がいいので、重い鍋の出番が減りそうなほどなんです。
| サイズ（目安） | φ21.0×H8.7cm 板厚3.0mm |
|---|---|
| 重量（目安） | 580g |
| 容量（目安） | 2.4L |
| 材質 | アルミ |
| 使用区分 | 電子レンジ ×、オーブン ×、食器洗浄機 × |
| 対応熱源 | 直火 |
| 原産国 | 日本 |
ご購入前にお読みください
- 食材をいれたまま保管しないでください。
- ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
取扱説明書はこちらからもご覧いただけます。
- アルミは水や空気にふれると黒っぽく変色する性質があります。
- お酢や重層などの酸やアルカリ性のもののご使用は極力お避けください。
*ご使用前に*
- お米のとぎ汁（なるべく濃いとぎ汁）かたくさんの野菜の葉切れを水と一緒にお鍋に入れて煮立ててください。（ひと煮立ちする程度）
*黒ずんでしまった場合は*
- 黒ずんだ部分にクレンザーなどの研磨剤の入った洗剤と少量の水をつけ、ナイロンスポンジ（固い面）・スチールタワシなどで磨いてください。あまり固いタワシを使うと傷になってしまうため、なるべく目の細かいタワシをご使用ください。詳しくはこちら
中尾アルミ製作所について
昭和33年、創業者である中尾富美夫氏が千住の自宅で中尾アルミ製作所を創業したのが始まり。 昭和43年に入り業務用の厨房道具の製造販売を本格的にスタートさせ一気に知名度をあげていきました。 大手有名ホテル・レストランが使用する事から日本を代表する鍋の製造メーカーとも言われているブランドですが、一般家庭でも長きに渡って愛用されてきました。 日本の家庭料理を支えてきた使い勝手の良いアルミ鍋は使うほどに愛着が増していき、まさに一生ものと言えます。
アルミの良さは大きく分けて3つ。
①優れた耐食性
アルミ(アルマイト製品)は表面が美しく汚れにくい、硬く腐食に強い性質を持っています。アルミは空気中にさらすと、表面に薄い酸化膜を作ります。この皮膜はアルミの表面を保護し、腐食を防ぐ働きをしてくれます。
②熱伝導の良さ
熱伝導が1番良い素材と言えば銅ですが、重さや価格を考えるとなかなか手が出にくいもの。実はアルミも負けない熱伝導を持っているんです。アルミの熱伝導率はステンレスの約15倍、鉄の3倍。お湯がすぐ沸き、煮込み料理はじっくり熱が通るので料理の時短にも繋がります。
③軽さと…
片手鍋について
片手で気軽に扱える片手鍋はサイズ違いで揃えておくと便利です。小さいサイズは毎日の汁物やお弁当作り、大きめのサイズは麺類を茹でたり、揚げ物調理にも最適です。アルミならではの軽さは快適そのもので、しかもどんな料理にも対応できるため、あらゆるシーンで重宝します。持ち手がないヤットコ鍋は卓上にそのまま出したり、アウトドアのキャンプ用にもどうぞ。
