清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。
組み合わせることで何通りもの使い方ができるシステムバットシリーズ。単品使いはもちろん、別売りの下ごしらえ角ザル、バットあみ、システムトレーと一緒に使うことでグンと料理上手になれちゃいます。基本となる大きさの1/1サイズから始まり、1/2、1/2ロング、1/4と4サイズが揃い、それぞれセットになるアイテムが。例えばシステム角ザル1/2ロングをセットしたままフタをすることができるため、水切りをしながら冷蔵庫で保存って使い方もできますよ。
システムバット1/2ロングは細長い長方形のスリムタイプ。調理中は同時進行で作業をすることが多く、キッチンにはたくさんの調理道具が並ぶことも。そんな時でも場所を取らずに作業をすることができ、冷蔵庫の中でもちょっとした隙間を利用して食材を保存することができます。
下ごしらえ角ザルと一緒に使って水漬けパスタを作ったり、春雨を戻したり、バットあみと組み合わせれば揚げ物の油切りなど。さらにシステムトレーを上に載せると作業スペースが2倍になり、いくつか重ねておきたいときにも便利です。汚れが溜まりにくいよう余計な凹凸はほぼありませんが、底面にはさりげなく窪みを付け作業台などが汚れないように配慮されています。些細なことですが、嬉しい気配りですね。
| サイズ（目安） | W11.0×D32.5×H6.0cm |
|---|---|
| 容量（目安） | 1.7L |
| 重量（目安） | 326g |
| 材質 | 本体：18-8ステンレス ※艶消し フタ：ポリエチレン（耐熱75度、耐冷-30度） |
| 使用区分 | 電子レンジ ×、食洗機 ○（本体のみ）、オーブン × |
| 原産国 | 日本 |
プロキッチンスタッフより
ご購入前にお読みください
- 小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。また接合部分に凹凸や着色などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。
家事問屋について
金属加工の一大産地として名高い新潟県燕三条で、地域に根差したものづくりをしている家事問屋。「ありきたり、なのに使いやすい。」をコンセプトに調理の基本となる道具を中心に取り揃えています。変わらない良さよりも、常に時代に添った使いやすさを追求し、少しずつ改良を加えて使い手のニーズに応えていくのが家事問屋のものづくりの姿勢です。下ごしらえや調理をサポートする台所道具から、食卓小物、後片付けのキッチン用品まで幅広いアイテムを豊富に取り揃えているのも特徴のひとつ。お気に入りのアイテムを買い足すごとにキッチンに統一感が生まれ家事のモチベーションがアップ。艶を抑えたマットな質感のステンレス、アルミ、鉄を素材として使い、日本の台所で使いやすいシンプルで小さめサイズの製品が多く、スタッキングをしてスペースを有効的に使うことができたり、単品で使うだけでなく互換性のあるアイテムを組み合わせれば用途がさらに広がります。洗浄の際に気になる食洗機使用の可否については、各商品ページに記載がありますのでご確認ください。安心の日本製です。
下ごしらえ・保存について
匂い移りや汚れが付きにくく丈夫なステンレス製は、下ごしらえのシーンに最適です。バットやザル、ボウルなどは互換性のある設計になっており、同じサイズを組み合わせることで用途が広がり作業がはかどります。日本の台所に合わせて小ぶりなサイズ感とスタッキング収納で、限られた調理スペースを有効活用。安心の日本製＆食洗機対応でお手入れも簡単。日々の下ごしらえが楽しくなる道具です。
ドライフォーの水戻しにちょうどいいサイズ
先週から牛肉の炒めフォーという香港屋台料理にハマっています。この料理に使うフォーは水で15分ぐらい戻す必要があります。最初はドライフォーの水戻しに使うサイズの容器(長さ30㎝以上)を持ってなくて、やむを得ず浅めのトレーを使っていました。浅いので容量が足りなくて水戻し効果がよくないです。このシステムバット&ざる 1/2 ロングを見つけて、やっと使いやすい容器を買いました!すぐに使ってみたところ、2人前のフォーが入れられます。写真は水戻し前と水戻し後の比較です。容量の重要性が分かると思います。使いやすい道具が見つかって、本当に助かりました。
李
お家でもちもちの生パスタが作れます
休日のランチにあると助かる乾燥パスタ。でも、ゆでる時間が長くて意外と作るのに時間がかかりますよね。そんなときは、朝から乾燥パスタを水に漬けておいてください!柔らかくなったパスタは、沸騰したお湯に3～4分茹でたら出来上がりです。お店で食べる生パスタのようにもっちもち、乾燥パスタとは違う食感に驚きですよ。こちらのバットに下ごしらえ角ザル1/2ロングをセットして蓋をして冷蔵庫に入れておけばスペースも取らず便利ですよ。
小林