★【受注生産品】IH対応 山田工業所 鉄打出【揚げ鍋】 (1.6mm) 27cm 空焚き済み

サイズ(目安) | 約 直径27cm 板厚1.6mm 深さ7.0cm |
---|---|
容量 | 約3000ml |
重さ | 約1050g |
対応熱源 | ガス、IH(200V対応) |
サイズ選びの目安 | 3縲鰀4名用 |
ご確認ください
ご購入前にお読みください
- ご注文をいただいてからの生産となりますため、お届けまでに4カ月程度のお時間をいただく場合がございます。
- お支払方法は【代金引換】をお選びいただけません。【代金引換】以外を選択してご注文ください。
- 受注生産品をご購入する際は、他の山田工業所製品との同梱は不可となります。
- 山田工業所製品以外の商品を同時に購入される場合には、すべての商品が揃い次第の発送となります。
- 受注生産品となりますため、キャンセルをお受けすることができません。
- 配送指定日・配送時間をご希望の場合には、商品が入荷した後に、指定日をお伺いするご連絡をいたします。ご希望の場合にはご注文時の備考欄にてお申し付けください。
山田工業所/やまだこうぎょうしょについて
ひとつひとつハンマー(機械)で叩いて形づくられていく山田工業所の中華鍋は、プレスではできない微妙な打ち出しがプロにも認められている最高級の鍋です。職人の目で確認しながら約5000回も叩きあげて完成した中華鍋は、丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくくなります。より熱伝導を均一にするため、場所によって厚みがかえてあるのも特徴です。職人の手作業の跡が見てわかる中華鍋では炒める・揚げる・茹でる、また蒸し器を載せれば蒸し料理もたのしめ、さまざまな料理をおいしく調理することができます。使えば使いこむほど油がなじみ、育つほどに黒々とした光を放ちます。ぜひ、山田工業所の中華鍋を末永くご愛用ください。
餃子鍋・揚げ鍋について
鍋全体に素早く熱を伝えパリっとジューシーな餃子を作れる板厚のある餃子鍋。少量の油で揚げ物がカラリと仕上がる蓄熱性の高い鉄の揚げ鍋。プロ仕様の本格的な専用鍋をご自宅で楽しめるのも山田工業所ならではの魅力です。山田工業所は国内で唯一「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。まっさらの鉄鍋をご自分で育てていく楽しみは山田工業所の鍋ならではの醍醐味です。*Siセンサー付きコンロでは空焼き作業ができませんのでご注意ください。