GLOBAL のブランドページ
GLOBALの商品
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グローバル 皮むき9cm GS-38 / GLOBAL
GLOBAL¥ 8,800 (税込)
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グローバル ペティーナイフ13cm GS-3 / GLOBAL
GLOBAL¥ 8,800 (税込)
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グローバル 三徳16cm G-57 / GLOBAL
GLOBAL¥ 11,000 (税込)
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グローバル 三徳18cm G-46 / GLOBAL
GLOBAL¥ 11,000 (税込)
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グローバル 文化18cm G-4 / GLOBAL
GLOBAL¥ 11,000 (税込)
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グローバル 牛刀20cm G-2 / GLOBAL
GLOBAL¥ 11,000 (税込)
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グローバル 菜切り18cm G-5 / GLOBAL
GLOBAL¥ 11,000 (税込)
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グローバル ベーグル/サンドイッチナイフ16cm GS-61 / GLOBAL
GLOBAL¥ 8,800 (税込)
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グローバル スピードシャープナー GSS-01 / GLOBAL
GLOBAL¥ 1,650 (税込)
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グローバル シャープナー GSS-02 / GLOBAL
GLOBAL¥ 5,500 (税込)
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グローバル ペティーナイフ2点セット GST-AS3 / GLOBAL
GLOBAL¥ 9,900 (税込)
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グローバル 三徳2点セット GST-A46 / GLOBAL
GLOBAL¥ 12,100 (税込)- 残りわずか
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グローバル 三徳3点セット GST-B46 / GLOBAL
GLOBAL¥ 19,800 (税込)- 残りわずか
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グローバル お祝い3点セット SST-B108 / GLOBAL
GLOBAL¥ 17,600 (税込)
プロキッチンスタッフ GLOBALのコメント
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GLOBAL¥ 8,800 (税込)
GLOBALについて
オールステンレス一体構造包丁「グローバル（GLOBAL）」は、新潟県燕市の吉田金属工業が手掛ける日本の包丁ブランドです。発売当時は木柄の包丁が一般的だったことから日本での反応は薄く、先に海外の展示会で高い評価受けたあと、逆輸入の形で日本での認知が広まり1990年にグッドデザイン賞を受賞。毎日の調理に活躍する万能包丁から専門性の高い包丁まで豊富なラインアップを取り揃えているため、必ず自分にあった一本を見つけることができます。グローバルの特筆すべき特徴は手にしっかりとフィットすると柄のドット模様と切れ味の鋭いハマグリ型の刃。食洗機での洗浄はできませんが、余計な凹凸がないため汚れがたまりにくく清潔にお使いいただけます。また、グローバルでは包丁の研ぎ直しを受け付けています。定期的にメンテナンスをすることで末長くご愛用いただけます。
「未来を切り開く」「守り刀」「災いを断つ」などの意味合いから縁起の良い贈り物として包丁を結婚祝いなどに選ばれる方が増えています。人生の節目に長く使えるグルーバルを贈って、美味しい食卓作りのお手伝いをしましょう。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販でも心がこもったプレゼントの準備ができます。
手のちっちゃい人さんに
結婚する時に揃えた包丁がグローバルの文化包丁18cmとペティーナイフです。はじめこそ、肉魚野菜は文化、果物や小さな食材はペティーと使い分けていましたが、次第にペティーを使う頻度が増していき刃渡りの長さが欲しい食材以外は、ほぼペティーで切っています。理由は手が小さいから。文化包丁だとやや持て余し気味になっちゃうのですが、ペティーなら包丁をコントロールしやすく長時間使っても疲れません。自分サイズの包丁を使うと調理のQOLが上がります。ちなみに切れ味は同じです。
北村
ズボラさんにも長持ち保証！
グローバルの包丁は結婚を機に揃えたので、もう20年選手。とても丈夫なステンレスなので、刃こぼれすることもなく、むしろ全く変化なく使えています。どこも劣化しないのはオールステンレスのなせる業ですね。もちろん使っていると切れ味は悪くなりますが、シャープナーを数回通せばあっという間に切れ味復活。濡れたまま放置も大丈夫なのでズボラな私には本当にありがたいです。刃渡り20cmの長い牛刀はお肉や魚を切る時に。大きいものをカットの時はとりあえず牛刀の出番です。
岩谷